GUSTO Y OLFATO Flashcards
Son los receptores de la lengua
Papilas gustativas
Las sustancias químicas ácidas y saladas activarán receptores:
ionotrópicos
Las sustancias amargas y dulces activarán receptores:
Metabotropicos
Función de las papilas gustativas:
La detección de químicos disueltos en saliva/ grasa
2/3 anteriores de la lengua se inervan por el siguiente par craneal
Par VII (facial)
1/3 posterior de la lengua es inervada por el siguiente par:
Glosofaringeo (IX)
La epiglotis es inervada por:
El par X (vago)
Las papilas gustativas de la lengua y la epiglotis mandan aferencias a:
Al nucleo del tracto solitario
Las aferencias enviadas por la lengua y la epiglotis al Nucleo del tracto solitario, serán enviadas a:
Nucleo talamico VPM
¿Qué cortezas reciben aferencias del gusto (papilas gustativas y epiglotis)?
Corteza insular y cortezas frontales
Los receptores de la lengua tienen una intima conexión con ____________, lo que genera la relación entre la parte emocional y la comida
La amígdala
Los receptores de la lengua tienen una intima conexión con __________, que permite la regulación de la saciedad y el hambre
Hipotálamo
Las aferencias de la lengua y epiglotis son unilaterales?
No, se vuelven bilaterales al enviarlas al nucleo del tracto solitario de la medula oblongada
Funciones de la corteza insular en la interocepción
Contiene cierto grado de memoria gustativa
Es una corteza de asociación
Integra la parte emocional con la comida
¿Qué es la memoria contextual?
La capacidad del cerebro para generar memoria acerca de la comida o bebida
Proposito del olfato:
Detección de sustancias volátiles
Son los receptores de la via olfativa
neuronas bipolares
La neuronas bipolares del olfato están en contacto con
Por un lado con el moco y por otro lado con se unen al nervio olfatorio
En este lugar existe neurogenesis
Bulbo olfatorio
Las células bipolares tienen la capacidad de:
Regenerarse en el bulbo olfatorio (únicamente aquí)
Es el único sentido que llega a la corteza sin hacer relevo talámico
Olfato
Es la vía por la que viajan las aferencias olfatorias
Neuronas bipolares >
Nervio olfatorio >
Bulbo olfatorio >
Tracto olfatorio >
Cortrza piriforme (principalmente) + amigdala + corteza entorilan
El olfato en el humano está relacionado con:
Fines sociales y la generación de libido
¿Qué es anosmia?
Perdida de la capacidad olfativa, usualmente especifica
La perdida del olfato es un signo usual en la enfermedad de Parkinson debido a:
A que la perdida del olfato, representa que se está perdiendo la capacidad de hacer neurogenesis, únicamente posible en bulbo e hipocampo
