intro au cours et aux enzymes Flashcards
Qui a commencé l’étude de la fermentation?
Joseph Gay-Lussac.
Quels sont les produits de la dégradation des sucres par la levure?
Éthanol et CO2.
Qui a découvert que l’extrait de malt catalyse l’hydrolyse de l’amidon avec plus d’efficacité que l’acide sulfurique?
Jacob Berzélius.
Qui a cristallisé la première enzyme?
James Sumner.
Quelle enzyme James Sumner a-t-il cristallisée?
Urèase.
Que fait l’urèase?
Hydrolyse l’urée en NH3 et CO2.
Qui a publié la séquence en acide aminé de la ribonucléase A en 1963?
James Sumner.
Quelle est la base d’une majorité des tests diagnostiques de routine dans les laboratoires médicaux?
Les réactions enzymatiques.
C’est quoi un biomarqueur?
Un biomarqueur est une substance mesurable dans un organisme qui indique l’état physiologique, pathologique ou pharmacologique, ou la réponse à une intervention thérapeutique.
Qu’est-ce qu’un biomarqueur?
Une molécule mesurée pour effectuer le diagnostic de maladies.
Qu’est-ce que la métabolomique étudie?
L’ensemble des métabolites primaires et secondaires.
Quels sont les outils utilisés en métabolomique?
La spectrométrie de masse et la résonance magnétique nucléaire.
Quelle est l’équivalence de la métabolomique pour l’ADN?
La génomique.
Quels types de métabolites la métabolomique étudie-t-elle dans le cas des plantes?
Les polyphénols, flavonoïdes, alcaloïdes, etc.
Quels sont les métabolites de base dans la liste de biomarqueurs potentiels?
Lactate, Citrate, ATP, Carbohydrates, Lipides, Acétate, Glucose, Succinate, Acides Gras, Pyruvate.
Quel événement a eu lieu en novembre 2023?
Ouverture de Linearis Lab dans les espaces de Médicago à Québec.
Qu’est-ce que le métabolisme?
L’ensemble des transformations moléculaires et énergétiques catalysées par des enzymes qui se déroulent de manière ininterrompue dans la cellule ou l’organisme vivant.
Qu’est-ce qui est impliqué dans le métabolisme?
Des processus de dégradation (catabolisme) et de synthèse organique (anabolisme).
Qu’est-ce que le métabolisme représente couramment?
L’ensemble des dépenses énergétiques d’une personne.
Qu’est-ce que le catabolisme?
La dégradation des molécules complexes en molécules plus simples avec libération d’énergie.
Qu’est-ce que l’anabolisme?
La synthèse de molécules complexes à partir de molécules plus simples nécessitant de l’énergie.
Qu’est-ce qu’une réaction exergonique?
Une réaction qui libère de l’énergie.
Qu’est-ce qu’une réaction oxydative?
Une réaction qui implique la perte d’électrons.