FINAL - Cours 7: Le règne des mycètes

Question 1

Donnez la définition d’un mycète

Answer 1

Organisme eucaryote non photosynthétique et non mobile (absence de flagelle), dont la nutrition se fait par absorption (hétérotrophe) et la reproduction via la production de spores sexuées et asexuées.

Question 2

Expliquez la nutrition et le métabolisme des mycètes

Answer 2

Les mycètes sont des chimioorganohétérotrophes et, à l’instar des bactéries, ils absorbent les
nutriments plutôt que de les ingérer comme le font les animaux

Question 3

V OU F?

A- Les mycètes sont généralement adaptés à des environnements qui seraient hostiles aux bactéries:

1) Ils se développent mieux dans un environnement dont le pH est d’environ 5-6, ce qui est trop acide pour la croissance de la plupart des bactéries;
2) Presque toute les moisissures sont anaérobies. La plupart des levures sont aérobies;
3) La plupart des mycètes résistent mieux à la pression osmotique que les bactéries;

4) Les mycètes peuvent se nourrir de substances qui contiennent une très faible teneur en eau
libre;

5) Les mycètes ne sont pas capables de métaboliser des glucides complexes, (tels que la lignine, un constituant du bois).

B - Ces caractéristiques permettent aux mycètes de croître sur des substances qui semblent peu propices à la vie, telles que les murs, le cuir, les vieux journaux, …

Answer 3

A- VRAI

1- VRAI

2- FAUX:
Presque toute les moisissures sont aérobies. La plupart des levures sont anaérobies facultatifs;

3- VRAI

4- VRAI

5- FAUX:
Les mycètes sont souvent capables de métaboliser des glucides complexes, tels que la lignine (un constituant du bois).

6- VRAI

Question 4

Pourquoi est-ce que les colonies de mycètes peuvent être qualifiées de structures végétatives?

Comment appelle-t-on le corps végétatif d’un mycète?

Answer 4

Les colonies de mycètes sont qualifiées de structures végétatives parce qu’elles se composent de cellules ayant pour fonction le catabolisme et la croissance

Le corps végétatif d’un mycète s’appelle thalle
(et la partie blanche = mycélium)

–> VOIR IMAGE p. 5

Question 5

Expliquez l’aspect physique des levures

Answer 5

Les levures sont des mycètes unicellulaires, non filamenteux qui sont généralement sphériques, ovales ou cylindriques. Elles se présentent sous forme de poudre blanche sur les fruits et les feuilles

Question 6

Comment est-ce que les levures se reproduisent?

Answer 6

Les levures bourgeonnantes, telles que Saccharomyces cerevisiae, se divisent de façon asymétrique. Lors du processus de bourgeonnement, une petite excroissance (bourgeon) se forme sur la cellule mère. Le bourgeon grossit progressivement avant de se séparer.

Les levures scissipares, telles que Schizosaccharomyces pombe, se divisent de façon symétrique. Durant la division, la cellule mère s’allonge puis se divise en deux cellule filles par scission transversale.

Question 7

Expliquez l’aspect physique des moisissures.

Comment croît un hyphe?

Que se passe-t-il lorsqu’un fragment se détache?

Quelle est la différence entre l’hyphe végétatif et l’hyphe aérien?

Answer 7

• Une moisissure consiste en filaments longs, fins et ramifiés à structure cellulaire, appelés hyphes (du grec hyphe: tissu) qui forment un mycélium (masse compacte d’un ensemble d’hyphes).
• Les hyphes croissent grâce à l’allongement de leurs extrémités. Chacune des parties de l’hyphe est capable de croissance. Quant un fragment se détache, il peut s’allonger pour former un nouvel hyphe.
• La partie de l’hyphe qui obtient les nutriments s’appelle hyphe végétatif; la partie consacrée à la reproduction est l’hyphe reproducteur ou aérien.

VOIR IMAGES P. 8

Question 8

Qu’est-ce qu’un pseudohyphe?

Answer 8

• Certaines levures font des bourgeons qui ne se détachent pas de la cellule mère. Il se forme alors une courte chaîne de cellules appelée pseudohyphe. En grandissant, les pseudohyphes constituent une masse caractéristique appelée pseudomycélium.

Ex: Candida albicans

Question 9

Expliquez les mycètes dimorphes

Answer 9

• Mycètes qui croissent sous deux formes. Ils peuvent se présenter soit comme une moisissure (M), soit comme une levure (L) selon les facteurs environnementaux. Cette modification est également appelée transition LM. Lors de cette transition, la levure formera un tube germinatif qui deviendra éventuellement un hyphe.
• Beaucoup de mycètes causant des maladies chez les humains et les animaux sont dimorphes. Ex: Candida albicans (Candidose)

Question 10

Expliquez la reproduction chez les mycètes

Answer 10

La reproduction chez les mycètes s’effectue par la formation de spores, de manière sexuée
ou de manière asexuée.

Question 11

V ou F?

Les spores des mycètes sont passablement différentes des endospores bactériennes

Answer 11

VRAI

Les spores bactériens = beaucoup plus résistants que les spores des mycètes

Question 12

V OU F?

