Introduction Flashcards
Qu’est ce qui fait être vivant? (2)
- Autoperpétuation d’une info (capable de transmettre son info)
- Adaptation au milieu de cette perpétuation (évolution)
Quels sont les principaux elements chimiques dans le monde? (6)
H, C, N, O, P, S
Pourquoi C a la base de tout?
- Hybridation sp3
- O2 ne nuit pas aux longues chaines de C
- CO2 facile à eliminer
- Peut etre oxyde ou reduit
Cétone
R-CO-R
Aldehyde
R-CO-H
Acide carbox
R-CO-OH
Hydroxyle
-OH
Thiol
R-SH
Groupe aminé
R-NH2
R-NH-R
R-NR-R
Amide
R-CO-N
Ether
R-C-O-C-R
Ester
R-C-O-CO-R
Formule dvpee vs semi dvpee
Dvpee: tous les liens, ts les H
Semi: CH3-CH2-CH3
Thermo de l’assemblage des molecules
Bris d’un lien: exothermique
Formation: endothermique
-> entropie
Energie stockee ds la molecule est moindre que celle qu’il en a coute pour la construire
Proprietes de H2O
- Ponts H
- plus dense a l’etat liquide que solide
- polaire
Polarite de l’eau
Hydrophobe: non polaire, not attracted to water (polaire)
Hydrophile: polaire, attracted by charges partielles de l’eau
Acide/base
Acide donne H* Henderson hasselback -logH=-logKa+log(A-/AH) pH=pKa+log(A-/AH) Ka^=acide fort
Tampons
Trouver concentration finale en base conj (A-),en acide (HA)
Pka=H.A-/HA
Importance du pH
- restreint activite des enzymes
- affecte rx chimiques
- change charge des proteines
