Gusto y olfato Flashcards
¿Qué significa que los humanos seamos “microsmáticos”?
Que tenemos el olfato poco desarrollado
¿Qué produce el mucus?
Glándulas de Bowman
¿Dónde están los quimiorreceptores?
En la mucosa olfatoria
¿Qué forma el glomérulo olfatorio?
Fibras olfatorias + células mitrales
¿Cuáles neuronas tienen capacidad regenerativa?
Los receptores olfatorias
¿Para qué sirven los quimioreceptores del olfato?
Para detectar sustancias químicas odorantes
¿Por qué los estímulos olfativos irritantes duelen?
Porque la mucosa olfatoria tiene fibras del V par
¿Cuánto viven los receptores odorantes?
30-60 días
¿Cómo ocurre el estímulo eléctrico del olfato?
Con una despol que abre canales de Ca+2 y cierra de Cl-
¿Qué provoca el estímulo eléctrico del olfato?
Una unión de las fibras con las células mitrales
¿Qué recibe los axones del bulbo contralateral?
El bulbo olfatorio
¿A dónde llega la señal del bulbo olfatorio?
A las estrías olfatorias medial y lateral
¿Qué zona del cerebro recibe el olor?
Corteza primaria olfatoria
¿Qué zona del cerebro relaciona los olores con el sistema límbico?
La corteza secundaria olfatoria
¿Qué vía no hace sinapsis con el tálamo?
La olfatoria
¿Dónde se encuentran los receptores gustativos?
En los botones gustativos
¿Cuánto tiempo de vida tienen los botones gustativos?
10 días
¿Los receptores gustativos responden a todos los estímulos?
Sí, pero más intenso a uno de ellos
¿Cómo se produce el estímulo gustativo?
Abriendo los canales de Na+ y Ca+2 que estimulan al nervio
¿Cuál nervio determina la sensibilidad de la lengua?
Par IX
¿Cuáles fibras recibe el tracto solitario?
VII, IX y X par
Salado
Cloruro de sodio
Dulce
Sacarosa
Ácido
Ácido clorhídrico
Amargo
Quinina
Umami
Glutamato monosódico
