food prep Flashcards
1
Q
厚切りにする
あつぎりにする
A
to cut into thick slices
2
Q
薄切りにする
うすぎりにする
A
to cut into thin slices
3
Q
みじん切りにする
みじんぎりにする
A
finely chopped
4
Q
⾓切りにする
かくぎりにする
A
cut into dices
5
Q
⽪をむく
かわをむく
A
peel
6
Q
電⼦レンジで温める
でんしレンジであたためる
A
heat up in the microwave
7
Q
オーブンで○○℃で焼く
オーブンで○○℃でやく
A
bake in the oven at OO℃
8
Q
⽜乳を加えて混ぜる
ぎゅうにゅうをくわえてまぜる
A
add the milk and mix/stir
9
Q
⼤さじ・⼩さじ
おおさじ・こさじ
A
large spoon・small spoon
10
Q
焼く
やく
A
to burn/roast/grill/bake/toast
11
Q
いためる
A
stir-fry
12
Q
煮る・煮込む
にる・にこむ
A
simmer
13
Q
ゆでる
A
boil
14
Q
(〜を)揚げる
(〜を)あげる
A
deep fry
15
Q
冷蔵庫に⼊れて冷やす
れいぞうこにいれてひやす
A
place in the fridge to cool
16
Q
いれる (入れる)
A
sätta
put into the bowl
17
Q
あたためる(温める)
A
heat up
18
Q
ひやす (冷やす)
A
cool down
19
Q
くわえる (加える)
A
add in
20
Q
まぜる (混ぜる)
A
mix
21
Q
とかす (溶かす)
A
melt
22
Q
ボウルにたまごをいれます
A
put the eggs into the bowl
23
Q
れいぞうこでケーキをひやします
A
cool down the cake in the fridge
24
Q
電子レンジでおべんとうをあたためます
A
heat the bento in the microwave
25
火の強さ
| つよさ
flame intensity
26
強火
| つよび
strong flame
27
中火
| ちゅうび
medium flame
28
弱火
| よわび
weak flame
