Food & Cooking Flashcards
banquet
banchetto
bitter
amaro
to boil
bollire
baked
al forno
da asporto
takeout
sciocco
unsalted
marcio
rotten
i sottaceti (pl)
pickled vegetables
raffinare
to refine, to become refined
la teglia da forno
baking dish
il servizio (di/da)
set
il mestolo
the ladle
l’immondizia (f)
the garbage
il boccale
the jug, mug
scongelare
to thaw, defrost
servire
to serve
l’apriscatole (m), gli apriscatole
can opener
il tappo [da sughero]
cork
il macinacaffè, i macinacaffè
coffee grinder
l’insalatiera
the salad bowl
il tagliere
cutting board
il coperchio
lid
la portata
the course
(far) [ri]scaldare
to warm up
essercene abbastanza
to be enough
la gola
gluttony
il cavatappi, i cavatappi
the corkscrew
il colapasta, i colapasta
lo scolapasta, gli scolapasta
the colander
la pastasciutta
the pasta course
la padella
the pan, skillet
la pentola
the pot
le stoviglie (pl)
kitchenware
dishes, pots & pans, silverware, glasses, etc.
tagliare
to cut
il buongustaio
gourmet
andare a male
to spoil, to go bad
condire
to dress food
(far) bollire
to boil
la porzione
the portion
il vassoio
tray
guastarsi
to spoil, to go bad
far da mangiare
to prepare a meal, to cook
fare il caffè
fare il tè
to brew, to make coffee/tea
bastare
to be enough
(far) friggere
to fry
esaurire
to run out, exhaust
cuocere alla griglia, grigliare
to grill
