Introduzione alla biologia Flashcards

1
Q

Quali sono le caratteristiche che distinguono un essere vivente da un non vivente? (8 punti)

A
  • Cellule
  • Crescita e sviluppo
  • Riproduzione
  • Regolazione del metabolismo
  • Risposta a stimoli
  • Informazione genetica
  • Soggetti ad evoluzione
  • Organizzazione
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2
Q

Che cosa è l’OMEOSTASI?

A

L’omeostasi consiste nella stabilità delle caratteristiche dell’ambiente interno degli organismi viventi.

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3
Q

Le regolazione del metabolismo serve a garantire l’________?

A

Omeostasi

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4
Q

Gli organismi viventi sono sistemi isolati, chiusi o aperti?

A

Sistemi aperti

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5
Q

Cosa significa che gli organismi viventi sono sistemi aperti?

A

Significa che scambiano materia ed energia con l’ambiente circostante.

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6
Q

Il secondo principio della termodinamica afferma che ogni sistema tende verso il ___________?

A

Disordine

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7
Q

Che cosa afferma il Secondo Principio della Termodinamica?

A

Che ogni sistema tende spontaneamente verso il disordine/tende ad assumere una struttura più disordinata.

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8
Q

Elenca l’ordine di organizzazione dei viventi (13 punti)

A
  1. Atomo
  2. Molecola
  3. Organulo
  4. Cellula
  5. Tessuto
  6. Organo
  7. Apparato
  8. Organismo
  9. Popolazione
  10. Specie
  11. Comunità
  12. Ecosistema
  13. Biosfera
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9
Q

Quali sono gli elementi più diffusi negli organismi viventi?

A

CHNOPS: carbonio, idrogeno, azoto, ossigeno, fosforo, zolfo.

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10
Q

Quali sono gli ioni più diffusi negli organismi viventi? (5)

A

Calcio, Potassio, Sodio, Cloro, Magnesio.

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11
Q

Nomina alcuni elementi presenti in tracce negli organismi viventi (7).

A

Ferro, Rame, Manganese, Zinco, Iodio, Fluoro, Selenio.

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12
Q

Quali sono le biomolecole?

A

Carboidrati, Proteine, Lipidi, Acidi nucleici.

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13
Q

Da cosa sono composti i carboidrati?

A

Sono composti ternari di carbonio, idrogeno e ossigeno.

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14
Q

In che percentuale sono presenti i carboidrati nei vegetali e nei tessuti umani?

A

Costituiscono circa il 60-90% del peso secco dei vegetali, e l’1% dei tessuti umani.

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15
Q

Nomina i monosaccaridi più importanti.

A

Glucosio e Fruttosio.

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16
Q

Quale è la funzione principale dei monosaccaridi?

A

Sono la principale fonte di energia immediata per l’organismo.

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17
Q

Quali sono i principali disaccaridi?

A

Saccarosio, Lattosio, Maltosio, Cellobiosio.

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18
Q

Da dove proviene e da cosa è formato il saccarosio?

A

Proviene da canna da zucchero e barbabietola, ed è formato da glucosio e fruttosio.

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19
Q

Da cosa è formato il lattosio?

A

Da glucosio e galattosio.

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20
Q

Da cosa è formato il maltosio?

A

Due glucosio.

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21
Q

Da cosa è formato il cellobiosio?

A

Due glucosio.

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22
Q

Quale disaccaride può essere estratto dalla canna da zucchero?

A

Saccarosio

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23
Q

Quale disaccaride può essere estratto dalla barbabietola?

A

Saccarosio

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24
Q

Quale disaccaride si ottiene dall’unione di un glucosio e un fruttosio?

A

Saccarosio.

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25
Q

Quale disaccaride si ottiene dall’unione di un glucosio e un galattosio?

A

Lattosio.

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26
Q

Quale disaccaride si ottiene dall’idrolisi parziale dell’amido?

A

Maltosio.

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27
Q

Quale disaccaride si ottiene dall’idrolisi parziale della cellulosa?

A

Cellobiosio.

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28
Q

Quali sono i principali polisaccaridi con funzione di riserva energetica?

A

Amido e Glicogeno.

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29
Q

Dove si trova l’amido?

A

Nei vegetali.

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30
Q

Che cosa è l’amido?

A

Un polisaccaride, polimero di alfa-glucosio.

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31
Q

Dove si trova il glicogeno?

A

Negli animali, si accumula nel fegato e nei muscoli.

