Glicídios e Lipídeos Flashcards
Qual a função dos glicídeos?
Adesão celular, sinalização e reconhecimento celular, reserva e libera energética e estrutural
Onde estão os glicídios estruturais?
Celulose e membrana plasmática.
Que tipo de glicídeos existem?
Monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos
Características dos monossacarídeos?
Polares, solúveis em água e compostos simples
Quais são os monossacarídeos importantes?
Galactose, frutose, glicose, ribose e desoxirribose.
Oque é ribose?
Monossacarídeo presente na formação de um nucleotídeo do RNA.
Oque é desoxirribose?
Ácido nucleico que forma o DNA.
Oque faz a glicose?
Oxida formando ATP e age na contração muscular.
Quais são as características dos dissacarídeos?
Polares, 2 monossacarídeos se unindo e sofrem desidratação ou hidrólise.
Oque ocorre na hidrólise de dissacarídeos?
Liberação de 2 monossacarídeos para transformar-se em energia.
Quais são os principais dissacarídeos?
Maltose, celubiose, sacarose e lactose.
A lactose é composta de que?
Glicose + galactose.
Oque forma a celubiose?
A celulose.
Oque é sacarose?
Açúcar comum, encontrado nas frutas.
Onde tem maltose?
Fungos unicelulares que fazem a fermentação da cerveja.
Quais são as características dos polissacarídeos?
Apolares, hidrofóbicos, polimeros.
Quais polissacarídeos tem função estrutural?
Quitina(exoesqueleto) e celulose(planta).
Quais polissacarídeos tem função de reserva energética?
Amido(plantas) e glicogênio(animais e fungos).
Oque são lipídeos?
Óleos, grandes hidrocarbonetos, apolares, ésteres, ácidos carboxílicos e alcoois.
Quais lipídeos são hidrosolúveis?
Éteres, fosfolipídeos e glicolipídeos.
Qual a função dos lipídeos?
Fonte e reserva de energia, estrutural, isolante térmico, isolante elétrico, absorve energia solar, absorve vitaminas lipossolúveis e fonte de ômega 3 e 6.
Quais tipos de lipídeos tem?
Glicerídeos, cerídeos, fosfolipídeos, caratenoides e esteroides.
Quais tipos de lipídeos tem?
Glicerídeos, cerídeos, fosfolipídeos, caratenoides e esteroides.
Quais carcaterísticas os glicerídeos tem?
Formado por ácido graxo e glicerol, origem do fígado e síntese própria. Tem função de isolante térmico, proteção contra choques mecânicos e reserva energética.
Quais são as características dos cerídeos?
São biológicas(favo das abelhas e ouvido humano)
Quais são as características dos fosfolipídeos?
Anfipáticos(polar e apolar) e estão presentes na membrana plasmática.
Quais são as características dos caratenoides?
São pigmentos, absorventes de luz, encontrados nas plantas e animais.
Qual o principal esteroide e sua carcterística?
Esterois -> colesterol (forma estrutural da membrana plasmática, forma ácidos biliares e hormônio).
Oque são lipoproteínas?
Proteínas associadas a lipídeos (tamanho inversamente proporcional a densidade).
Oque ocorre no ciclo endógeno das proteínas?
Produção das lipoproteínas no fígado.
Oque ocorre no ciclo exógeno das proteínas?
Quilomícrons transportam diversas células os lipídeos que obtém externamente pela alimentação.
Quais lipoproteínas endógenas são importantes?
VLDL, LDL, HDL.
Qual a relação entre LDL e VLDL?
VLDL transporta lipídeos para os outros tecidos e o LDL formado retorna ao fígado, reciclado para formar um novo VLDL.
Qual a relação entre HDL e LDL?
HDL tira lipídeos da corrente sanguínea para o fígado e o LDL libera lipídeos para corrente sanguínea.
