Introduzione alla biologia

Question 1

Quali sono le caratteristiche che distinguono un essere vivente da un non vivente? (8 punti)

Answer 1

• Cellule
• Crescita e sviluppo
• Riproduzione
• Regolazione del metabolismo
• Risposta a stimoli
• Informazione genetica
• Soggetti ad evoluzione
• Organizzazione

Question 2

Che cosa è l’OMEOSTASI?

Answer 2

L’omeostasi consiste nella stabilità delle caratteristiche dell’ambiente interno degli organismi viventi.

Question 3

Le regolazione del metabolismo serve a garantire l’________?

Answer 3

Omeostasi

Question 4

Gli organismi viventi sono sistemi isolati, chiusi o aperti?

Answer 4

Sistemi aperti

Question 5

Cosa significa che gli organismi viventi sono sistemi aperti?

Answer 5

Significa che scambiano materia ed energia con l’ambiente circostante.

Question 6

Il secondo principio della termodinamica afferma che ogni sistema tende verso il ___________?

Answer 6

Disordine

Question 7

Che cosa afferma il Secondo Principio della Termodinamica?

Answer 7

Che ogni sistema tende spontaneamente verso il disordine/tende ad assumere una struttura più disordinata.

Question 8

Elenca l’ordine di organizzazione dei viventi (13 punti)

Answer 8

1. Atomo
2. Molecola
3. Organulo
4. Cellula
5. Tessuto
6. Organo
7. Apparato
8. Organismo
9. Popolazione
10. Specie
11. Comunità
12. Ecosistema
13. Biosfera

Question 9

Quali sono gli elementi più diffusi negli organismi viventi?

Answer 9

CHNOPS: carbonio, idrogeno, azoto, ossigeno, fosforo, zolfo.

Question 10

Quali sono gli ioni più diffusi negli organismi viventi? (5)

Answer 10

Calcio, Potassio, Sodio, Cloro, Magnesio.

Question 11

Nomina alcuni elementi presenti in tracce negli organismi viventi (7).

Answer 11

Ferro, Rame, Manganese, Zinco, Iodio, Fluoro, Selenio.

Question 12

Quali sono le biomolecole?

Answer 12

Carboidrati, Proteine, Lipidi, Acidi nucleici.

Question 13

Da cosa sono composti i carboidrati?

Answer 13

Sono composti ternari di carbonio, idrogeno e ossigeno.

Question 14

In che percentuale sono presenti i carboidrati nei vegetali e nei tessuti umani?

Answer 14

Costituiscono circa il 60-90% del peso secco dei vegetali, e l’1% dei tessuti umani.

Question 15

Nomina i monosaccaridi più importanti.

Answer 15

Glucosio e Fruttosio.

Question 16

Quale è la funzione principale dei monosaccaridi?

Answer 16

Sono la principale fonte di energia immediata per l’organismo.

Question 17

Quali sono i principali disaccaridi?

Answer 17

Saccarosio, Lattosio, Maltosio, Cellobiosio.

Question 18

Da dove proviene e da cosa è formato il saccarosio?

Answer 18

Proviene da canna da zucchero e barbabietola, ed è formato da glucosio e fruttosio.

Question 19

Da cosa è formato il lattosio?

Answer 19

Da glucosio e galattosio.

Question 20

Da cosa è formato il maltosio?

Answer 20

Due glucosio.

Question 21

Da cosa è formato il cellobiosio?

Answer 21

Due glucosio.

Question 22

Quale disaccaride può essere estratto dalla canna da zucchero?

Answer 22

Saccarosio

Question 23

Quale disaccaride può essere estratto dalla barbabietola?

Answer 23

Saccarosio

Question 24

Quale disaccaride si ottiene dall’unione di un glucosio e un fruttosio?

Answer 24

Saccarosio.

Question 25

Quale disaccaride si ottiene dall'unione di un glucosio e un galattosio?

Answer 25

Lattosio.

Question 26

Quale disaccaride si ottiene dall'idrolisi parziale dell'amido?

Answer 26

Maltosio.

Question 27

Quale disaccaride si ottiene dall'idrolisi parziale della cellulosa?

Answer 27

Cellobiosio.

Question 28

Quali sono i principali polisaccaridi con funzione di riserva energetica?

Answer 28

Amido e Glicogeno.

Question 29

Dove si trova l'amido?

Answer 29

Nei vegetali.

Question 30

Che cosa è l'amido?

Answer 30

Un polisaccaride, polimero di alfa-glucosio.

Question 31

Dove si trova il glicogeno?

Answer 31

Negli animali, si accumula nel fegato e nei muscoli.

Question 32

Cosa è il glicogeno?

Answer 32

Un polisaccaride, polimero di alfa-glucosio, molto ramificato.

