introdução

Question 1

quais grupos são estudados na microb.

Answer 1

bacteria, fungo, virus e protozoarios

Question 2

o que a microb. estuda?

Answer 2

estuda os organismos microscópios, que possuem uma unica celula ou grupo de celulas.

Question 3

fatores no habitat que as vezes impedem do microrganismo de viver

Answer 3

temperaturas extremas
acidez
pressões altas
tensão osmótica

Question 4

o que são os microrganismos extremófilos

Answer 4

são os que sobrevivem em hambientes com caracteristicas extremas

Question 5

exemplos de lugares onde os extremófilos vivem

Answer 5

geleiras
fontes vulcânicas
solos com ph baixo ou alto
fundo do oceano e terra

Question 6

classificação dos 3 grupos entre os microrganismos e o alimento

Answer 6

como agente de deteriorização de alimento
como agente patogênico
como produtores de alimento

Question 7

características do microrganismo como agente de deteriorização

Answer 7

• altera o alimento em sua composição quimica e estrutura
• alteração no sabor, odor e visual
• depende do alimento, do micro. e da quantidade de micro.

Question 8

3 patologias do microrganismo como agente patogênico

Answer 8

• infecções alimentares: ingestão do microrg.
  ex: salmonella sp
• intoxicação alimentar: ingestão da toxina liberada pelo microrg.
  ex: staphylococcus aureus
• toxiinfecções alimentares: ingestão de microrg. no alimento que produz toxinas no gastrointestinal
  ex: vibrio cholerae

Question 9

exemplos de alimentos produzidos por micro.

Answer 9

queijo (S.lactis)
vinho (Sacch. chamapagnii)
cerveja (Saccharomicces spp.)
pão (Saccharomyces cereviciae)
iogurte (L. bulgaricus)
manteiga

Question 10

processo das leguminosas na agricultura

Answer 10

leguminosas se associam com bacterias que formam nódulos em suas raízes.
Nos nódulos as bacterias convertem N2 em NH3 que as plantas utilizam como nitrogenio para seu crescimento

Question 11

o que é o rúmen?

Answer 11

é um ecossistema microbiano em que microrganismos realizam digestão e fermentação do polissacarideo celulose.

Question 12

microrganismo no trato gasntrintestinal e suas ações beneficas e maleficas

Answer 12

• sintetizam vitaminas e nutrientes
• competem por espaço e recursos

Question 13

o que é a peritonite

Answer 13

inflamação no peritônio, tecido que reverte a parede interna do abdomem. Causada pela bacteroides fragilis, que tbm causa apendicite

Question 13

o que é a microbiota e qual sua importância

Answer 13

• é uma grande variedade de microrganismos unicelulaes que habitam nosso organismo.
• impede que micro. patogênicos se estabeleçam
• ajuda nas doenças extraintestinais

Question 14

celulas procarioticas e eucarioticas

Answer 14

procariotica:
- estrutura simples
- sem nucleo organizado
- em bacterias e cianobacterias
- bacteria

eucariotica:
- estrutura complexa
- tem nucleo e organelas celulares
- em todos os seres vivos
- fungos e protozoarios