Grupos funcionales Flashcards
Describe las características del grupo hidroxilo
Alcoholes
Grupo funcional de los aldehídos y cetonas
Carbonilo c=o
·aldehído
al final de la cadena
·cetona
en medio de la cadena
Grupo funcional de los alcoholes
Hidroxilo
R-OH (enlace covalente)
Qué enlaces forman los grupos hidroxilo
Son polares y forma enlaces de hidrógeno y glucosídicos
Importancia de los grupos carbonilo
Importantes en reacciones de oxidación y reducción
Grupo funcional de los ácidos
carboxilo (-COOH)
O=C
I
OH
Que liberan los grupos carboxilo
protones (H) en soluciones acuosas
Estructura del grupo amino
R-NH2
Interacción en solución acuosa de los amino
Aceptan protones (H)
Estructura del grupo fosfato
O
II
O-P-O
I
O
Donde se encuentran los grupos fosfato
En los nucleótidos ( base nitrogenada + grupo fosfato + azúcar)
Componentes del ADN y ARN
Importancia del grupo fosfato
Transferencia de energía celular
Amido
O
II
R-C-NH2
· Polar pero sin carga
Tiol
R-SH
· fácilmente oxidables, forman S-S
Ester
O
II
R-C-O-R
· moléculas lipídicas
