Intro al Metabolismo Flashcards
Con qué trabajan las enzimas?
Con sustratos
En dónde se unen las enzimas con los sustratos?
En el sitio activo
Teoría de la colisión
Para que ocurra una colisión, las moléculas de los reactivos tienen que chocar entre sí, con energía suficiente y una orientación adecuada
Qué hace la proteasa?
Rompe las proteínas en aminoácidos
Qué hace la carbohidrasa?
Rompe los carbohidratos en glucosa
Qué enzima rompe los lípidos en ácidos grasos y glicerol
Lipasa
Qué enzima rompe los carbohidratos en glucosa?
La carbohidrasa
Qué molécula se forma muchas veces como resultado de las reacciones mismas y es altamente tóxico para la célula?
Peróxido de Hidrógeno
Qué enzima usamos para que el peróx de H no ande flotando por ahí?
Catalasa
Qué le hace la catalasa al peróxido de H?
Lo rompe en H2O y Oxígeno
Qué condiciones necesita una enzima para funcionar bien?
Tener una alta concentración de sustrato
Que no haya mucha concentración de producto
pH y Temperatura óptimos
A mayor calor, (mayor/menor) reacción de enzimas
Por qué?
Mayor, porque hay más energía
Qué es el metabolismo?
Término utilizado para describir la interconversión de compuestos químicos en el cuerpo, todas las reacciones bioquímicas en el cuerpo.
Qué es una vía anfibólica?
Que tiene ambos, catabólico y anabólico
ej. Ciclo de Krebs
3 Adaptaciones del metabolismo
Ayuno
Ejercicio
Embarazo
3 alteraciones del metabolismo
Deficiencia enzimática
Deficiencia nutricional
Secreción anormal de hormonas
Qué es el gasto energético?
Relación entre el consumo de energía y la energía que necesita el organismo.
Los productos de la digestión se metabolizan en un producto común, cuál es?
Acetil CoA
Cuáles son los productos a los que puede llegar la glucosa?
Ribosa-5 fosfato
Piruvato
Glucógeno, sacarosa, almidón
Cúales son las dos fuentes principales de los acidos grasos?
Lípidos dietéticos
Síntesis de novo
Qué implica el metabolismo lipídico?
Colesterol y ácidos grasos
Los aminos son sintetizados o ingeridos?
Ambos
Ejé,plo molécula hidrofílica
Triglicéridos
Para qué ocupamos la vitamina C?
Absorción de hierro
Para qué ocupamos la vitamina K?
Para la coagulación
Para qué ocupamos la vitamina B?
Para formar ATP a partir de glucosa
Cuáles son los ácidos grasos esenciales?
Omega 6 y 3
Por qué le llamamos a los ácidos grasos esenciales de esa forma? (esenciales)
Porque no los producimos nosotros, necesitamos ingerirlos
Aprox cuántos tipos diferentes de aminoácidos tenemos?
20
Quién decide en qué proteína se va a convertir un amino, o qué tipo de amino ocupamos?
DNA
Para qué nos sirve la respiración celular?
Para producir energía a partir de lo que consumimos
Cuál es la fórmula de la glucosa?
C6H12O6
Composición ATP
3 fosfatos
1 ribosa
1 adenosina
Cómo libera energía el ATP
Cuando uno de los fosfatos se safa (formando ADP), la energía es liberada hasta que llega un OH y se le pega
Cómo se llama el proceso de romper un compuesto con agua
Hidrólisis
Cuál es nuestro ATP final de la respiración celular?
38 ATP
Diferencia entre una glucosa y un piruvato respecto a sus carbonos
1 glucosa tiene 6 carbonos, un piruvato 3
aunque acaban siendo 6 porque sacamos 2 piruvatos de la glucólisis