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32
Q

Cosa è il glicogeno?

A

Un polisaccaride, polimero di alfa-glucosio, molto ramificato.

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33
Q

Quali sono i principali polisaccaridi con funzione di struttura?

A

Cellulosa, Chitina e Glicosamminoglicani.

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34
Q

Dove si trova la cellulosa?

A

Nelle pareti cellulari delle piante.

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35
Q

Quale è il carboidrato più diffuso in natura?

A

La cellulosa.

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36
Q

Che cosa è la cellulosa e da cosa è formata?

A

E’ un polisaccaride, costituito da beta-glucosio.

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37
Q

Dove si trova la chitina?

A

Nelle pareti cellulari dei funghi e nell’esoscheletro degli insetti e dei crostacei.

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38
Q

Che cosa è e da cosa è formata la chitina?

A

E’ un polisaccaride, polimero di N-acetilglucosammina.

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39
Q

Cosa sono i glicosamminoglicani o GAG?

A

Sono polisaccaridi con alternanza di amminozucchero e glucide acido.

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40
Q

Quali funzioni svolgono i polisaccaridi?

A

Riserva energetica e Struttura.

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41
Q

Quale polisaccaride si trova nelle pareti cellulari delle piante?

A

La cellulosa.

42
Q

Quale polisaccaride si trova nelle pareti cellulari dei funghi?

A

La chitina.

43
Q

Quale polisaccaride si trova nell’esoscheletro degli insetti e dei crostacei?

A

La chitina.

44
Q

Quale polisaccaride svolge la funzione di riserva energetica negli animali?

A

Il glicogeno.

45
Q

Quale polisaccaride svolge la funzione di riserva energetica nei vegetali?

A

L’amido.

46
Q

Cosa sono le proteine?

A

Sono delle biomolecole, date dall’unione di 20 diversi amminoacidi legati con legame peptidico.

47
Q

Da cosa sono sintetizzate le proteine?

A

Dal DNA.

48
Q

Quali sono le funzioni principali delle proteine?

A

Hanno una funzione strutturale e catalitica.

49
Q

Cosa è un amminoacido?

A

E’ il monomero costituente le proteine.

50
Q

Tutti gli amminoacidi sono chirali?

A

No, la GLICINA non lo è.

51
Q

Perché l’amminoacido Glicina si differenzia dagli altri?

A

Perché non è chirale.

52
Q

Da quale particolare stereoisomeria sono caratterizzati gli amminoacidi?

A

Sono tutti L-alfa-amminoacidi.

53
Q

Cosa significa che gli amminoacidi sono L-alfa-amminoacidi?

A

Significa che il gruppo NH2 è disposto in modo analogo al gruppo OH della L-gliceraldeide.

54
Q

Quanti amminoacidi non sono sintetizzabili?

A

9 amminoacidi non sono sintetizzabili dall’organismo.

55
Q

Quanti sono gli amminoacidi essenziali?

A

Sono 9.

56
Q

Cosa significa che un amminoacido è essenziabile?

A

Significa che non è sintetizzabile dall’organismo e quindi deve essere introdotto con l’alimentazione.

57
Q

In presenza di una sequenza di amminoacidi, quando è che si può parlare di proteina?

A

Quando la sequenza è formata da almeno 100 amminoacidi, o quando la catena assume forma secondaria e terziaria.

58
Q

Una catena di amminoacidi costituita da meno di 100 amminoacidi come si chiama?

A

Polipeptide.

59
Q

Quali strutture di una catena peptidica attribuiscono la funzione alla proteina?

A

Secondaria e terziaria.

60
Q

Quante strutture possiede una proteina?

A

Quattro: primaria, secondaria, terziaria, quaternaria.

61
Q

In cosa consiste la struttura primaria di una proteina?

A

Nella sequenza di amminoacidi.

62
Q

Come può essere la struttura secondaria di una proteina?

A

Ad alfa-elica o a foglietto-beta.

63
Q

In cosa consiste la struttura ad alfa-elica di una proteina?

A

Consiste nell’avvolgimento della catena tramite legami a idrogeno tra CO di un amminoacido e l’NH del quarto successivo.

64
Q

In cosa consiste la struttura foglietto-beta di una proteina?

A

Consiste in tratti polipeptidici affiancati con legami a idrogeno.

65
Q

Tra cosa avvengono i legami a idrogeno nella struttura secondaria di una proteina?

A

Tra il CO di un amminoacido e l’NH di un altro.

