Grapes (All) Incomplete Flashcards
Agiorgitiko
ah-your-yeek-tee-ko
St. George, Nemea
Greece
Dry
Acid: Med
Tannin: Med +
ABV: Med
Body: Med +
Raspberry, Blackberry, Plum, Black Pepper, Nutmeg
Aglianico
olli-yawn-nee-ko
Tourasi
Campania, Basilicata, Calabria, Sicily
Dry
Acid: Med +
Tannin: High
ABV: Med
Body: Full
White Pepper, Black Cherry, Smoke, Game, Spiced Plum
Airen
air-ren
Castilla-La Mancha
Spain
Dry - Off Dry
Acid: Low
Tannin: Low
ABV: Med
Body: Med -
Apple, Pineapple, Grapefruit, Banana, Rose
Albarino
Alvarinho
Rias Baixas, Catalonia
Spain
Dry
Acid: High
Tannin: Low
ABV: Med
Body: Light
Lemon Zest, Grapefruit, Honeydew, Nectarine, Saline
Assyrtiko
ah-seer-teeko
Santorini, Greece
Dry
Acid: High
Tannin: Low
ABV: Med
Body: Light
Lime, Passionfruit, Beeswax, Flint, Saline
Barbera
Piedmont, Italy
Dry
Acid: High
Tannin: Low
ABV: Med
Body: Med+
Tart Cherry, Licorice, Blackberry, Dried Herbs, Black Pepper
Blaufrankisch
blauw-frank-keesh
Hungary, Austria
Dry
Acid: Med+
Tannin: Med+
ABV: Med
Body: Med
Blackberry, Black Cherry, Allspice, Dark Chocolate, Red Pepper
Bordeaux Blend (Red)
Dry
Acid: Med
Tannin: High
ABV: Med
Body: Full
Black Currant, Black Cherry, Graphite, Chocolate, Dried Herbs
Cabernet Franc
Loire Valley
Dry
Acid: Med+
Tannin: Med
ABV: Med
Body: Med
Strawberry, Raspberry, Bell Pepper, Gravel, Chili Pepper
Cabernet Sauvignon
Bordeaux, Bergerac, Languedoc-Roussillon
Dry
Acid: Med
Tannin: High
ABV: Med
Body: Full
Black Cherry, Black Currant, Cedar, Baking Spice, Graphite
Carignan
kare-rin-yen
Languedoc-Roussillon, Cotes Catalones
Dry
Acid: Med+
Tannin: Med
ABV: Med
Body: Med
Dried Cranberry, Raspberry, Tobacco, Baking Spice, Cured Meat
Carmenere
Colchagua, Central Valley
Chile
Dry
Acid: Med
Tannin: Med
ABV: Med
Body: Med
Raspberry, Bell Pepper, Black Plum, Paprika, Vanilla
Cava
Spain
Dry
Acid: High
ABV: Low - Med
Body: Light
Quince, Lime, Yellow Apple, Chomomile, Almond
Champagne
Dry - Off Dry
Acid: High
ABV: Low - Med
Body: Light
Citrus, Yellow Apple, Cream, Almond, Toast
Chardonnay
Chablis, Morillion, Bourgogne Blanc
Burgundy, Champagne, Loire Valley, Limoux
Dry
Acid: Med
ABV: Med
Body: Med
Yellow Apple, Starfruit, Pineapple, Vanilla, Butter