Forças Intermoleculares E Polaridade Flashcards
Pontes de Hidrogênio
Átomos de hidrogênio ligados a moléculas de flúor, oxigênio e nitrogênio (FON!)
Sempre que tiver hidroxila - forma ponte de hidrogênio
Entre moléculas polares
Dipolo - Dipolo // Dipolo permanente
Ocorre exclusivamente entre moléculas polares - polos negativos e positivos permanentemente
Dipolo induzido // Dispersões de London // Força de Wan Der Waals
Único tipo de interação intermolecular entre moléculas apolares
Como os elétrons estão em movimento, em algum momento vão ficar mai concentrados de um lado do que do outro
Hidrocarbonetos
⭡n de e-⭡massa⭡atrações
Forças Intermoleculares - PF e PE
Quanto mais intensas as forças, maiores os pontos de fusão e ebulição
Forças Intermoleculares - Solubilidade
Semelhante dissolve semelhante
Substâncias polares tendem a ser hidrofilicas ou lipofobicas
Substâncias apolares tendem a ser hidrofóbicas ou lipofilicas
Natureza da interação - força e ponto de ebulição
Espécies com massas moleculares iguais - ⭡F.I ⭡PE
Espécies com a mesma forca intermolecular ⭡n e- ⭡PE
Mesma massa e mesma interação precisa ter menos ramificações - ⭡sup contato⭡atrações⭡PE
Agentes tensoativos/Surfactantes
Anfifilicos=Anfpaticos= Polar e apolar
Quanto maior for a parte apolar, mais difícil sera para dissolver em água
Promove a emulsão -> mistura de compostos polares e apolares
Diminuem a tensão superficial
Sabão: sais de ácido carboxílico - interação íon dipolo
Interação íon dipolo
O Na+ por ser cátion é atraído pela parte negativa da água
O Cl- é envolvido pela parte positiva
Íon dipolo > Ponte hidrogênio> Dip-Dip> Dip ind