Food - Gk to Eng Flashcards
το φαγητό
food (1)
η τροφή
food (2)
το νερό
water
ο καφές
coffee
το τσάι
tea
το ψωμί/ο άρτος
bread
το γαλά
milk
το κρασί
wine
η μπύρα
beer
το τυρί
cheese
το βούτυρο
butter
το αυγό
egg
το κρέας
meat
το ψάρι
fish
η ζάχαρη
sugar
το γλυκό
sweet/cake
το κέικ
cake
το παγωτό
ice cream
το μέλι
honey
το γιαούρτι
yoghurt
η κρέμα
cream
το δείπνο
supper/dinner
το αλεύρι
flour
η συνταγή
recipe (also prescription)
τα υλικά
ingredients
τα λαχανικά/το χορταρικό
vegetables
η τυρόπιτα
cheese pie
η σπανακόπιτα
spinach pie
το κουλούρι
bread ring
η μπουγάτσα
custard pie
ο μπακλαβάς
cake with honey and nuts
το σάντουιτς
sandwich
η φρυγανιά
toast
η λεμονάδα
lemonade
η σόδα
pop
το αναψυκτικό
soft drink
ο πάγος
ice (2)
η γρανίτα
ice
χυμός φρούτων
fruit juice
το μήλο
apple
το αχλάδι
pear
η μπανάνα
banana
το πορτοκάλι
orange
το λεμόνι
lemon
το γλυκολέμονο
lime
το γκρέιπφρουτ
grapefruit
το βύσσινο
cherry
τα καράσια
cherries
οι φράουλες (f)
strawberries
το σμέορο
raspberry
το μύρτιλο
blueberry
το ροδάκινο/ο γιαρμάς
peach
το νεκταρίνι
nectarine
το βερίκοκο
apricot
το δαμάσκηνο
plum
το καρπούζι
watermelon
το πεπόνι
melon
τα σταφύλια (n)
grapes
η σταφίδα
raisin
το μάγκο
mango
ο ανανάς
pineapple
η καρύδα
coconut
το καρύδι
walnut
το αμύγδαλο
almond
τα κάσιους
cashews
το φιστίκι
peanut
ο ξηρός καρπός
nut
ο χουρμάς
date
το σύκο
fig
το ρόδι
pomegranate
το κυδώνι
quince
το αβοκάντο
avocado
η πιπερόριζα
ginger
οι ελιές (f)
olives
το αγγούρι
cucumber
η ντομάτα
tomato
το σέλινο
celery
το μαρούλι
lettuce
το παντζάρι
beetroot
η χωριάτικη
Greek salad
οι ντολμάδες
dolmades -stuffed vine leaves
η μελιτζάνα
aubergine
τα παπουτσάκια
stuffed aubergine
ο μουσακάς
mousaka
το μπριάμι
ratatouille
το καρότο
carrot
οι πατάτες
potatoes
το ρύζι
rice
η χόρτα
wild greens
το σπανάκι
spinach
το λάχανο
cabbage
ο αρακάς
pea
τα μπιζέλια
peas
το μπρόκολο
broccoli
τα φασολάκια
green beans
οι γίγαντες
butter beans
οι κουκκιά
broad beans
τα κολοκυθάκια
courgettes
το σπαράγγι
asparagus
η αγκινάρα
artichoke
οι μπάμιες
okra
η πιπεριά
pepper
οι μπακάλικες
chilly peppers
το ραπάνι
radish
τα μανιτάρια
mushrooms
το ρύζι
rice
το κρεμμύδι
onion
το καλαμπόκι
sweetcorn
τα δημητριακά
corn (cereal)
το σιτάρι
wheat
το κριθάρι
barley
το σκόρδο
garlic
η σκελίδα
a clove of garlic
τα ρεβίθια
chickpeas
η φάβα
yellow pea
η φακή/οι φακές
lentil/lentils
τα όσπρια
pulses
το υγρό
liquid
οι γαρίδες
prawns
τα θαλασσινά
seafood
το μύδι
mussel
ο αστακός
lobster
το καλαμάρι
squid
το χταπόδι
