Hkk miljö Flashcards
Vad innebär det att ett livsmedel är ekologiskt?
Mat som är miljövänligt tillverkad, d.v.s. ej besprutad, ej odlat med konstgödsel, ej GMO, djuren matas med KRAV märkt foder.
Vad betyder GMO?
Genetiskt modifierad organism, grödor får nya egenskaper som t.ex. tåla kyla, motstånd mot bekämpningsmedel o.s.v. genom genteknik.
Skillnaden mellan KRAV och EU-ekologiskt
EU-ekologiskt gäller för ekologiska varor inom EU, KRAV är en svensk märkning som har höga krav på djuromsorg, hälsa, klimatpåverkan.
Vilken har hårdast regler av KRAV och EU-ekologiskt?
KRAV
KRAV och EU-ekologiskt (typ av varor)
Livsmedel
MSC (typ av vara)
Vildfångad fisk, fångad utan att överfiska eller skada havet.
ASC (typ av vara)
Odlad fisk
Svanen och Bra Miljöval (typ av varor)
Rengöringsmedel, batterier, restauranger, papper m.m.
Varför är nötkött en sämre proteinkälla ur miljöperspektiv?
- Skog huggs ned för att bli betesmark till kor.
- Kors gödsel förorenar mark och vatten - mer växthusgaser släpps ut.
- Kor rapar och fiser metangas som är en växthusgas.
Vilka alternativ är bättre än kött och vad är bäst som proteinkälla ur miljösynpunkt?
Baljväxter(!), ägg, nötter, sojafärs, fågel.
I vilken sorts mat kan det finnas gifter som PCB och dioxiner.
I fet fisk (lax, sill, makrill) , feta mejeriprodukter (grädde, ost)
Med “växthuseffekten”, menar vi att jordens klimat blir varmare. Vad heter det egentligen?
Global uppvärmning
Hur varmt skulle det vara på jorden i medeltal, utan växthuseffekten?
-18 grader
Hur många jordklot skulle det behövas om alla levde som vi i Sverige?
3,6 jordklot
Vad heter de två växthusgaser som förstärker effekten av uppvärmningen på jorden?
Koldioxid och metangas