GRUPOS FUNCIONALES Flashcards
qué son los grupos funcionales?
conjuntos específicos de átomos que determinan las propiedades químicas de las moléculas orgánicas
qué grupo funcional es característico de los alcoholes pero también puede estar en azúcares?
hidroxilo -OH
qué grupo funcional es característico de los aldehídos?
carbonilo C=O
qué grupo funcional es característico de las cetonas?
carbonilo C=O
qué grupo funcional es característico de los ácidos carboxílicos?
carboxilo -COOH
qué grupo funcional es característico de los aminoácidos?
amino -NH2
qué grupo funcional es característico de los nucleotidos?
fosfato -PO4
qué tipo de carbohidrato es la glucosa?
aldosa
qué tipo de carbohidrato es una fructosa?
cetosa
cuál es la función principal de los carbohidratos en los seres vivos?
almacenar y tansferir energía
cuál es la función principal de las proteínas en los seres vivos?
estructura y regulación de los organismos
cuál es la función principal de los lípidos?
almacenamiento de energía, aislamiento térmico y formación de membrana celular
cuál es la función principal de los ácidos nucléicos?
transmitir inforación genética
funciones vitales de las biomoléculas
- almacenamiento
- transferencia de energía
- estructura celular
- comunicación celular
- información genética
qué tipo de enlace une al hidroxilo?
covalente
qué tipo de enlace une al carbonilo?
un enlace doble
qué grupo funcional es un componente esencial de los lípidos y aminoácidos?
carboxilo COOH
reacción del grupo amino en solución acuosa
- aceptan protones
- son bases
reacción de los ácidos carboxílicos en solución acuosa
- son débiles
- liberan protones en solución acuosa
cuando se dice que es un aldehído?
cuando el carbonilo está en el extremo de la cadena
cuando se dice que es una cetona?
cuando el carbonilo está en el interior de una cadena
cómo se forman las biomoléculas?
mediante la unión de los grupos funcionales a un esqueleto hidrocarbonado
cuándo se producen los alcoholes?
cuando los átomos de hidrógeno en los hidrocarburos son reemplazados por OH
qué grupos funcionales tienen los carbohidratos?
hidroxilo, aldehídos
qué grupos funcionales tienen los lípidos?
éster, carboxilo, hidroxilo
qué grupos funcionales tienen los ácidos nucléicos?
fosfato, hidroxilo y amino
qué grupos funcionales tienen los aminoácidos?
amino, carboxilo, sulfhidrilo
a qué contribuyen las distintas propiedades químicas de cada grupo funcional?
al comportamiento de las moléculas
qué estructura adoptan las cadenas polipeptídicas formadas por aminoácidos?
una estructura tridimensional única
ejemplos de proteínas
hemoglobina
insulina
enzimas digestivas
cómo se clasifican las proteínas?
alpha beta o gamma según la posición del grupo amino en relación con el carboxilo
qué tipo de compuestos pueden formar el grupo R en una cadena de aminoácidos?
- un átomo de hidrógeno
- un átomo hidrocarbonado
- un derivado del anterior
por qué unidades están formados los carbohidratos?
unidades de azúcares simples como glucosa, galactosa y fructosa
cómo se clasifican los azúcares?
con base el número de carbonos y al tipo de carbonilo que tienen
clasificación de azúcares
aldosas
cetosas
ejemplos de aldosas
- glucosa
- ribosa
- desoxirribosa
ejemplos de cetosas
fructosa
ejemplos de lípidos
- triglicéridos
- colesterol
- fosfolípidos
qué tipo de ácido son los ácidos grasos?
ácidos monocarboxílicos
clasificación los ácidos grasos
saturados e insaturados
características de los ácidos grasos saturados
- sin enlaces dobles
- el carbono puede formar 4 enlaces
- más difíciles de romper
características de los ácidos grasos insaturados
- con 1 o varios enlaces dobles
- son más fáciles de romper
características de los ácidos grasos
- apolares e insolubles en agua
- casi siempre integrados en la estructura de varios tipos de lípidos
composición de un triglicérido
- 3 ácidos grasos
- 1 glicerol
composición de un fosfolípido
- grupo fosfato
- 2 ácidos grasos
- glicerol
componentes del nucleótido
- azúcar de 5 carbonos (ribosa o desoxirribosa)
- base nitrogenada
- grupos fosfato
cuáles son las bases de los nucleótidos?
anillos aromáticos heterocíclicos con distintos sustituyentes
cómo son las purinas?
bicíclicas
qué bases nitrogenadas son purinas?
adenina y guanina
cómo son las pirimidinas?
monocíclicas
cuáles bases nitrogenadas son pirimidinas?
timina, citosina, uracilo
a qué carbono se une el grupo R en una proteína?
al alfa
tipos principales de ácidos nucléicos
- ADN
- ARN
función del ADN
almacenar información genética
función del ARN
participa en la síntesis de proteínas
cuáles son los tipos de enlaces que tiene el ADN
enlace fosfodiéster
enlaces hidrogenados
tipos de bases de nucleótidos
purinas
pirimidinas
tipo de enlace por el que se unen los aminoácidos
peptídicos
enlaces que unen nucleótidos
fosfodiéster
enlace de fosfolípidos
fosfodiéster
enlace que une monosacáridos
glucosídico
funciones que pueden desempeñar las proteínas
- enzimas
- transporte
- receptores
- anticuerpos
- estructura
tipos de enlaces principales del ADN
fosfodiester
puentes de hidrógeno
