Ingesta De Líquidos Flashcards
¿Qué es el impulso de sed?
Motivación para encontrar y consumir agua, es complejo y dinámico
¿qué ocurre si la osmolaridad del plasma sube?
- Con un poco se suba ya da sed
- Si sube mucho puede llevar a la muerte
¿cuales son las 2 señales que estimulan la sed homeostática?
- Hipovolemia: disminución en el volumen sanguíneo (sed volumétrica)
- Hipertonicidad: aumento en la concentranción de solutos en la sangre (sed osmótica)
¿cuales son los mecanismos de la sed Volumétrica?
El riñon y mecanoreceptores en el corazón perciben disminución en volumen sanguíneo
¿como es el mecanismo en los riñones?
-Dism. el flujo sanguíneo a los riñones -> secretan Renina (permite formación de) -> Agiotensina 2 -> actua en org. subfornical -> Neuronas magnocelulares del Hipotálamo -> secreta vasopresina en NPV -> Reabsorción de agua en riñón n
¿cómo es el mecanismo que ocurre en los mecanoreceptores del corazón?
-mecanoreceptores del corazón -> Nervio vago (núcleo del tracto solitario)-> est. hipotálamo -> señal de respuesta simpática -> constricción de arteriolas y motivación de Sed
¿como se sensa la sed osmótica?
Las neuronas del Organo vascular de la lámina terminal (OVLT) Perciben cuando la sangre se vuelve hipertónica
¿hacia donde mandan proyecciones las neuronas de OVLT?
Hacia las neuronas magnocelulares que secretan vasopresina
¿como se contraresta la sed osmótica?
- La magnocelulares secretan vasopresina (para que actue a nivel de riñón)
- estimula motivación para tomar agua
¿ por qué comer genera sed?
porque es necesario reemplazar el líquido utilizado para tragar (saliva) y digerir
¿qué es la sed Prandial / post prandial?
Sed generada en previsión o al consumir alimentos
¿qué mecanismos causan la sed prandial?
- Señales somatosensoriales de cavidad oral
- Señales Osmosensoriales del tracto gastrointestinal
- Asociación entre consumo y efectos en la sangre (papas con + líquidos)
¿a que se debe el efecto reforzante del agua?
A su asociación con la secreción de opioides endógenos
¿qué hormonas estimulan la sed?
Angiotensina, relaxina, insulina, amilina, Histaminas y GLP-1
¿qué péptido va a disminuir la sed?
Péptido atrial natriurético (ANP)
¿cuales son los factores que inducen la secreción de hormonas que inducen la sed?
- Volumen sanguíneo
- Presión sanguínea
- Alimentación
- Embarazo
¿qué puede causar la sed no homeostática?
- momento del día
- Contexto social
- Cualidades organolépticas
- Sequedad de boca
¿qué son las señales homeostáticas interoceptivas?
Las que provienen de señales internas percibidas en órganos circunventriculares (OVLT y SFO) Y regulan sed y liberación de vasopresina
¿cuáles osn las señales anticipatorias exteroceptivas?
Lengua tiene gusto por el agua (celulas que miden lo ácido)
Señales del esófago y estómago
No son homeostáticas
¿qué es la Neofobia?
Es el miedo a un sabor nuevo (consume menos las primeras veces)
¿como se realiza el Condicionamiento por Aversion al Sabor (CAS)?
Se presenta un nuevo alimento y se inyecta cloruro de litio lo que causa malestar estomacal y el segundo día no consume el mismo alimento porque lo asocia con el malestar
¿qué es el CAS?
Asociar un malestar con un sabor particular
¿qué es el efecto García?
Se observó el efecto de la radiación en los animales al presentarles un nuevo alimento (porque la radiación les causaba nausea) lo que causaba aversion al sabor
¿bioquímicamente hablando que pasa con el CAS?
Suprime la liberación de Beta endorfinas (opioides) en consecuencia del consumo de alimento
¿cual es la función de CAS?
Informar a los organismos sobre la naturaleza tóxica de ciertos alimentos (necesario para supervivencia)
¿cuál es la función de la corteza insular?
Integra información sensorial de forma importante para muchas áreas
¿qué hace la corteza insular en el CAS?
- Integra la señal interoceptiva sensorial con la ingesta del alimento
- Da valencia a los sabores x riesgo-beneficio
¿qué ocurre cuando se le da nuevo sabor y no cusa malestar?
Aumenta la acetilcolina en la corteza insular -> con el consumo repetido disminuye Acetilcolina -> se forma una memoria del sabor
¿qué pasa si se inyecta Escopalamina en la corteza insular y se da un alimento nuevo?
Al ser un antagonista competitivo de los receptores muscarínicos la acetilcolina nunca ejerce su efecto por lo que van a tener neofobia aunque ya se le haya presentado el alimento
¿qué ocurre cuando se forma una memoria aversiva al sabor?
La conexión entre corteza insular y amígdala consolida la memoria aversiva lo que reduce el consumo del alimento
¿como se conectan la amígdala y al corteza insular?
Amígdala activa a corteza insular por glutamato -> LTP -> Consolidación de memoria aversiva a largo plazo
¿qué pasa si bloqueas los receptores NMDA en la corteza insular?
Se altera la memoria aversiva (no se obtiene CAS)
