Fromagérie Flashcards
0
Q
Fromage frais
A
Un petit suisse
1
Q
Rennet, whey
A
La présure, le petit-lait
2
Q
Salad bowl
A
Un saladier
3
Q
Curd
A
La caillé
4
Q
To curdle, to feel really cold (slang)
A
Cailler
5
Q
Cheese strainer
A
Une faisselle
6
Q
To drain
A
Égoutter
7
Q
Ladle
A
Une louche
8
Q
To turn over
A
Retourner
9
Q
Once
A
Une fois
10
Q
Maturing, refinement
A
L’affinage
11
Q
Cheese dome
A
Une cloche à fromage
12
Q
Meshed
A
Grillagée
13
Q
Roasting, chicken wire
A
Le grillage
14
Q
Smooth, easy going, runny
A
Coulant
15
Q
For example, an illustrative case
A
À titre indicatif
16
Q
Sour
A
Aigre
17
Q
Bitter
A
Amer
18
Q
While, during
A
Lors de
19
Q
From then, from the moment
A
Dès lors que
20
Q
Even, indeed, in fact
A
Voire
21
Q
Nitrogen
A
Azote (nom), azoté (adj)
22
Q
Oxygen
A
Oxygen
23
Q
Brine
A
Une saumure
24
Crust, rind, scab
La croûte
25
Palatability
La sapidité
26
Intentional, deliberate, requisite
Voulu
27
To hang, to fall softly
Pendre
28
A flake
Un flocon
29
Bold, distinct, entrenched
Tranché
30
Shattered, broken
Rompu
31
Suppleness, flexibility
La souplesse
32
To remove
Enlever
33
Cut, notched, indented
Découpé
34
Brewing, mixing
Le brassage
35
Tarmac
Goudronner
36
New, unheard of, unpublished
Inédit
37
A first ever
In fait inédit
38
To pick up the torch, to take over from
Reprendre le flambeau
39
To roam, to traverse, to go to and fro
Sillonner
40
Tepid, lukewarm, half-hearted
Tiède
41
Ventilate, to air
Ventiler
42
To take place, to unfold
Se dérouler
43
To start off, to get going
Démarrer
44
Casein (milk protein)
La caséine
45
Spokesperson, intervention, means of expression
Le truchement
46
Trigger, spark, beginning
Le déclenchenent
47
Hatching, blooming
L'éclosion
48
Radiant, in full bloom
Épanoui
49
To make happy, to give pleasure
Épanouir
50
To open up, to blossom
S'épanouir
51
Veined, marbled, striped
Marbré
52
Undulating, rippling
Ondoyant
53
To make proud
Enorgueillir
54
To boast about something
S'enorgueillir (de qch/de faire qch)
55
To grind, to crush
Groyer
56
Vat, cistern
La cuve
57
To get over, to sleep it off
Cuver
58
Disappointment
La déception
59
Copper
Cuivre
60
Regulations
La réglementation
61
Current regulations
Réglementation en vigueur
62
Able, fit, capable, apt
Apte
63
Good at, suitable for/to
Apte à
64
Exemption, dispensation
Une Dérogation
65
To damage, to ruin, to wreck
Abîmer
66
A shovel, spade, spatula, server, passionate kiss
Une pelle
67
To break, to shatter, to smash
Briser
68
Shortcrust pastry
Pâte brisé
69
A breeze
Une brise
70
Hessian, canvas, spiderweb
La toile
71
To extract, to squeeze out, to decant
Soutirer
72
To tickle
Chatouiller
73
To snore
Ronfler
74
Naughty
Vilain, méchant, chenapan
75
To be suspicious of, to be wary of
Se méfier de
76
To quench one's thirst
Se désalterer
77
Wave
Une onde, une vague
78
Crow, raven
Un corbeau
79
A hare
Un lièvre
80
To fly away
S'envoler
81
Graphic designer
Une graphiste
82
To braid
Tresser
83
A knot
Un noeud
84
Hair tie
Un panier
85
Pike (fish)
Un brochet
86
Pipe
Un tuyau, une canalisation, une conduite
87
Wheelbarrow
Une charette
88
Basket
In panier
89
To respect sb for sth
Respecter qn pour qc, estimer
90
Respect someone for doing something
Admirer qn pour avoir fait qch
91
To have great respect for someone
Avoir grande estime pour qqn
92
To save a computer file
Entegistrer, sauvegarder
93
To save time
Faire gagner du temps
94
To save money, to conserve strength
Économiser
95
To save for later, to not waste
Garder
96
To save from needing to do smthg
Épargner
97
To stack
Empiler
98
Packaging
Emballage
99
To wrap
Emballer, envelopper qch dans qch
100
To shag
S'envoyer en l'air avec, baiser, niquer, tirer, se taper, se faire
101
To faint, to pass out
Tomber dans les pommes
102
Citrus fruits
Agrumes
103
Damson
Une quetsche
104
Herbal tea
Une tisane
105
Lime tree
Un tilleul
106
Necessarily, inevitably, likely to
Forcément
107
Skinned
Dépouillé
108
Fishbones
Les arêtes
109
To grind, to crush
Piler
110
A bait, a lure
Un appât
111
A fish hook, a phishing site
Un hameçon
112
Kid
Une gosse
113
A book (slang)
Un bouquin
114
A guy (slang)
Un mec
115
Ugly
Moche
116
Spruce (pine)
Épicéa
