Introduction à la biochimie Flashcards
Donner le spectre d’étude de la biochimie.
La biochimie s’intéresse à ce qui constitue le monde vivant.
Quels sont les éléments chimiques caractéristiques de la matière vivante ?
Les éléments chimiques caractéristiques du monde vivant sont :
- Eau
- Protéines
- Acides nucléiques
- Glucides ou polysaccharides
- Lipides
- Ions inorganiques
Qu’est-ce qu’une macromolécule ?
Une macromolécule est un assemblage de molécules biologiques.
Que représente l’eau en pourcentage au niveau du poids total cellulaire ?
L’eau représente 70 % du poids total cellulaire.
Vrai ou Faux ?
Il n’existe pas de liens entre la morphologie de la molécule et sa fonction.
Faux. En effet, la structure 3D d’une molécule a un lien avec sa fonction. Exemple : l’hémoglobine.
Quels sont les principaux atomes constituant les biomolécules ?
Il s’agit :
- du Carbone
- de l’Hydrogène
- de l’Oxygène
- de l’Azote
- du Phosphore
- du Souffre
Qu’est-ce que les oligo-éléments ?
Les oligo-éléments sont de petits nutriments minéraux nécessaires à l’organisme en quantités infimes formés d’ions minéraux.
Vrai ou Faux ?
Les oligo-éléments sont essentiels dans le fonctionnement de la cellule.
Vrai
Dans quels fonctionnements interviennent les oligo-éléments ?
Les oligo-éléments sont essentiels pour le fonctionnement d’une cellule :
- Site actif d’enzymes,
- vitamines,
- fonctionnement hormonal,
- défense immunitaire.
Qu’est-ce qu’une molécule organique ?
Une molécule organique est composée d’un squelette carboné et d’un ou plusieurs groupements fonctionnels.
Quelle est la principale molécule inorganique ?
L’eau
À quoi correspond le nombre d’Avogadro ? Donner sa valeur.
Le nombre d’Avogadro correspond au nombre d’atomes purs contenu dans 1 mole. Il est égal à NA = 6,022 ×10²³ mol⁻¹.
À quoi correspond 1 Da ?
1 Da correspond à la masse d’un atome d’hydrogène.
Qu’est-ce que la règle de l’octet ?
La règle de l’octet est une règle simple selon laquelle les éléments tendent à se combiner de façon à avoir huit électrons dans leur couche de valence et ainsi devenir plus stable.
Comment est formée une liaison covalente ?
Une liaison covalente est formée lorsque deux atomes mettent en commun un électron de leur couche externe afin de respecter la règle de l’octet.
Qu’est-ce qu’un carbone asymétrique ?
Les carbones asymétriques (C*) sont des carbones avec 4 substituants différents.
La réactivité d’une molécule induit ?
La fonction moléculaire et cellulaire
La composition en atomes d’une molécule conditionne
sa fonction et sa structure
Quelles sont les échelles d’observation du vivant en biochimie ?
Atomes, molecules et cellules
Quels sont les moyens d’observation pour la biochimie (par ordre du moins précis au plus précis) ?
Spectrométrie optique et électronique, RMN et Cristallographie
Catégorie de cation dans la biochimie
Monovalent et bivalent
catégorie d’anion dans la biochimie
halogène
Liste des ions métaux oligo-éléments
Nickel
cuivre
zinc
manganèse
chrome
fer
cobalt
sélénium
def molécule
assemblage covalent d’atomes
