H4 Flashcards
non-smoking section
niet-rokende sectie
we’d rather sit
we zitten liever
there’s a draught
het tocht
to divorce
scheiden
aperitif
aperitief, drankje voor het eten
scampi
grote garnalen
scallop
St. Jacobsschelp
plaice
schol
cod
kabeljauw
salom
zalm
mutton
schapenvlees
you do eat mutton?
je eet wel schapenvlees?
pork
varkensvlees
veal
kalfsvlees
documentary
domuntaire
pet
huisdier
appetite
trek
mashed potatoes
puree
chips
patat
roast beef
in de oven gebraden rundvlees
Yorkshire pudding
bepaald deeggerecht
horseradish
mierikswortel
cheesecake
kwarktaart
cherry
kers, kersen
a fixed item
een vast onderdeel
to recommend
aanbevelen
apple crumble
bepaald soort gebak van kruimeldeeg en appel
it’s been quite enough
ik heb genoeg gehad
tip
fooi
it’s my treat
ik trakteer
a saying
gezegde
to research
onderzoeken
six-part television series
zesdelige televisieserie
coach house
koetshuis
to encourage
aanmoedigen
aged 8 and 12
van 8 en 12 jaar
th eldest
de oudste (van broers/zussen)
risotto
Italiaans bijgerecht
pasta
Italiaanse deeggerechten (maccaroni, spaghetti)
to involve
inhouden; bij…hoort ook…
to enjoy being together
genieten van het samenzijn
to train to be
ervoor leren
ultimate
grootste
residential
in haar eigen huis
cookery school
koksschool
to be covered in
bedekt zijn met
to be influenced by
beïnvloed worden door
to retain
behouden
regional
streekgebonden
individuality
eigenheid
pig
pork
calf
veal
cow
beef
sheep
mutton
to roast
in de oven braden
to bake
in de oven bakken
to braise
smoren
to grill
grillen boven houtskool of onder een gril
to boil
koken in water
to poach
pocheren
to fry
bakken op het fornuis
to deepfry
frituren
to cook
eten bereiden door middel van warmte