Historique de la Microbio

Question 1

Microbiologie def

Answer 1

Science qui étudie des organismes microscopiques qui sont souvent unicellulaires ou s’ils sont pluri n’ont pas de tissu très différencié.

Question 2

Limite de résolution de l’œil

Answer 2

0,1 mm soit 100ym

Question 3

Taille des microorganismes

Answer 3

ym ou nm

Question 4

Invention du microscope

Answer 4

Janssen ou Galilée

Question 5

Utilisation des microo (4 buts +exemples)

Answer 5

Buts alimentaires (levures utilisées pour le pain, la bière, le vin)
Buts nutritionnels (les aliments fermentés se conservent mieux et gardent leur propriétés nutritionnelles)
But thérapeutique (gruau nubien utilise comme cataplasme)
Inhibition des microo pour empêcher la détérioration des aliments

Question 6

Antonie Van Leeuwenhoek (1632-1723)

Answer 6

1er à d’écrire la structure des microorganismes (protozoaires, levures, micro-algue, bactéries). Fabrique ses propres microscopes 50-300x

Question 7

Génération spontanée

Answer 7

Les organismes apparaissent à l’aide d’une énergie vitale: abiogenese

Question 8

Francesco Redi (1626-1697)

Answer 8

Couvre une pièce de viande pour montrer que les mouches n’apparaissent pas spontanément

Question 9

Needham (1713-1781)

Answer 9

Porte un bouillon à ébullition et observe des troubles. Il est convaincu de la théorie de la génération spontanée

Question 10

Lazaro Spallanzani (1729-1799)

Answer 10

Porte un bouillon scelle à ébullition -> absence de troubles
A l’ouverture -> troubles
Troubles causés par des corps dans l’air et non par une énergie vitale

Question 11

Schroder, Von Dusch, Tyndall

Answer 11

Réalisent des expériences avec le bouillon et de l’air accessible pour montrer que la théorie de la génération spontanée est fausse

Question 12

Louis Pasteur (1822-1895) théorie de la génération spontanée

Answer 12

Réfute la théorie avec son expérience publique du col du cygne
Il récupère des pores de l’air et les compare avec les troubles du bouillon -> identiques
Il place le bouillon dans un col de cygne et le porte à ébullition. Les microorganismes restaient bloqué dans le col et le bouillon restait vide de trouble

Question 13

Pasteur découvertes sur les microorganismes

Answer 13

-pasteurisation: mauvais vin avec des mauvaises levures. Il chauffe suffisamment le vin pour diminuer la population microbienne et il ajoute les bonnes levures dans le vin
-anaerobie stricte: pasteur decoivre que l’O2 est toxique pour certains microorganismes
-travaux de fermentation: montre que la fermentation est réalisée par les microorganismes et pas par des réactions chimiques spontanées.

Question 14

Fracastoro (1483-1553)

Answer 14

Supposait déjà que de petits organismes causaient des maladies

Question 15

Von Plenciz (1705-1786)

Answer 15

Différentes maladies = différents microorganismes

Question 16

Bassi en 1835

Answer 16

Decoivre qu’un champignon cause la maladie du vers à soie

Question 17

Koch (1843-1910)

Answer 17

Observe des bâtonnets dans le sang des malades de l’Anthrax. Il fait le lien entre microorganismes et maladies. Il injecte le sang d’un malade a une souris qui développe la maladie.

