HÓA HỌC PROTID

Question 1

chất trung gian trong tổng hợp

Answer 1

homocystein

Question 2

chất trung gian trong sinh tổng hợp ure

Answer 2

citrullin
argino-succinat

Question 3

chất trung gian trong chuyển hóa Threonin, Asp, Met,…

Answer 3

homoserin
ornithin

Question 4

chất trung gian trong thoái hóa cystein

Answer 4

cystein sulffinat

Question 5

tiền chất của melanin

Answer 5

dopa

Question 6

tiền chất của hormon giáp trạng

Answer 6

tyrosin

Question 7

beta alanin là thành phần của

Answer 7

CoA

Question 8

taurin

Answer 8

kết hợp với a.mật tạo muối mật

Question 9

chất ức chế dẫn truyền thần kinh ở tb não (nếu thiếu sẽ gây mất kiềm chế-động kinh)

Answer 9

a-ganma-amino butyric (GAPA)

Question 10

sản phẩm cuối cùng của thoái hóa pyrimidin trong nước tiểu là acid

Answer 10

beta isobutyric

Question 11

tan trong nước và dung dịch muối

Answer 11

albumin và histon

Question 12

ít tan trong nước nhưng tan trong dung dịch muối

Answer 12

globulin

Question 13

tan trong ethanol 70-80%, không tan trong nước và ethanol tuyệt đối

Answer 13

protamin

Question 14

không tan trong nước và dung dịch muối

Answer 14

scleroprotein

Question 15

protein cầu

Answer 15

không bền vững
đa số tan trong nước
có chức năng hoạt động sống

Question 16

đặc điểm của protein sợi

Answer 16

tương đối bền vững
không tan trong nước
mô liên kết

Question 17

protein cấu trúc

Answer 17

myosin

Question 18

protein vận chuyển

Answer 18

albumin, globulin

Question 19

protein xúc tác

Answer 19

enzym

Question 20

đặc điểm albumin

Answer 20

-protein thuần
-trong lòng trắng trứng
-bị đóng vón bởi nhiệt, acid vô cơ đậm đặc và muối bão hòa

Question 21

đặc điểm của globulin

Answer 21

-máu, mô
-thuần
-tan trong dd muối loãng, bị đóng vón bởi nhiệt
-điện di tách đc 4 loại

Question 22

đặc điểm của prolamin

Answer 22

-thuần
-tan trong alcol 70-80 độ, không tan trong nước
-có tính kiềm, giàu arginin

Question 23

histon

Answer 23

-tan trong nước và muối
-trong nhân

Question 24

keratin, collagen có hình dạng

Answer 24

-protein sợi

Question 25

protein tạp

Answer 25

nucleprotein
glucoprotein…
->….+protein

Question 26

hai liên kết chính trong cấu trúc của protein

Answer 26

peptid và disulfid

Question 27

ba liên kết phụ

Answer 27

hydrogen
muối
các nhóm không phân cực tương tác nhau

Question 28

liên kết disulfid

Answer 28

lk giữa hai phân tử cystein

Question 29

đặc điểm liên kết của các nhóm không phân cực

Answer 29

-các nhóm kị nước
-ko hình thành lk mới
-tạo hình dạng cho phân tử protein

Question 30

protein có cấu trúc mấy bậc

Answer 30

4 bậc

Question 31

nồng độ protein/máu bình thường là

Answer 31

66-87g/dl

Question 32

nồng độ protein của dịch não tủy

Answer 32

15-45mg/100ml

Question 33

pư Rivalta

Answer 33

Phản ứng Rivalta dương tính: tức là dịch đó là dịch tiết và kết quả định lượng protein dịch chọc dò trên 30 g/L. Dịch này gặp trong các trường hợp do viêm.
+acid acetic

Question 34

trong môi trường acid, a.a hoạt động như một

Answer 34

base nhận H+

Question 35

pư đặc trưng để nhận biết peptid, protein

Answer 35

pư Ninhydrin

Question 36

protein biến tính khi cấu trúc bậc mấy bị phá vỡ

Answer 36

2

Question 37

protein tạp chính của sữa

Answer 37

casein

Question 38

bằng phương pháp điện di tách huyết thanh thành mấy phần

Answer 38

5

Question 39

dịch bạch huyết lấy từ chi dưới có nồng độ protein là

Answer 39

2-3g%