Question 33

Quali sono i principali polisaccaridi con funzione di struttura?

Answer 33

Cellulosa, Chitina e Glicosamminoglicani.

Question 34

Dove si trova la cellulosa?

Answer 34

Nelle pareti cellulari delle piante.

Question 35

Quale è il carboidrato più diffuso in natura?

Answer 35

La cellulosa.

Question 36

Che cosa è la cellulosa e da cosa è formata?

Answer 36

E' un polisaccaride, costituito da beta-glucosio.

Question 37

Dove si trova la chitina?

Answer 37

Nelle pareti cellulari dei funghi e nell'esoscheletro degli insetti e dei crostacei.

Question 38

Che cosa è e da cosa è formata la chitina?

Answer 38

E' un polisaccaride, polimero di N-acetilglucosammina.

Question 39

Cosa sono i glicosamminoglicani o GAG?

Answer 39

Sono polisaccaridi con alternanza di amminozucchero e glucide acido.

Question 40

Quali funzioni svolgono i polisaccaridi?

Answer 40

Riserva energetica e Struttura.

Question 41

Quale polisaccaride si trova nelle pareti cellulari delle piante?

Answer 41

La cellulosa.

Question 42

Quale polisaccaride si trova nelle pareti cellulari dei funghi?

Answer 42

La chitina.

Question 43

Quale polisaccaride si trova nell'esoscheletro degli insetti e dei crostacei?

Answer 43

La chitina.

Question 44

Quale polisaccaride svolge la funzione di riserva energetica negli animali?

Answer 44

Il glicogeno.

Question 45

Quale polisaccaride svolge la funzione di riserva energetica nei vegetali?

Answer 45

L'amido.

Question 46

Cosa sono le proteine?

Answer 46

Sono delle biomolecole, date dall'unione di 20 diversi amminoacidi legati con legame peptidico.

Question 47

Da cosa sono sintetizzate le proteine?

Answer 47

Dal DNA.

Question 48

Quali sono le funzioni principali delle proteine?

Answer 48

Hanno una funzione strutturale e catalitica.

Question 49

Cosa è un amminoacido?

Answer 49

E' il monomero costituente le proteine.

Question 50

Tutti gli amminoacidi sono chirali?

Answer 50

No, la GLICINA non lo è.

Question 51

Perché l'amminoacido Glicina si differenzia dagli altri?

Answer 51

Perché non è chirale.

Question 52

Da quale particolare stereoisomeria sono caratterizzati gli amminoacidi?

Answer 52

Sono tutti L-alfa-amminoacidi.

Question 53

Cosa significa che gli amminoacidi sono L-alfa-amminoacidi?

Answer 53

Significa che il gruppo NH2 è disposto in modo analogo al gruppo OH della L-gliceraldeide.

Question 54

Quanti amminoacidi non sono sintetizzabili?

Answer 54

9 amminoacidi non sono sintetizzabili dall'organismo.

Question 55

Quanti sono gli amminoacidi essenziali?

Answer 55

Sono 9.

Question 56

Cosa significa che un amminoacido è essenziabile?

Answer 56

Significa che non è sintetizzabile dall'organismo e quindi deve essere introdotto con l'alimentazione.

Question 57

In presenza di una sequenza di amminoacidi, quando è che si può parlare di proteina?

Answer 57

Quando la sequenza è formata da almeno 100 amminoacidi, o quando la catena assume forma secondaria e terziaria.

Question 58

Una catena di amminoacidi costituita da meno di 100 amminoacidi come si chiama?

Answer 58

Polipeptide.

Question 59

Quali strutture di una catena peptidica attribuiscono la funzione alla proteina?

Answer 59

Secondaria e terziaria.

Question 60

Quante strutture possiede una proteina?

Answer 60

Quattro: primaria, secondaria, terziaria, quaternaria.

Question 61

In cosa consiste la struttura primaria di una proteina?

Answer 61

Nella sequenza di amminoacidi.

Question 62

Come può essere la struttura secondaria di una proteina?

Answer 62

Ad alfa-elica o a foglietto-beta.

Question 63

In cosa consiste la struttura ad alfa-elica di una proteina?

Answer 63

Consiste nell'avvolgimento della catena tramite legami a idrogeno tra CO di un amminoacido e l'NH del quarto successivo.

Question 64

In cosa consiste la struttura foglietto-beta di una proteina?

Answer 64

Consiste in tratti polipeptidici affiancati con legami a idrogeno.

Question 65

Tra cosa avvengono i legami a idrogeno nella struttura secondaria di una proteina?

Answer 65

Tra il CO di un amminoacido e l'NH di un altro.

Question 66

In cosa consiste la struttura terziaria di una proteina?

Answer 66

Nel ripiegamento della struttura secondaria.