Question 18

Culture pure déf

Answer 18

Culture de microorganismes isolée: 1 seul microorganisme culture axénique

Question 19

Postulats de Koch

Answer 19

1- le microorganisme doit être présent dans ts les Ind malades et absents des Ind sains
2-le microorganisme doit pouvoir être cultivé seul (culture pure) a l’extérieur des Ind malades
3- un Ind sain inoculé avec la culture doit développer la maladie avec ts ses symptômes
4- le microorganisme isolé causant la maladie d’1 Ind doit être identique à celui précédemment isolé

Question 20

Limites du postulat de Koch

Answer 20

1-certains microorganismes sont non cultivables
2- 1 microorganisme peut causer différentes maladies différentes
3-plusieurs microorganismes peuvent causer une meme maladie

Question 21

Semmelweis en 1847

Answer 21

Observe une variation entre différentes cliniques sur le nombre de la fièvre puerpérale -> différence au niveau des règles d’hygiène
Il propose la désinfection des mains

Question 22

Lister (1827-1912)

Answer 22

Propose de vaporiser d’acide carbolique les salles d’opérations pour diminuer les décès post opératoire (passe de 45 à 15%)
-> normes d’asepsie, instruments stérilisés

Question 23

Pasteur en 1867

Answer 23

Injecte une vielle culture de choléra aviaire à des poules qui ne meurent pas. Il retenté avec une nouvelle culture mais les meme poules et elles ne meurent tjrs pas
-> protection des Ind par des cultures atténués. Mémoire immunitaire

Question 24

Theobald Smith (1859-1934)

Answer 24

Dénature la TOXINE libérée par une bactérie responsable de la maladie diphtérie
-> vaccination/mémoire immunitaire grâce à des toxines dénaturés (et non plus le microorganisme lui même )

Question 25

Jenner en 1798

Answer 25

Étudie la variole et apprend que les fermières qui frottaient les pustules de variole bovine sur leur peau étaient protégées de la variole humaine
-> vaccination, mémoire immunitaire

Question 26

Elie Metchnikoff (1845-1916)

Answer 26

Découvre les cellules phagocytoses de l’immunité innée en observant des larves d’étoiles de mer.

Question 27

Probiotique

Answer 27

Qui contient des microorganismes exerçant un effet bénéfiques sur l’organisme

Question 28

Impact géologique des microorganismes

Answer 28

Les bactéries réalisent le cycle de l’azoté et fixe l’azote inorganique en organique. Ce sont les bactéries qui produisent la totalité de l’azote dans l’air

Question 29

Chamberland

Answer 29

Crée un filtre de porcelaine capable de fixer les agents infectieux

Question 30

Dimitry Ivanowsky (1864-1920)

Answer 30

Échec de la filtration des microorganismes responsable de la mosaïque du tabac. L’agent infectieux est donc petit -> découverte des virus: agents pathogènes complètement des microorganismes connus: acellulaire, se réplique dans d’autres cellules

Question 31

Stanley et Northrup en 1935

Answer 31

Cristallisent le virus de la mosaïque du tabac

Question 32

Flemming 1928

Answer 32

Développement d’une colonie de moisissures dans un pétrin avec des bactéries. Le champignon empêche la croissance des bactéries
Pénicilline (champignon): antibiotiques

Question 33

A.J Kluyver (1897-1956)

Answer 33

En étudiant le métabolisme des sucres il observe des réactions enzymatiques identiques chez les bactéries, les levures et les humains
-> principe d’unité de la biochimie

Question 34

Avery, McCleod, McCarthy en 1944

Answer 34

Découvre que l’ADN porte l’information génétique. Les bases moléculaires et la transmission de l’info génétique est identique pour tous les etres vivants
-> principe d’unité de la génétique

Question 35

Venter en 1995:

Answer 35

Séquençage complet du génome d’un organisme autoreplicatif

Question 36

Biologie synthétique

Answer 36

Programmer le génome complet d’un Ind in vitro pour créer des organismes

Question 37

Microbiote def

Answer 37

Tous les etres vivants dans un environnement

Question 38

Microbiote humain

Answer 38

3 a 10x plus de microorganismes que de cellules
Production de vitamine, utilisation de nutriments, système nerveux et immunitaire,…

Question 39

Prix Nobel

Answer 39

1/3 des prix Nobel de Médecine au 20e siècle sont reliés à la microbiologie