Introducciones Flashcards
UP1- Milton trabaja en una huerta en los alrededores de Rosario. En la misma produce papas y verduras de hojas verdes. Siempre ultilizo los metodos de cultivo que le transmitieron sus padres y abuelos, pero le han comentado que los mismo podrian ser inadecuados debido al aumento de las temperaturas.
Los metodos de cultivo y produccion que se transmitieron de persona a persona durante años o generaciones llamamos de endocultura y eso puede ser incompatible en un momento dado. (por todas las transformaciones y cambios a lo largo de los años.
El Sol permite las estaciones y todas los distintos climas en la Tierra, asi como una temperatura adecuada para que los seres vivos puedan desarrollarse, sobrevivir y obtener energia.
Los seres humanos por ser heterotrofos la obtienen de plantas/animales.
Las plantas por ser autotrofos la obtiene de la luz solar. (energia?fotosintesis?alimento?HC?)
UP2 - Mauricio ,de 4 años, intenta darle de comer una galletita a su hermanita Micaela, de 3 meses. No entiende por que su mamá lo detiene y le dice que Micaela todavia no puede comer galletita.
Micaela y Mauricio estan en fases distintas sea en desarrollo psicomotor, digestivo, anatomico y fisiologico. Micaela aún presenta su reflejo de extrusión que le permite eliminar todo que sea semi/solido de la boca. Sin embargo esto no es lo unico que le impede de comer. La digestión es un proceso que interviene varios organos y secreciones; y Micaela con su sistema poco desarrollado aún no alcanzo em max. desarrollo de sus enzimas p/ la digestion. Otro factor es que la cavidad oral no está completa por eso tampoco puede masticar la galletita.
Micaela tiene como su dieta LACTANCIA EXCLUISA: la LECHE es un aliemnto completo , segun las leyes de escudero, y que le va a permitir su correcto desarrollo.
UP3 - Nauhel nació con 3kg. Andrea, su mamá, consulta por que quiere darle biberón por que las vecinas dicen que su leche es muy clara y no lo alimenta.
Yo como medica voy aclarar a Andrea sobre la lactancia, sus fases y su importancia. Es importante saber que la leche materna va cambiando desde el nacimiento según las necesidades del bebé. La leche pasa po 3 fases (calostro-transicion-maduro) funcionales y podemos decir que cada madre produce la leche que su hijo necesita.
Para que Andrea quede tranquila podemos evaluar si su leche alimenta su hijo; evaluamos el crecimiento con peso y talla.
Podemos decirla tambien los beneficios de la lactancia para ella y su bebé.
UP4 - Dario concurre al centro de salud con su hijo de 6 meses para control. El medico le recomienda que inicie la incorporacion de alimentos faciles de digerir, en cantidades que no sea excesivos y de diferentes sabores, sin agregar azucar ni sal.
La recomendacion de la alimentacion complentaria ademas del cyd y la maduracaion del SN y digestivo, el gasto y necesidades caloricas tambien van aumentando y cambiando. Así la leche necesita de una complemetacion para suplir las necesidades energeticas del bebé a lo largo de su crecimiento.
UP5 - Magali tiene 15 años, consulta porque percibe ruidos en el abdomen. Refiere que desea bajar de peso y por eso consume un producto para disminuir la absorcion de grasas que compró a través de una red social.
Magali es una adolescencia como tal sus requerimientos caloricos son más elevados, así como su tasa metabolica basal, porque esta en la etapa de crecimiento y por lo tanto requiere una buena alimentacion que cumpla con las leyes de escudero (cantidad-calidad-armonia-adecuacion) siendo completa con todas los nutientes que necesita.
Tener en cuenta tambien que Magali está expuesta a constantes anuncios sobre el cuerpo perfecto o estereotipos de bellezas distantes de la realidad; lo que lleva a una dieta restrictivs y que no es en ideal.
UP6 - Maximilinao tiene 25 años, concorre al centro de salud porque en el ultimo tiempo ha aumentado de peso. Refiere que comenzó trabajar en horario corrido y por eso consume muchas comidas rápidas y que está tomando más alcohol los fines de semana.
Maximiliano adulto joven que va a un centro de salud (el primer contacto de la persona con la atencion con la salud) (hablar de APS).
Él comenta sobre sus habitos alimentarios y que está aumentando de peso. Entonces podemos notar que no esta alimentando saludable. Estudiamos algunas herramienta que podemos usar para incentivar/promover la alimentacion saludable que es Ley de Escudero; GAPA. En el caso de maximiliano es bueno hablar sobre las LE ya que es un caso individeual ( desarrolar las LE)
UP7 - Noelia cursa su primer mes de embarazo. En su primer consulta su medica le recomienda que consuma lacteos, alimentos ricos en hierro y evite la ingientas de bebidas azucaradas.
Noelia está embarazada y yo como medica de atencion primaria le tengo que promocionar su salud, Le voy a decir que su alimentacion es muy importante para un adecuado cyd de su nene y para conservar la salud de ella misma .
Entonces esta bueno que ella siga las LE, consuma muchos legumbres, que no tome alcohol y que no consuma tanto de estas bebidas azucaradas (gaseosas y jugos) porque son bebidas que pueden desarrolar algun tipo de transtornos en la regulacion de la glucemia.
Estas bebeidas azucaradas son ricas en HC de facil absorcion. Los HC son macronutrientes caracterizado por ser bastante hidrosoluble, tiene funcion energetica.
Alberto tiene 75 años, consulta porque está avacuando su intestino con menos frecuencia. Refiere que sale menos a caminar y que desde que cerró la huerta comunitaria en su barrio consume menos verduras.
Alberto es un adulto mayor refiere que a disminuido su consumo de verduras desde que cerró la huerta de su barrio.
Hay una importancia muy grande en el consumo de las fibras dieteticas que están presentes en eses aliementos. Yo como medica para promocionar su salud le voy a decir que continue comendo adecuadamente una gran cantidad de esas fibras.