66
Q

In cosa consiste la struttura terziaria di una proteina?

A

Nel ripiegamento della struttura secondaria.

67
Q

Cosa va a costituire il ripiegamento della struttura secondaria di una proteina?

A

La sua struttura terziaria.

68
Q

In cosa consiste la struttura quaternaria di una proteina?

A

Nell’agglomerarsi di due o più subunità peptidiche.

69
Q

Quali legami tengono insieme la struttura secondaria, terziaria e quaternaria di una proteina?

A

Legami deboli e ponti disolfuro.

70
Q

Quali sono i legami deboli che formano la struttura della proteina?

A

Interazioni idrofobiche, legami a idrogeno, elettrostatici, e di Van der Waals.

71
Q

In cosa consiste il ponte disolfuro?

A

E’ un legame covalente formato per ossidazione di due gruppo di -SH della cisteina.

72
Q

Quando avviene la denaturazione di una proteina?

A

Avviene quando c’è un valore di pH estremo o ad alte temperature.

73
Q

Cosa succede ad una proteina in presenza di un valore di pH estremo o ad alte temperature?

A

La proteina subisce la denaturazione.

74
Q

In cosa consiste la denaturazione di una proteina?

A

Nella rottura dei legami deboli e quindi nella perdita della sua struttura tridimensionale e della sua funzione.

75
Q

Come possono presentarsi le proteine?

A

Possono essere globulari o fibrose.

76
Q

Quale forma di proteina può avere entrambi i tipi di struttura secondaria al suo interno?

A

La proteina a forma globulare.

77
Q

Quali sono le principali caratteristiche della forma fibrosa di una proteina?

A

E’ una forma allungata, resistente ed elastica.

78
Q

Quale caratteristica accomuna i lipidi?

A

L’essere insolubili in acqua.

79
Q

L’insolubilità in acqua è una caratteristica fondamentale di quale tipo di biomolecola?

A

Dei lipidi.

80
Q

Quali sono le principali funzioni dei lipidi?

A

Funzione strutturale, di riserva energetica, e di “messaggeri” chimici.

81
Q

Quali biomolecole svolgono un ruolo di riserva energetica?

A

Carboidrati e Lipidi.

82
Q

Quali biomolecole hanno un ruolo strutturale?

A

Carboidrati, Proteine e Lipidi.

83
Q

Quali sono i principali lipidi?

A

Trigliceridi, Fosfolipidi e Steroidi.

84
Q

Che ruolo hanno i trigliceridi?

A

Sono una riserva energetica.

85
Q

Che ruolo hanno i fosfolipidi?

A

Hanno un ruolo strutturale, formano il doppio strato fosfolipidico nelle membrane cellulari.

86
Q

Come si forma il doppio strato fosfolipidico?

A

La coda idrofoba dei lipidi si posiziona internamente, mentre la testa idrofila nella parte esterna.

87
Q

Come è la struttura degli steroidi?

A

E’ una struttura a quattro anelli condensati.

88
Q

Cosa comprendono gli steroidi?

A

Ormoni sessuali, ormoni corticali, vitamina D, acidi biliari, colesterolo.

89
Q

Quali sono gli acidi nucleici?

A

DNA e RNA.

90
Q

Cosa è il DNA?

A

Un acido nucleico che prende il nome di acido desossiribonucleico.

91
Q

Che cosa è l’RNA?

A

Un acido nucleico che prende il nome di acido ribonucleico.

92
Q

Da cosa sono costituiti gli acidi nucleici?

A

Da nucleotidi.

93
Q

Che funzioni hanno gli acidi nucleici?

A

Funzioni nell’ereditarietà e sintesi proteica.

94
Q

Quali sono le interazioni deboli presenti nelle biomolecole?

A

Legami a idrogeno, forze di Van der Waals, interazioni dipolo-dipolo, forze idrofobe.

95
Q

Perché le interazioni deboli sono importanti?

A

Perché attribuiscono alle macromolecole la loro forma e struttura e formano complessi di più subunità.

96
Q

Che cosa significa che un legame debole è “intramolecolare”?

A

Che serve ad attribuire la forma e la struttura ad una macromolecola.

97
Q

Che cosa significa che un legame debole è “intermolecolare”?

A

Significa che forma dei complessi di più subunità.

98
Q

Quale è la percentuale di acqua nei neonati?

A

75%

99
Q

Quale è la percentuale di acqua negli adulti?

A

60%

100
Q

L’acqua è un composto organico o inorganico?

A

Inorganico.