H17 VWO6 Buffers en enzymen

Question 1

Wat zijn sterke zuren en welke reactie hoort erbij

Answer 1

Zuren die in water volledig in ionen splitsen, aflopende reactie

Question 2

Wat zijn zwakke zuren en welke reactie hoort erbij

Answer 2

Zuren die in water gedeeltelijk in ionen splitsen, evenwichtsreactie

Question 3

Wat is het verschil tussen sterke en zwakke basen

Answer 3

Sterke basen reageren aflopend in water, zwakke reageren in evenwicht

Question 4

Wat is de verhouding tussen de sterkte van een zuur/base en de evenwichtsconstante

Answer 4

Hoe sterker het zuur/base hoe groter de evenwichtsconstante

Question 5

Wat gebeurt er als een zuur met een base reageert

Answer 5

Het zuur staat een H^+ af aan de base

Question 6

Wat is een Amfolyt

Answer 6

Deeltjes die als base en zuur kunnen reageren afhankelijk van met welke deze in aanraking komt

Question 7

Hoe weet je of een amfolyt zich in water als een zuur of base gaat gedragen

Answer 7

Door de Kz en de Kb te vergelijken. De amfolyt zal zich als de hogere waarde gaan gedragen

Question 8

Wat zijn dubbelionen en hoe ontstaan ze

Answer 8

Dubbelionen hebben een positieve lading op het N-atoom en een negatieve lading op de zuurrest. ze ontstaan door een reactie van een carbonzuur-groep met een amino-groep van een aminozuur

Question 9

Zijn aminozuren amfolyten en waarom wel/niet

Answer 9

Aminozuren zijn amfolyten omdat het dubbelionen zijn

Question 10

Wat is een buffer

Answer 10

Een buffer is een oplossing in staat om schommelingen in de pH door zuur, base en verdunnen tegen te gaan

Question 11

Waarvan is de pH van een oplossing afhankelijk

Answer 11

an de [H3O^+] en [OH^-]

Question 12

Wat is een geconjugeerd zuur-basenpaar

Answer 12

Het zuur-basenpaar welke je in Binas tabel 49 tegen over elkaar ziet :)

Question 13

Wat gebeurt er als je H3O^+ ionen toevoegt aan een buffer

Answer 13

Deze zullen gaan reageren met de sterkste aanwezige base

Question 14

Wat zijn de eisen voor een ideale buffer

Answer 14

Het [ ]-verschil tussen zuur en geconjugeerde base is 1:1 (in praktijk kan dit ook 1:10 of 10:1 zijn)

Question 15

Wat is de formule voor de Kz

Answer 15

Kz=([H3O^+] [Z^-]) / ([HZ]) Met HZ = zwak zuur en Z^- = geconjugeerde base

Question 16

Wat is de formule voor de pH

Answer 16

pH=-log(H3O^+)

Question 17

Wat zijn de 2 belangrijkste buffers van je lichaam en wat is hun functie

Answer 17

1. Koolzuurbuffer (H2CO3 / HCO3^-) -> opneming H3O^+ en transport CO2 naar je longen
2. Hemoglobine -> transport O2 naar cellen in je lichaam

Question 18

Wat zijn biokatalysatoren

Answer 18

Enzymen die op een specifiek substraat inwerken

Question 19

Wat hebben enzymen nodig om goed te werken

Answer 19

1. Een goede temperatuur
2. Een goede pH
3. ionen

Question 20

Wat is denatureren bij enzymen

Answer 20

Het ontvouwen van een enzym, het verlies van zijn tertiaire structuur

Question 21

Wat is het actieve centrum

Answer 21

De plaats waar het substraat zich hecht aan het enzym

Question 22

Wat betekent het als een enzym stereospecifiek is

Answer 22

Het kan maar 1 isomeer van een substraat omzetten

Question 23

Wat is een enzym-substraatcomplex

Answer 23

De binding van enzym en substraat

Question 24

Welke soorten bindingen spelen een rol bij een enzym-substraatcomplex

Answer 24

VDW bindingen, H-bruggen en ionbindingen

Question 25

Wat is belangrijk voor het plaatsvinden van de reactie na de vorming van het enzym-substraatcompex

Answer 25

Temperatuur, pH en activeringsenergie

Question 26

Waar zorgt een enzym voor bij de evenwichtsreacties van binding, omzetting en afscheiding

Answer 26

dat het evenwicht zich sneller herstelt

Question 27

Welke 3 processen vinden plaats na de vorming van het enzym-substraatcomplex

Answer 27

Binding, omzetting en afscheiding

Question 28

Wat gebeurt er als de pH van het bloed daalt

Answer 28

1. negatieve groep van het enzym neemt H^+ op 2. ionbinding met de - zijgroep wordt verbroken 3. tertiaire structuur van het enzym destabiliseert

Question 29

Wat gebeurt er als de pH van het bloed verhoogt

Answer 29

1. een groep van het enzym verliest een H^+ 2. deze groep wordt nu - of 0 geladen 3. het enzym destabiliseert

Question 30

In welke organismen hebben enzymen een temperatuuroptimum

Answer 30

in warmbloedige organismen

Question 31

Wat doen ribosomen

Answer 31

vormen eiwitten

Question 32

hoe ontstaan aminozuren

Answer 32

tijdens de hydrolyse van eiwitten die je vanuit voedsel binnen krijgt

Question 33

waaruit bestaat een celmembraan

Answer 33

een dubbele laag fosfolipiden, eiwitten, koolhydraten en cholesterol

Question 34

waaruit bestaan fosfolipiden

Answer 34

een hydrofiele kop en een hydrofobe staart

Question 35

wat zijn receptoren

Answer 35

membraan eiwitten voor de transport van ionen/stoffen

Question 36

wat is passief transport

Answer 36

Kleine, ongeladen moleculen die door de fosfolipiden-laag heen kunnen diffunderen en grotere moleculen die via eiwitpoorten gaan. Passief transport kost de cel geen energie

Question 37

Wat is actief transport

Answer 37

Het transport van water-oplosbare stoffen. Actief transport kost te cel energie in de vorm van ATP