Inför prov 3 Flashcards
Substituent
Byter ut en del av en molekyl till en annan grupp/atom.
Isomeri
Molekyler som består av samma partiklar med det finns olikheter.
Strukturisomeri
Hur kedjan är grenad, skillnad i hur de ingående atomerna är bundna till varandra.
Ställningsisomeri
Den funktionella gruppen är placerad på olika platser i molekylen. Struktur.
Funktionsisomeri
Samma molekylformel men olika funktionella grupper (t.ex alkohol-eter). Struktur
Kedjeisomeri
Kolskelettet ser olika ut/skiljer sig åt. Struktur.
Stereoisomeri
Molekylerna är olika ordnade i rymden.
Spegelbildsisomeri
Optisk isomeri, molekylen innehåller ett eller flera asymmetriska centra - kol som binder fyra eller fler olika grupper/atomer. Två spegelbildsisomerer är kirala. Stereoisomeri.
Cis-trans-isomeri
Grupper sitter olika kring en dubbelbindning. Cis-zusammen-samma sida, trans-entgegen-olika sidor.
Vad är en alkohol och hur skiljer den från alkan?
Den funktionella gruppen är hydroxigruppen (OH) gör att molekylen blir löslig i vatten men lösligheten avtar med längden på kedjan.
Primär alkohol
Kolet som binder hydroxigruppen binder ett kol, vid lätt oxidation bildas aldehyd och vid fullständig oxidation bildas motsvarande karboxylsyra.
Sekundär alkohol
Kolet som binder hydroxigruppen binder två kol, vid oxidation bildas motsvarande keton.
Tertiär alkohol
Kolet som binder hydroxigruppen binder tre kol, tertiära alkoholer oxideras sällan och om de gör det så faller produkten sönder.
Reaktionsmekanismer
Beskriver elektronernas rörelser i kemiska reaktioner, vilka bindningar som bryts/bildas i ett reaktionsförlopp.
Substitutionsreaktioner
En atom eller atomgrupp byts ut till en annan.
SN1 reaktioner
Reaktionshastighet beror på en reaktant pga första steget (bildning av karbokatjon) är väldigt långsam medan steg två sker direkt efter. Oftast bildas tertiära karbokatjoner som intermediär. Det är en monomolekylär reaktion i två steg.
SN2 reaktioner
Reaktionshastigheten beror på båda reaktanterna, bimolekylär, och produkten bildas i ett steg. Det bildas alltså ingen intermediär, dock bildas aktiverat komplex.
Eliminationsreaktion
Bildas dubbel- eller trippelbindningar. Konkurrerar med substitutionsreaktioner - beror på bl.a temperatur och val av nukleofil.
Additionsreaktion
Lägger till atom/atomgrupp till omättat kolväte.
Markovnikovs regel
I en additionsreaktion går vätet till det kol (i dubbelbindningen) som redan binder flest väte då det kräver lägst energi.
Kondensationsreaktion
Reaktioner där vatten är en produkt, förutom esterbildning.
Polymerisation
Långa kedjor sätts ihop.
Aminosyrors egenskaper och uppbyggnad
Aminosyror är karboxylsyror med en aminogrupp, det finns 20st varav 8/10 är essentiella. De aminosyror i proteiner är alfa-aminokarboxylsyror dvs aminogruppen är bunden till det kol närmast karboxylgruppen.
Aminosyror - D och L
Alla aminosyror (förutom glycin) kan förekomma i två optiskt aktiva former, D(höger) och L(vänster). Naturligt är alla vänstervända. I racemisk blandning finns lika många D och L vilket gör att blandningen inte vrider ljus.
IP
Den punkt där aminosyrans olika joner ger en nettoladdning på noll, olika aminosyror har olika IP.
Aminosyror amfolyter
Aminosyror kan agera både som syra och som bas.
Elektrofores
Separation av aminosyror utifrån laddning.
Peptidbindning
Ett kol som har ett dubbelbundet syre binder till ett väte som i sin tur binder ett väte. Bindningen är inte vridbar och dubbelbindningen är partiell, dvs varierar mellan C-O och C-N vilket skapar resonans.
N/C-terminal
I en grupp aminosyror bundna till varandra finns en N-terminal (sidan med N, kväve) och en C-terminal (sidan med kol, C).
Polypeptider
10-50 aminosyror bundna till varandra skapar en polypeptid, över 50st ger ett protein.
Rangordna följande: tiol, keton, aldehyd, amin, karboxylsyra, ester och alkohol.
Karboxylsyra, ester, aldehyd, keton, alkohol, tiol och amin.
Skriv prefix och suffix för följande:
Karboxylsyra, ester, aldehyd, keton, alkohol, tiol och amin.
karboxy/syra, alkoxykarbonyl/alkyl…oat, formyl/al, oxo/on, hydroxi/ol, merkapto/tiol samt amino/amin.
