GENERALIDADES DE LAS PROTEÍNAS Flashcards
¿ Según qué criterio se clasifican las proteínas en simples y conjugadas?
Composición
¿ Cuál es el aminoácido 21?
Selenocisteína
Indica cuál de estos enunciados es falso sobre los aminoácidos esenciales:
a. El cuerpo humano no puede generarlos a partir de otros recursos de la dieta.
b. Hay que ingerirlos a través de la dieta.
c. Solo en niños son la Arg y la His
d. La Gly es el aminoácido esencial más importante
D
El carboxiglutamato…
a. Forma parte del colágeno
b. Aparece en algunos factores de coagulación y actúa como quelante de Ca2+
c. Está codificado por el codón UGA (stop)
d. Es un aminoácido esencial
B
Los aminoácidos que se encuentran en las proteínas son de configuración…
L
Indique la verdadera sobre el glutamato y el aspartato:
a) Tienen carga neta positiva a pH fisiológico
b) Tienen carga neta negativa a pH fisiológico
c) Tienen carga neta cero a pH fisiológico
d) No tienen la misma carga neta a pH fisiológico
B
Indique el enunciado incorrecto sobre el punto isoeléctrico (pI):
a) El punto isoeléctrico es característico de cada aminoácido
b) Es el valor de pH para el que la carga neta de un aminoácido es cero (cargas + y – en equilibrio)
c) En este estado, el aminoácido se encuentra en su forma de Zwitterion
d) Es lo mismo que pKa
D
Cuando la homocisteína se combina con la serina se produce…
Cistationina
Phe, Tyr y Trp son aminoácidos cuyo grupo R es de naturaleza
Aromático
Cuando se combinan cisteína, glicina y ácido glutámico, da lugar a
Glutation
