Isomeria Óptica Flashcards
O que são enantiômeros?
São isomeros ópticos em que um é a imagem especular do outro e provocam o desvio do plano da luz polarizada em angulos de mesma magnitude porem com sentidos contrários (levogiro, se desviar para esquerda ou destrogiro , se desviar para direita). Além disso, os entantiomeros quando misturados de maneira equimolar, resultam em uma mistura opticamente inativa por compensação externa (racêmica)
O que são diasteroisômeros?
São isomeros ópticos em que um não é a imagem especular do outro e provocam o desvio do plano da luz polarizada em angulos de diferentes magnitudes.
O que é um mesomero? (isomero meso)
É um isomero ópticamente inativo por compensação interna. Isso ocorre em compostos que apresentam 2 carbonos assimétricos iguais (possuem mesmos ligantes). Não desviam o plano da luz polarizada
Como é calculado o numero de isomeros opticamente ativos?
N= 2^n n= numero de carbonos assimétricos DIFERENTES
Por que o açucar invertido tem esse nome?
Pois desvia o plano da luz polarizada em sentido contrário ao da sacarose (sua matéria-prima). O açucar invertido consiste em uma mistura de glicose e frutose obtida a partir da sacarose mediante ação da enzima invertase.
