Fria radikaler

Question 1

Vad definieras som en fri radikal?

Answer 1

En atom eller molekyl med en/flera oparade elektroner
Hög reaktivitet
Kort livslängs pga oönskat instabilt tillstånd

Question 2

vad gör en antioxidant?

Answer 2

Delar med sig av elektroner till fria radikaler för att stabilisera de.

Question 3

Hur kan fria radikaler uppstå?

Answer 3

Inflammationer (leukocyter)
UV-strålning
Strålning
Rökning
Metabolism (mitokondrien)
Föroreningar

Question 4

Vilka fria radikaler finns det i vårt biologiska system?

Answer 4

Enzymkatalyserade reaktioner
Elektrontransportkedjan
Signalering av genexpression
Aktivering av transkriptionsfaktorer
Ox. skada av molekyler, celler och vävnader
Bakterie/mikrobdödande
Åldrande samt sjukdomar

Question 5

Hur går lipidperoxidering till?

Answer 5

Initiering: Fri radikal tar väteatom från lipidkedja
Propagering: Lipidradikalen reagerar med syre och en peroxylradikal bildas. Denne tar i sin tur en väteatom från nästa lipidkolkedja
Terminering: Två radikaler reagerar med varandra

Question 6

Vad kan bli konsekvenserna av lipidperoxidering?

Answer 6

Inaktivering av membranbundna proteiner
Inaktivering av ytreceptorer
Crosslinking mellan olika fettsyror
Produktion av låg-molekylära aldehyder (carcinogena)

Question 7

Hur kan proteiner inaktiveras av fria radikaler?

Answer 7

Tioloxidering. 2-SH –> S-S

Skapar “tvångströja runt proteinet så det inaktiveras

Question 8

Vad är fentonreaktionen?

Answer 8

Metallkatalyserad peroxidnedbrytning

ex. Fe2+ +H2O2–>Fe3+ OH- + HO*

Question 9

Hur kan fria radikaler mätas i människa?

Answer 9

Urin: lipidperoxideringsprodukter
skadade DNA-baser
Blod/serum: Antioxidantstatus
Lipidperoxideringsprodukter
Utandning: Flyktiga kolväten