Foie Flashcards
principaux rôles du foie x5
stockage + répartition des nutriments
dégradation des substance toxique
synthèse des protéine sanguine
production de bile
métabolisme énergétique
Fonction digestive du foie
synthèse des sels biliaire pour la digestion des lipides (émulsifiant permettant d’augmenter la surface de contact avec la lipase)
fonction métabolique du foie GLUCIDE
stockage du glucose en glycogène = glycogénogénèse
déstockage du glycogène = glycogénolyse
production de glucose a partir de substrat non glucidique = néoglucogenèse
fonction métabolique du foie LIPIDE
synthèse du cholestérol
synthétise lipoprotéine (VLDL / HDL)
cétogenèse (si lipolyse excessive)
fonction métabolique du foie PROTIDE
synthèse de protéine (albumine / facteur de coagulation)
synthèse de l’urée pour élimination du groupe azoté
fonction nutritionnelle du foie
stockage de vitamine liposoluble
stockage de glucose sous forme de glycogène
fonction détoxifiante du foie
les molécules sont hydrophobe et ne peuvent pas être éliminé directement =
oxydation / réduction / hydrolyse + conjugaison a une molécule hydrophile (bilirubine)
alcool, xénobiotique…