Glucosa Flashcards

1
Q

¿Cuales son los cuatro tipos de biomoleculas?

A

-Carbohidratos
-Proteinas
-Acidos nucleicos
-Lipidos

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Q

¿De que elementos estan compuestos principalmente las biomoleculas?

A

C,H,O,N,P,S

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3
Q

¿De que elementos estan compuestos los carbohidratos?

A

C-H-O

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4
Q

¿Cual es la unidad basica de los carbohidratos?

A

Sacarido

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5
Q

¿Cuales son las funciones principales de los carbohidratos?

A

-Energia inmediata
-Reserva energetica
-Estructura
-Proteccion

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6
Q

¿De que alimentos se pueden conseguir los carbohidratos?

A

Cereales, masas y algunas frutas/verduras

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7
Q

¿Cuales son los tipos de cabohidratos?

A

-Monoscaridos
-Disacaridos
-Polisacaridos

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8
Q

¿Que son los monosacaridos?

A

1 molecula de sacarido

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9
Q

¿Cuantos carbonos tiene como maximo los monosacaridos?

A

7C

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10
Q

¿Cuales son las dos formas de monosacaridos?

A

-Hexosas
-Pentosas

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11
Q

¿Cuales son los monoscaridos que son hexosas?

A

-Glucosa
-Galactosa
-Fructosa

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12
Q

¿Por que la fructosa es un caso especial en las hexosas?

A

Porque tiene forma de pentosa pero tiene 6 carbonos, solo que algunos estan desplazados.

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13
Q

¿Que monosacaridos son pentosas?

A

-Ribosas
-Desoxirribosas

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14
Q

¿Que son los disacaridos?

A

Dos monosacaridos unidos por un enlace glucosidico

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15
Q

¿Que disacarido se forma a partir de glucosa + glucosa?

A

Maltosa

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16
Q

¿Que disacarido se forma a partir de fructosa + glucosa?

A

Sacarosa

17
Q

¿Que disacarido se forma a partir de galactosa + glucosa?

A

Lactosa

18
Q

¿Que son los polisacaridos?

A

Union de 10 o más moleculas

19
Q

¿Pueden los disacaridos ramificarse?

A

Si

20
Q

¿Cuales son los distintos polisacaridos?

A

-Almidon
-Celulosa
-Glucogeno
-Quitina

21
Q

¿Que polisacarido sirve como energia de reserva en los animales?

A

Glucogeno

22
Q

¿Que polisacarido sirve como energia de reserva en los vegetales?

A

Almidon

23
Q

¿Que polisacarido sirve como estructura y proteccion en los animales?

A

Quitina

24
Q

¿Que polisacarido sirve como estructura y proteccion en los vegetales?

A

Celulosa

25
Q

¿La quitina se encuentra en todos los organismos animales?

A

No, solo en los bichos

26
Q

¿Podemos encontrar la quitina en plantas?

A

Si, en la pared celular de algunos hongos

27
Q

¿Donde podemos encontrar la celulosa?

A

Pared celular

28
Q

¿La glucosa entrega energia inmediata o de reserva

A

Inmediata

29
Q

¿Como se llama el proceso por el cual los monosacaridos se unen en un enlace glucosidico?

A

Condensacion

30
Q

¿Que molecula se libera en la condensacion?

A

H20