Food and Beverages Flashcards
1
Q
le repas
A
meal
2
Q
le petit déjeuner
A
breakfast
3
Q
le déjeuner
A
lunch
4
Q
le dîner
A
dinner
5
Q
le souper
A
supper
6
Q
le menu
A
menu
7
Q
l’entrée
A
starter, appetizer, first course
8
Q
plat principal
A
main course
9
Q
le plat du jour
A
the dish of the day, today’s special
10
Q
une recette
A
a recipe
11
Q
cru
A
raw
12
Q
comestible
A
edible
13
Q
non comestible
A
unedible
14
Q
appétissant
A
appetizing
15
Q
les plats à emporter
A
takeaway food
16
Q
immangeable
A
uneatable
17
Q
les ingrédients
A
ingredients
18
Q
du gras, de la matière grasse
A
fat
19
Q
aliments complet
A
whole food
20
Q
allégé
A
diet, light
21
Q
de l’ail
A
garlic
22
Q
de l’huile
A
(cooking) oil
23
Q
de l’huile d’olive
A
olive oil
24
Q
de l’huile de colza
A
rapeseed oil
25
de l'huile de tournesol
sunflower oil
26
de la cannelle
cinnamon
27
de la confiture
jam
28
de la farine
flour
29
de la gelée
jelly
30
de la margarine
margarine
31
de la marmelade d’orange
orange marmalade
32
de la mayonnaise
mayonnaise
33
de la menthe
mint
34
de la moutarde
mustard
35
de la noix de muscade
nutmeg
36
de la sauce
sauce
37
de la soupe/du potage
soup
38
de la vinaigrette
salad dressing
39
des céréales
cereal
40
des chips
crisps (GB), potato chips (US)
41
des clous de girofle
cloves
42
des épices
spices
43
des fines herbes
herbs
44
des frittes
french fries
45
des œufs brouillés
scrambled eggs
46
des oignons macérés dans du vinaigre
pickled onions
47
des pâtes
pasta
48
des pépites de chocolat
chocolate chips
49
du basilic
basil
50
du beurre
butter
51
du chewing-gum
chewing gum, gum
52
du chocolat
chocolate
53
du curry
curry
54
du fromage
cheese
55
du fromage blanc
cottage cheese
56
du ketchup
(tomato) ketchup
57
du lait (demi-) écrémé
skimmed milk, low-fat/skim milk
58
du miel
honey
59
du pain
bread
60
du pain blanc
brown/white bread (GB), wheat/white bread (US)
61
du pain grillé
toast
62
du pain tranché
sliced bread
63
du pain, une miche de pain
a loaf of bread
64
du persil
parsley
65
du poivre
pepper
66
du porridge
porridge (GB), oatmeal (US)
67
du riz
rice
68
du romarin
rosemary
69
du sel
salt
70
du sucre
sugar
71
du sucre de canne
cane sugar
72
du sucre glace
icing sugar
73
du vinaigre
vinegar
74
l'amidon
starch
75
l'assaisonnement
seasoning
76
l'avoine
oats
77
la semoule
semolina
78
les épices
Seasonings
79
pain complet
wholemeal, wholegrain, wholewheat bread
80
pauvre en matières grasses
low-fat
81
petit pain au lait
bun, roll
82
un biscuit
a biscuit/cookie
83
un bonbon
sweet (GB), candy (US)
84
un gâteau
a cake
85
un œuf
egg
86
un œuf à la coque
boiled egg
87
un œuf poché
poached egg
88
un œuf sur le plat
fried egg
89
un paquet de biscuit
packet of biscuits (GB), a bag of cookies (US)
90
un paquet de chips
packet of crisps (GB), a bag of chips (US)
91
un pot de confiture
pot of jam (GB), a jar of jam (US)
92
un sandwich
a sandwich
93
une boîte de chocolat
box of chocolates
94
une boîte de soupe/sardines
tin of soup/sardines (GB), a can of soup/sardines (US)
95
une crêpe
a pancake
96
une omelette
omelette
97
une pâtisserie
pastry
98
une tablette de chocolat
chocolate bar
99
une tarte
tart
100
une tourte
pie
101
une tranche de pain
a slice of bread
102
la viande
meat
103
saignant
rare
104
à point
medium
105
bien cuit
well-done
106
de l'agneau
lamb
107
de l'oie
goose
108
de la dinde
turkey
109
de la sauce au jus de viande
gravy
110
de la saucisse
sausage
111
de la viande
meat
112
de la viande blanche
white meat
113
de la viande froide / cuite
cold / cooked meat
114
de la viande hachée
minced meat, ground meat
115
de la viande rouge
red meat
