HC.3 Voeding: hypes en mythes

Question 1

Wat hebben alle dieetgoeroes gemeen?

Answer 1

Cherry picking: alleen het bewijs gebruiken wat jouw ideeën versterkt.

Question 2

Wat is het sterkste bewijs als het gaat om subject level data? Wat wordt er op study level data vaak gedaan?

Answer 2

Het sterkste bewijs op subject level data niveau is een randomized controlled trial (RCT). Binnen het niveau van study level data wordt vaak systematic review meta-analyse toegepast.

Question 3

Wat doet diabetes met je levensjaren? En wat doet het met je gezonde levensjaren?

Answer 3

Diabetes geeft een verlies van levensjaren, maar vooral ook van GEZONDE levensjaren. Ook lijkt er een relatie te zijn tussen een hoog gewicht en een verhoogde kans op hart- en vaatziekten.

Question 4

.

Question 5

..

Question 6

;;;;

Question 7

;;;;

Question 8

;;;

Question 9

;;;;;

Question 10

;;;;;

Question 11

Noem vijf verschillende diëten die potentieel leiden tot gewichtsverlies.

Answer 11

Voedingspatronen:

• Vetbeperkt, energiebeperkt
• Very low-calorie diet
• Mediterraan dieet
• Laag koolhydraat dieet
• Intermitterend vasten

Question 12

Wat bleek uit de studies over een ‘laag vet dieet’?

Answer 12

Van tevoren hadden alle deelnemers geen diabetes, maar wel een gestoorde glucose tolerantie. Na afloop van de studie had 58% van de mensen met het intensieve leefstijl programma geen diabetes mellitus ontwikkeld.

In een ander onderzoek hadden alle deelnemers van tevoren type 2 diabetes. Na een vetbeperkt dieet en beweging was er een gewichtsreductie van 8%. Dit leidde tot:

• ↓
• ↓ HbA1c
• ↓ LDL cholesterol
• ↓ medicatie
• ↓ nefropathie
• ↓ perifere neuropathie
• ↓ slaapapneu
• ↑ kwaliteit van leven
• > dit onderzoek leidde niet tot een vermindering in hart- en vaatziekten na 10 jaar. Een reden hiervoor zou kunnen zijn, dat mensen na het onderzoek weer zijn teruggevallen in oude patronen, of juist gezonder zijn gaan leven. Zo kunnen de groepen naar elkaar zijn toegegroeid.
• > De mensen met een blijvende gewichtsreductie hadden wel een lagere kans op hart- en vaatziekten na 10 jaar.

Question 13

Wat houdt een very low-calorie diet in?

Answer 13

• 400-800 kcal/dag
• Maaltijdvervangers, gevitamineerd
• Geleidelijke herintroductie van normale voedingsmiddelen

Question 14

Hoe wordt een very low-calorie diet ook wel genoemd?

Answer 14

Crash-dieet

Question 15

Wat werd er vaak gedacht over het snelle afvallen tijdens een VLCD? Kloppen deze gedachtes?

Answer 15

Er werd vaak gedacht dat snel afvallen niet goed is, maar uit onderzoek blijkt dat snel of langzaam afvallen geen verschil maakt.

Question 16

….

Question 17

….

Question 18

…

Question 19

Wat zijn belangrijke componenten in een mediterraan dieet?

Answer 19

• Veel pasta, brood, rijst, etc. Het is dus niet koolhydraat beperkend.
• Veel olijfolie. Olijfolie is onverzadigd vet en dit zorgt voor een … insulinegevoeligheid.

Question 20

…

Question 21

////

Question 22

vbj

Question 23

Welke soorten koolhydraat beperkte diëten zijn er?

Answer 23

- Very low-carbohydrate ketogenic diet (VLCKD):
	○ 20-50 koolhydraten of <10 en% per dag
- Low-carbohydrate diet (LCD):
	○ <130 g/d of <26 en% per dag
- Moderate-carbohydrate diet (LDC):
	○ 26-45 en%
- Verder 'ad libitum'