GLICÍDIOS Flashcards
O que é um carboidrato?
Uma das principais fontes de energia do corpo
Cite os principais monossacarídios.
-Galactose
-Frutose
-Glicose
-Ribose
-Desoxirribose
O que são dissacarídeo ? Cite exemplos
-Sao açúcares mais complexos formados por dois monossacarídio (OLIGOSSACARÍDEO)
-Exemplos:
LACTOSE = GALACTOSE + GLICOSE (açúcar do leite)
MALTOSE= GLICOSE + GLICOSE (açúcar de cereais)
SACAROSE= GLICOSE + FRUTOSE ( açúcar de cozinha)
Por que o glicogênio é a segunda fonte de energia do corpo, se as gorduras apresentam maior conteúdo energético por unidade de massa que os carboidratos?
O glicogênio possui as ligações glicosídicas que são mais fáceis para sofrer hidrolise do que as ligações éster dos triglicerídeos
O que são heterosidios ?
Heterosídeos são compostos orgânicos que, além de carboidratos, possuem em sua estrutura outros tipos de moléculas, como aminoácidos ou lipídios, o que não é o caso da sacarose.
Os carboidratos são, talvez, o grupo mais diversificado de moléculas constituintes de células e de matriz extracelular.
Diversas funções podem ser atribuídas a eles, EXCETO a:
A.estrutural
B.energética
C.enzimática
D.comunicação
E.reconhecimento
A.A alternativa A está correta porque os carboidratos podem desempenhar funções estruturais em células e na matriz extracelular. Os carboidratos, principalmente aqueles na forma de glicoproteínas e glicolipídios, podem estar envolvidos na formação de estruturas celulares, como a parede celular em células vegetais e a glicocálice em células animais. Além disso, os carboidratos também podem ser encontrados em moléculas que desempenham um papel estrutural, como o colágeno, que contém resíduos de glicina, um aminoácido que é um componente dos carboidratos.
B.A alternativa B (função energética) está correta como resposta porque os carboidratos são, de fato, uma importante fonte de energia para os organismos. Quando consumimos carboidratos na dieta, eles são quebrados em glicose (ou outros açúcares simples) durante a digestão e, em seguida, a glicose é usada pelas células como uma fonte primária de energia por meio da respiração celular.
C.Os carboidratos não desempenham uma função enzimática nas células. As enzimas são proteínas responsáveis por catalisar reações químicas no organismo, enquanto os carboidratos desempenham funções estruturais, energéticas, de reconhecimento e de comunicação nas células. Portanto, a função enzimática não é uma característica típica dos carboidratos.
D.A alternativa D (“de comunicação”) está correta porque os carboidratos desempenham um papel fundamental na comunicação celular e na sinalização entre as células. Essa função de comunicação envolve glicoproteínas e glicolipídios na superfície das células, que contêm cadeias de carboidratos conhecidas como oligossacarídeos.
Esses oligossacarídeos na superfície celular podem funcionar como receptores ou ligantes que interagem com moléculas de sinalização, como hormônios, neurotransmissores ou outras células. Essas interações de carboidratos desempenham um papel crítico na regulação de processos biológicos, como a resposta imune, a adesão celular. Portanto, os carboidratos desempenham uma função importante na comunicação celular por meio de suas interações específicas com outras moléculas, o que torna a alternativa D correta.
E.A alternativa E (“de reconhecimento”) está correta porque os carboidratos desempenham um papel fundamental no reconhecimento celular. Essa função de reconhecimento envolve glicoproteínas e glicolipídios na superfície das células, que contêm cadeias de carboidratos conhecidas como oligossacarídeos.
O que são fibras alimentares?
-são um conjunto de moléculas orgânicas presentes nos alimentos, apresentando natureza química diversa e tendo ação sobre o funcionamento do sistema digestório humano;
-Existem as fibras insolúveis e as fibras solúveis
Por que as fibras solúveis corroboram para a diminuição do colesterol?
- Reduz a reabsorção dos sais biliares;
- Os sais biliares são produzidos pelo fígado a partir do colesterol e armazenados e liberados pela vesícula biliar, atuando na digestão de gorduras e sendo reabsorvidos do intestino para o sangue após sua atuação. Tal reabsorção permite que os sais biliares possam ser reutilizados no processo digestivo. Como as fibras alimentares reduzem a reabsorção de sais biliares, o organismo precisará produzir mais dessas moléculas a partir do colesterol, que é, então, removido do sangue.)
