H2 B1 Flashcards
1
Q
wat is het verschil tussen voedingsstof en voedingsmiddel?
A
voedingsmiddelen zijn alle producten die je eet en drinkt en voedingsstoffen zijn alle bruikbare bestanddelen van voedingsmiddelen
2
Q
wat zijn de 6 voedingsstoffen?
A
koolhydraten
eiwitten
vetten
mineralen
water
vitaminen
3
Q
wat is de functie van bouwstoffen?
A
- ze zijn nodig voor groei en ontwikkeling van het lichaam
- ze zijn nodig voor herstel bij verwondingen en beschadigingen
4
Q
wat is de functie van brandstoffen?
A
- energie leveren
5
Q
wat is de functie van reservestoffen?
A
- ze worden opgeslagen in het lichaam
6
Q
wat is de functie van beschermende stoffen?
A
- ze zorgen ervoor dat je niet ziek wordt
7
Q
functie van koolhydraten
A
brand
bouw
reserve
8
Q
functie eiwitten
A
bouw
reserve
9
Q
functie vetten
A
brand
bouw
reserve
10
Q
functie vitaminen
A
bouw
beschermende
11
Q
functie mineralen
A
bouw
beschermende
12
Q
functie water
A
bouw
13
Q
3 voorbeelden van koolhydraten
A
suiker
zetmeel
glycogeen
14
Q
3 voorbeelden van vitamines
A
a
d
g
15
Q
3 voorbeelden van mineralen
A
calcium
chloor
kalkzouten
