Intolerancia A La Lactosa Flashcards
1
Q
Que es la lactosa?🍼
A
Un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos😋
2
Q
El cuerpo necesita una enzima para digerir la lactosa, cual es el nombre de la enzima?🤔
A
Lactasa
3
Q
Cuando hay intolerancia a la lactosa?❌
A
Cuando el intestino delgado no produce suficiente cantidad de esta enzima (lactasa)
4
Q
Como se elabora la leche deslactosada?🍼
A
La leche es extraída de la vaca🐮
Y transportada a la planta de elaboración🏢
Proceso de pausteruzacion.
Agregan la enzima que se encarga de escindir a la molecula de lactosa en glucosa y galactosa.
