il reparto macelleria Flashcards
1
Q
la carne bovina
A
carne di bue
di vitell0
di manzo
2
Q
la carne equina
A
la carne di cavallo
3
Q
la carne ovina
A
la carne di pecora
o di capra
4
Q
la carne suina
A
o di maiale
la bistecca
la fettina
il filetto
5
Q
i pollame
A
la carne di pollo
la carne di tacchino
l’oca
l’anatra
6
Q
taglio di carne
A
la coscia (bedro)
il petto (prsa)
le ali (peruti)
7
Q
la selvaggina
A
l’antra selvatica (divja raca)
il figano
la lepre (divji zajec)
il capriolo (srnjak)
il cinghiale (divji prasic)
