Introducción A La Bioquímica

Question 1

Salud

Answer 1

Un estado de completo “bienestar físico, mental y social, y no sólo la ausencia de afecciones o enfermedades”

Question 2

Enfermedad

Answer 2

Alteración del estado fisiológico en una o varias partes del cuerpo

Question 3

Bioquímica

Answer 3

Es la ciencia que estudia los procesos químicos que ocurren en los seres vivos gracias a la ingesta de
nutrientes mediante la alimentación

Question 4

Átomo

Answer 4

-Parte más pequeña de una sustancia que no se puede descomponer químicamente.
- Cada átomo tiene un núcleo
-Compuesto de protones (partículas positivas) y neutrones (partículas sin carga)
-El átomo es eléctricamente neutro

Question 5

Ion

Answer 5

Átomo o molécula que tiene una carga eléctrica positiva o negativa
-Cationes: Positivos (cede electrones)
-Anión: Negativo (recibe electrones)

Question 6

Enlace químico

Answer 6

Es la fuerza que une a los átomos para formar compuestos químicos

Question 7

Enlace iónico

Answer 7

Se produce entre un metal y un no metal (más electronegativo)
Su enlace forma cristales ionicos

Question 8

Enlace covalente

Answer 8

-Se produce por compartición de electrones.
-Se produce entre elementos no metales.
-El resultado del enlace covalente puede ser un cristal o una molécula

Question 9

Enlace metálico

Answer 9

-Se produce entre elementos metales.
-Es similar al covalente, forman una nube de electrones libres alrededor del átomo

Question 10

Molécula orgánica

Answer 10

Carbono, hidrógeno, Nitrógeno , oxígeno y Azufre
Generalmente presenta las entre carbonos y entre carbono- hidrógeno
Algunos ejemplos son los glúcidos,las proteínas y los ácidos nucleicos

Question 11

Molécula inorgánica

Answer 11

Moléculas características de la materia inerte, presentes en los seres vivos
No posee átomos de carbono, no forma cadenas con carbono o hidrógeno.

Question 12

Inicios de la bioquímica

Answer 12

Comenzó con el descubrimiento de que un extracto de levadura libre de células puede fermentar azúcar

Question 13

Levadura

Answer 13

Son hongos unicelulares muy pequeños y abundantes en la naturaleza

Question 14

Fermentación

Answer 14

Proceso catabólico de oxidación incompleta que no requiere oxígeno su producto final es orgánico

Question 15

Eduard y Hans Buchner

Answer 15

Descubrieron que la levadura fermenta azúcar

Question 16

Línea del tiempo

Answer 16

1930 - 1949 Intermediarios del ciclo del ácido cítrico y de la síntesis de la urea.

1950 - 1959
Síntesis de carbohidratos complejos a partir de los simples.

1960 - 1969
Técnicas de purificación.