Jimmy Dymott Flashcards
Mardi Gras
70ml bourbon
30ml flytande honung
40ml pressad citron
3-4 stänk peychaud’s bitters
Mint julep
70ml bourbon En näve myntablad 25ml sockerlag Krossad is 10kvistar mynta till garnering
Sazerac
70ml rye 5ml absinthe 1sockerbit 20ml vatten 4 stänk peychauds bitters
Juicy fruit
30ml vaniljvodka 20ml butterscotch schnapps 1/2 passionsfrukt 1/2 Kubad citron En liten näve mynta 20ml passionsfruktssocker
Raspberry fudge
30ml vaniljvodka 20ml butterscotch schnapps 30ml pressad citron 20ml sockerlag 40ml hallonpuré
John Holmes
30ml Jack Daniels 20ml pressad citron 20ml sockerlag 30ml tranbärsjuice 20ml hallonlikör
Ford
50ml gin
20ml torr vermouth
10ml DOM benedictine
4 stänk orange bitters
The hearst
50ml gin
20ml söt vermouth
3 stänk angostura bitters
3 stänk orange bitters
Martinez
50ml gin
20ml söt vermouth
1-2 b.s maraschinolikör
3 stänk angostura bitters
Marguerite cocktail
50ml plymouth gin
20ml torr vermouth
3 stänk orange bitters
Vesper
3delar gordon's gin 1del vodka(Bond gillade rysk) 1/2 del lillet
Brandy crusta
50ml cognac 20ml cointreau 15ml pressad citron 5ml maraschinolikör 3 stänk peychaud's bitters
Roy’s punch out toddy
70ml mörk eller gold Rom 2 kanelstänger 1 tumnagel ingefära 1 stjärnanis 20ml honung 1/2 pressad lime 100ml vatten Muskot (Smörklick). Koka ihop allt utan Rom och muskot.
Pink Gin
70ml plymouth navy strength gin
7 stänk angostura bitters
Jerry Thomas Manhattan
2delar rye whiskey 1del carpano classico 1/2del Grand marnier 3 stänk orange bitters 3 stänk angostura bitters Oljan från 4 apelsinzest
Le Vieux Carré
20ml rye 20ml brandy 10ml benedictine DOM 20ml söt vermouth 3 stänk peychaud's bitters 3 stänk angostura bitters
Bijou Cocktail
25ml gin
25ml grön chartreuse
25ml söt vermouth
3 stänk orange bitters
Rock and Rye
70ml rye 35ml rock candy syrup 3 bitar citronzest 3 stänk OB 3 stänk AB
Bloody tequila sunrise
70ml tequila
70ml pressad blodapelsin
30ml grenadine
Champagne cobbler
120ml champagne 3 bitar apelsinzest 2 bitar citronzest 2 bitar grapezest 30ml sockerlag
Stöt zest och sockerlag + 40ml champagne. Skaka
Sherry cobbler
120ml torr sherry 3 bitar apelsinzest 2 bitar citronzest 3 bitar grapezest 30ml sockerlag
Stöt zest och sockerlag, häll i sherry och skaka med is
Bourbon cobbler
50ml bourbon 20ml maraschinolikör 3 bitar apelsinzest 2 bitar citronzest 3 bitar grapezest 15ml sockerlag Stöt ihop zest och sockerlag, lägg till bourbon och maraschinolikör. Skaka med is
Pisco sour
70ml pisco 40ml pressad citron 25ml sockerlag 1 äggvita (E.v några stänk amargo bitters)
Honeysuckle
70ml ljus rom
30ml honungsvatten
40ml pressad lime
The millionaire cocktail
40ml Rom 20ml sloe gin 15ml apricot brandy 35ml pressad lime 15ml grenadine
Coffee Cocktail
35ml ruby port 35ml brandy 1ägg 25ml sockerlag Muskot (Ev. AB)
New york flip
40ml bourbon 30ml ruby port 1 ägg 25ml sockerlag Muskot
Egg Nogg
50ml cognac 20ml mörk Rom 30ml sockerlag 1 ägg 50ml mjölk Muskot
Morning Glory Fizz
50ml scotch 20ml absinthe 20ml pressad citron 30ml sockerlag 1 äggvita 50ml soda
Ramos Gin Fizz
70ml gin 20ml pressad citron 20ml pressad lime 20ml sockerlag 25ml vispgrädde 1 äggvita 3-4 stänk apelsinblomsvatten 40ml soda
