introduction et protides

Question 1

Quels sont les éléments chimiques les plus abondants dans le corps humain ?

Answer 1

C, N , O, H, Ca, P, K, S, Cl, Na, Mg

Question 2

Quelles sont les familles de biomolécules ?

Answer 2

Acides aminés (protéines), glucides, lipides et nucléotides.

Question 3

Vrai ou faux: les biomolécules forment des polymères.

Answer 3

Vrai. Elles produisent des polysaccharides, des polypeptides et des acides nucléiques.

Question 4

Quel est le polymère d’un acide aminé ?

Answer 4

Un polypeptide

Question 5

Quel est le polymère d’un nucléotide ?

Answer 5

Un acide nucléique.

Question 6

Quel est le polymère d’un monosaccharide ?

Answer 6

Un polysaccharide.

Question 7

Quelle liaison chimique permet une interaction avec les groupements carboxylate (COO-) et amino (NH3+) ?

Answer 7

Interaction ionique

Question 8

C’est quoi une liaison hydrogène ?

Answer 8

Lien entre un atome d’hydrogène et un atome électronégatif (F, O, N). a cause de la polarité.
environ 20 kJ/mol

Question 9

Pourquoi l’eau est un bon solvant

Question 10

Qui suis-je ? Je suis une molécule possédant deux portions: polaire et apolaire.

Answer 10

Molécule amphipathiques/amphiphiles.