Flavors Flashcards
1
Q
to be spicy
A
맵다
2
Q
to be pleasantly spicy
A
매콤하다
3
Q
to be tongue-burning spicy (주로 중국음식)
A
얼큰하다
4
Q
to be bitter
A
쓰다
5
Q
to be sour
A
시다
6
Q
to be pleasantly sour
A
시큼하다
7
Q
to be greasy
A
기름지다
8
Q
to be unpleasantly greasy
A
느끼하다
9
Q
to be bland
A
싱겁다
10
Q
to be light/refreshing (느끼하지 않고 산뜻하다)
A
담백하다
11
Q
to be mild (맛이 독하지 아니하다)
A
순하다
12
Q
to be weak (액체의 농도가 흐리다) (커피 등)
A
연하다
13
Q
to be strong (커피, 술 등)
A
진하다
14
Q
to be potent (맛, 냄새 따위의 정도가 지나치게 심하고 자극적이다)
A
독하다
15
Q
to be soft/tender (과일 등)
A
말랑하다
16
Q
to have ripened (과일)
A
익다
17
Q
to be fresh
A
신선하다
18
Q
to be freshly baked
A
갓 굽다
19
Q
to be cooked/done (고기, 채소 등)
A
익다
20
Q
to be tender/soft (고기, 채소 등)
A
연하다
21
Q
to be salty
A
짜다
22
Q
salinity (how much salt there is)
A
염도
23
Q
to be nutty/savory
A
고소하다
24
Q
맛있어 보이다
A
먹음직스럽다
25
to melt in one's mouth
혀에 살살 놀다
26
to suit one's palate
입맛에 맞다
27
본래의 맛 / 제대로 된 맛
제맛
28
to be disgusting
역겹다
29
to go stale/go bad
상하다
30
to rot/decay
썩다
31
to be lukewarm
미지근하다