Question 67

Cosa va a costituire il ripiegamento della struttura secondaria di una proteina?

Answer 67

La sua struttura terziaria.

Question 68

In cosa consiste la struttura quaternaria di una proteina?

Answer 68

Nell'agglomerarsi di due o più subunità peptidiche.

Question 69

Quali legami tengono insieme la struttura secondaria, terziaria e quaternaria di una proteina?

Answer 69

Legami deboli e ponti disolfuro.

Question 70

Quali sono i legami deboli che formano la struttura della proteina?

Answer 70

Interazioni idrofobiche, legami a idrogeno, elettrostatici, e di Van der Waals.

Question 71

In cosa consiste il ponte disolfuro?

Answer 71

E' un legame covalente formato per ossidazione di due gruppo di -SH della cisteina.

Question 72

Quando avviene la denaturazione di una proteina?

Answer 72

Avviene quando c'è un valore di pH estremo o ad alte temperature.

Question 73

Cosa succede ad una proteina in presenza di un valore di pH estremo o ad alte temperature?

Answer 73

La proteina subisce la denaturazione.

Question 74

In cosa consiste la denaturazione di una proteina?

Answer 74

Nella rottura dei legami deboli e quindi nella perdita della sua struttura tridimensionale e della sua funzione.

Question 75

Come possono presentarsi le proteine?

Answer 75

Possono essere globulari o fibrose.

Question 76

Quale forma di proteina può avere entrambi i tipi di struttura secondaria al suo interno?

Answer 76

La proteina a forma globulare.

Question 77

Quali sono le principali caratteristiche della forma fibrosa di una proteina?

Answer 77

E' una forma allungata, resistente ed elastica.

Question 78

Quale caratteristica accomuna i lipidi?

Answer 78

L'essere insolubili in acqua.

Question 79

L'insolubilità in acqua è una caratteristica fondamentale di quale tipo di biomolecola?

Answer 79

Dei lipidi.

Question 80

Quali sono le principali funzioni dei lipidi?

Answer 80

Funzione strutturale, di riserva energetica, e di "messaggeri" chimici.

Question 81

Quali biomolecole svolgono un ruolo di riserva energetica?

Answer 81

Carboidrati e Lipidi.

Question 82

Quali biomolecole hanno un ruolo strutturale?

Answer 82

Carboidrati, Proteine e Lipidi.

Question 83

Quali sono i principali lipidi?

Answer 83

Trigliceridi, Fosfolipidi e Steroidi.

Question 84

Che ruolo hanno i trigliceridi?

Answer 84

Sono una riserva energetica.

Question 85

Che ruolo hanno i fosfolipidi?

Answer 85

Hanno un ruolo strutturale, formano il doppio strato fosfolipidico nelle membrane cellulari.

Question 86

Come si forma il doppio strato fosfolipidico?

Answer 86

La coda idrofoba dei lipidi si posiziona internamente, mentre la testa idrofila nella parte esterna.

Question 87

Come è la struttura degli steroidi?

Answer 87

E' una struttura a quattro anelli condensati.

Question 88

Cosa comprendono gli steroidi?

Answer 88

Ormoni sessuali, ormoni corticali, vitamina D, acidi biliari, colesterolo.

Question 89

Quali sono gli acidi nucleici?

Answer 89

DNA e RNA.

Question 90

Cosa è il DNA?

Answer 90

Un acido nucleico che prende il nome di acido desossiribonucleico.

Question 91

Che cosa è l'RNA?

Answer 91

Un acido nucleico che prende il nome di acido ribonucleico.

Question 92

Da cosa sono costituiti gli acidi nucleici?

Answer 92

Da nucleotidi.

Question 93

Che funzioni hanno gli acidi nucleici?

Answer 93

Funzioni nell'ereditarietà e sintesi proteica.

Question 94

Quali sono le interazioni deboli presenti nelle biomolecole?

Answer 94

Legami a idrogeno, forze di Van der Waals, interazioni dipolo-dipolo, forze idrofobe.

Question 95

Perché le interazioni deboli sono importanti?

Answer 95

Perché attribuiscono alle macromolecole la loro forma e struttura e formano complessi di più subunità.

Question 96

Che cosa significa che un legame debole è "intramolecolare"?

Answer 96

Che serve ad attribuire la forma e la struttura ad una macromolecola.

Question 97

Che cosa significa che un legame debole è "intermolecolare"?

Answer 97

Significa che forma dei complessi di più subunità.

Question 98

Quale è la percentuale di acqua nei neonati?

Answer 98

75%

Question 99

Quale è la percentuale di acqua negli adulti?

Answer 99

60%

Question 100

L'acqua è un composto organico o inorganico?

Answer 100

Inorganico.