H1 Begrippen

Question 1

Zuivere stof

Answer 1

Stof die bestaat uit 1 soort atomen of 1 soort moleculen
1soort atomen: element
1soort moleculen: verbinding

Question 2

Mengsel

Answer 2

Stof die uit meerdere soorten moleculen bestaat

Question 3

Oplossing

Answer 3

Mengsel van vloeistoffen of van een vaste stof en een vloeistof die tot aan de bouwstenen (atomen) gemengd zijn

Question 4

Suspensie

Answer 4

Mengsel van vaste stof en vloeistof waarbij de vaste stof niet is opgelost
- troebel

Question 5

Emulsie

Answer 5

Mengsel van 2 vloeistoffen die niet goed mengen

• troebel
• tweelagensysteem door verschil in dichtheid

Question 6

Hydrofiel

Answer 6

Stoffen die goed/redelijk met water mengen

Question 7

Hydrofoob

Answer 7

Stoffen die niet/slecht met water mengen

Question 8

Emulgator

Answer 8

Hulpdtop die een reactie versnelt

- om een emulsie te laten mengen

Question 9

Opbouw emulgator

Answer 9

Staart
- C- en H-atomen -> hydrofoob
Kop
- O-atomen -> hydrofiel

Question 10

Olie in water emulsie

Answer 10

Veel water, weinig olie

Question 11

Scheiden

Answer 11

Soorteren van moleculen

- gebruik maken van verschillen in stofeigenschappen

Question 12

Soorten scheidingsmethoden en soort mengsel

Answer 12

1. Filtreren
   - suspensies
2. Bezinken
   - suspensies
3. Indampen
   - mengsel opgeloste stof+vloeistof
4. Destillatie
   - mengsel opgeloste stof+vloeistof, mengsel vloeistoffen
5. Extraheren
   - mengsel 2 vaste stoffen
6. Adsorbtie
   - geur, kleur en smaak
7. (Papier)chromatografie
   - stoffen in het mengsel herkennen

Question 13

Filtreren

Answer 13

Verschil in deeltjesgrootte

Scheiden filtraat en residu

Question 14

Bezinken

Answer 14

Verschil in dichtheid
Dichtheid vaste stof>vloeistof
Sneller door centrifugeren

Question 15

Indampen

Answer 15

Verschil in kookpunt

Question 16

Destillatie

Answer 16

Destilatieopstelling tekenen

Question 17

Extraheren

Answer 17

Verschil in oplosbaarheid

Je voegt 1 oplosmiddel toe

Question 18

Adsorbtie

Adsorbtiemiddel

Answer 18

Verschil in adsorbtievermogen
Adsorbtiemiddel: koolstof
(Geur, kleur en smaak hecht aan koolstof)

Question 19

Chromatografie

Answer 19

Verschil in spadsorbtievermogen en oplosbaarheid
Voor kleine hoeveelheiden stoffen
In een mengsel herkennen

Question 20

Rf-waarde

Answer 20

Bij bepaalde temp en loopvloeistof
A/B
A: afstand punt stof begin en stof nu
B: afstand loopvloeistof begin tot eind

Question 21

Kenmerken chemische reacties

Answer 21

• Beginstoffen -> reactieproducten
• totale massa blijft altijd gelijk
• stoffen reageren in een vaste massaverhouding
• reactietemperatuur moet bereikt worden
• er is een energieeffect

Question 22

Reactietemperatuur

Answer 22

Minimale benodigde temperatuur om de reactie te laten verlopen

Question 23

Energieeffect

Answer 23

Exotherm

Endotherm

Question 24

Exotherme reactie

Answer 24

Chemische energie komt vrij (en wordt omgezet in warmte, licht…)

Question 25

Endotherme reactie

Answer 25

Beginstoffen nemen de energie uit de omgeving op
(warmte, licht, elektrisch -> chemische energie)
Je moet energie blijven toevoegen
(Ontledingsreacties)

Question 26

Energieeffect waar?

Answer 26

Chemische reacties
Faseveranderingen
Oplossen in water

Question 27

Activeringsenergie

Answer 27

De energie die nodig is om de reactie op de goede temperatuur (reactietemperatuur) te brengen

Question 28

Hoe hoger de activeringsenergie hoe……de reactie

Answer 28

Trager

Question 29

Reactietijd

Answer 29

Hoe lang een reactie duurt

Question 30

Reactiesnelheid

Answer 30

Hoeveelheid stof die per seconde en per liter reactiemengsel ontstaat of verdwijnt

Question 31

Reactiesnelheid beinvloeden

Answer 31

1. Verdelingsgraad
2. Soort stof
3. Temperatuur
4. Concentratie reagerende stof
5. Katalysator (WORDT NIET VERBRUIKT, MAAR GEBRUIKT!)

Question 32

Enzym

Answer 32

Katalysator die een biologische reactie versnelt