octopus
το μπαρμπούνι
red mullet
οι σαρδέλες
sardines
ο μπακαλιάρος
cod/haddock
το λυθρίνι
sea-bream
ο ξιφίας
swordfish
ο τόνος
tuna
η μαρίδα/οι μαρίδες
whitebait (1)
ο γαύρος
whitebait (2)
το κοτόπουλο
chicken
το αρνί/αρνάκι
lamb
το χοιρινό
pork
το μοσχαρίσιο κρέας
beef
το μοσχάρι
calf/veal
το λουκάνικο
sausage
ο γύρος
gyros (meat on the spit)
οι κεφτέδες
meatballs
το μπιφτέκι
beefburger
το κοκορέτσι
kokoretsi - offal on the spit
το σουβλάκι
souvlaki
το σπετζοφάι
spicy sausage dish
το στιφάδο
meat & onion stew/casserole
το λάδι
oil
το ελαιόλαδο
olive oil
το αλάτι
salt
το πιπέρι
pepper
το μπαχαρικό
spice
η κανέλα
cinnamon
το γαρίφαλο
clove
ο βασιλικός
basil
ο μαϊντανος
parsley
το άνηθο
dill
το ξίδι
vinegar
η σάλτσα
sauce
η μουστάρδα
mustard
η κέτσαπ
ketchup
αλμυρός
salty
γλυκός
sweet
ξινός
sour
πικρός
bitter
πικάντικος
spicy
το ορεκτικό
appetizer
ο μεζές
starters (1)
οι εντράδες
starters (2)
το κύριο πιάτο
main course
το επιδόρπιο
dessert
το σπεσιαλιτέ
speciality
η γεύση
taste/flavour
η μερίδα/το τμήμα
portion
η λιχουδιά
titbit/tasty morsel
της ώρας
food cooked to order
η σπιτική μαγειρική
home cooking
το πρόγευμα
breakfast
το ρόφημα
drink/beverage
το κολατσιό
snack/elevenses
το γεύμα
meal
το μεσημεριανό
lunch
το βραδινό
dinner
ο κατάλαγος
menu
η παραγγελία
order/instruction/message
ο λογαριασμός
bill
ψυτός -ή, -ό
baked
βραστός, -ή, -ό
boiled
τηγανητός, -ή, -ό
fried
στο φούρνο
in the oven
η χαρτοπετσέτα
paper napkin
το πιάτο
plate
τα μαχαιροπήρουνα
cutlery
το μαχαίρι
knife
το πιρούνι
fork
το κουτάλι
spoon
το φλιτζάνι
cup
το ποτήρι
glass
το μπουκάλι
bottle
η θέση
place/seat
η καρέκλα
chair
το τραπέζι
table
τα ψίχουλα (n)
crumbs
η φλούδα
skin/peel
το τσόφλι
shell (of egg)
οι κάπαρες (f)
capers
τα σπόρια
seeds
(το) χύμα
draught beer/wine (loose)
το καϊμάκι
thick cream/froth on coffee
η τσίκλα
chewing gum
η τσικλόφουσκα
bubblegum
η πρέζα
a pinch (small amount)
ο κιμάς
minced meat
η μπριζόλα
chop/steak
τα παγάκια
ice cubes
τα βότανα
herbs
το προϊόν
product
η μαστίχα
mastic
η όρεξη
appetite/desire
η διατροφή
the diet
το καρύκευμα
seasoning/sauce
η τηγανίτα
pancake
ο ατμός
steam
το απογευματινό
afternoon tea/snack
η σουπιά
cuttlefish
η μεγάλη ποσότητα
big portion
το θρύμμα
fragment/crumb
το φραγκοστάφυλο
gooseberry
η κερήθρα
honeycomb
γαλακτοκομικός
dairy
η μέντα
mint
η ρίγανη
oregano
το φασκόμηλο
sage
το θυμάρι
thyme
το δεντρολίβανο
rosemary
το μάραθος
fennel
τα φύλλα δάφνης
bay leaves
το κολίανδρος
coriander
η μαντζουράνα
marjoram