1• Les spores des mycètes n’affichent pas la longévité et la tolérance extrême des endospores bactériennes;

2• La spore que forme une moisissure se détache de la cellule mère et, après germination, devient une nouvelle moisissure. Contrairement au bactéries, il s’agit donc de reproduction;

3• Les spores souvent petites et légères et naissent souvent à partir des hyphes aériens. Ces spores restent longtemps en suspension dans l’air et aide à la dissémination des mycètes;

4• Les couleurs vives et les textures pelucheuses de nombreuses moisissures sont dues à leurs hyphes aériens et à leurs spores.

Answer 12

Tous sont VRAIES

Question 13

Expliquez la reproduction asexuée des mycètes et nommez les 2 types de spores asexuées

Answer 13

Les spores asexuées se forment au sein d’un même individu par mitose puis division cellulaire; il n’y a pas de fusion de noyaux provenant de cellules différentes.

2 types de spores asexuées: la conidie et la sporangiospore

Question 14

Expliquez ce qu’est la conidie, l’arthroconidie, la blastoconidie et la chlamydoconidie

Answer 14

1) La conidie est une spore unicellulaire ou pluricellulaire qui n’est pas enfermée dans
un sac;

On différencie les conidies selon leur mode de production par les mycètes:

Arthroconidie: Fragmentation d’un hyphe segmenté en cellules simples

Blastoconidie: Bourgeonnement d’une cellule mère

Chlamydoconidie: Apparaît au sein d’un segment de l’hyphe à la suite de la condensation du cytoplasme et de la formation d’une paroi épaisse

Certains mycètes produisent des conidies qui forment des chaînes à l’extrémité d’un hyphe aérien appelé conidiophore

Question 15

Expliquez ce qu’est la sporangiospore

Answer 15

2) La sporangiospore prend naissance dans un sporange ou sac à l’extrémité d’un hyphe aérien appelé sporangiophore.

Le sporange peut contenir des centaines de sporangiospores.

Question 16

Nommez les 3 phases comprises dans la reproduction sexuée des mycètes

Answer 16

1. Plasmogamie
2. Caryogamie
3. Méiose

Question 17

Expliquez la Plasmogamie

Answer 17

Phase où se produit la fusion protoplasmique, qui met en présence deux noyaux à l’intérieur d’une même cellule: le noyau haploïde d’une cellule donneuse (+) pénètre dans le cytoplasme d’une cellule receveuse (-).

Question 18

Expliquez la caryogamie

Answer 18

Les noyaux haploïdes (+) et (-) fusionnent pour former le noyau diploïde d’un zygote.

Question 19

Expliquez la méiose

Answer 19

Le noyau diploïde donne naissance à des noyaux haploïdes (spores sexuées). Les noyaux issus de la méiose sont parfois recombinés.

Question 20

V ou F?

Les spores sexuées servent de critère pour la classification des mycètes.

Answer 20

VRAI

Question 21

La reproduction sexuée chez les mycètes implique l’union de noyaux
compatibles.

Nommez et expliquez les 2 types

Answer 21

Homothallie: Production de gamètes sexuellement compatibles sur le
même mycélium.

Hétérothallie: Croissement entre mycélium différents, mais compatibles sexuellement.

• La fusion sexuée peut se faire entre des gamètes haploïdes, provenant des corps producteurs
  de gamètes appelés gamétanges, ou des hyphes.

Question 22

Donnez les 8 étapes de la réaction de “mating” (conjugaison)

Answer 22

1. Mise en présence des cellules haploïdes de type MATa et MATa
2. La cellule de type a produit une phéromone (peptide) de 12 acides aminés appelée facteur a et qui diffuse dans le milieu; cette même cellule produit à sa surface une protéine de type récepteur pour le facteur a;
3. La cellule de type a produit une phéromone (peptide) de 13 acides aminés appelée facteur a complètement différent du facteur a et qui diffuse aussi dans le milieu de culture; la cellule de
   type a possède aussi à sa surface une protéine de type récepteur pour le facteur a;
4. La fixation du facteur a à la surface d’une cellule de type MATa entraîne une cascade d’évènements préparant la cellule à une ‘conjugaison’;
5. De même, la fixation du facteur a à la surface d’une cellule de type MATa provoque les mêmes effets;
6. 60 minutes après la mise-en-présence des cellules a et a, il a production de glycoprotéines appelées agglutinines qui favorisent l’agglutination des deux types cellulaires;
7. Après 120 minutes, (1) les cellules cessent de croître, (2) il y a arrêt de la synthèse d’ADN (phase G1 du cycle cellulaire), (3) les cellules sont sans bourgeons et (4), il y a formation de projection cellulaires (‘schmoos’);
8. Après 180 minutes, CONTACT!! (1) les parois cellulaires et les membranes sont dégradées par des enzymes autolytiques; il y a donc continuité cytoplasmique entre les deux cellules (plasmogamie);
   (2) après fusion cellulaire, il y a formation de zygote par fusion des noyaux haploïdes (karyogamie).

Question 23

Complèter:

Les mycètes appartenant aux embranchements des Zygomycota, Ascomycota ou Basidiomycota sont des _______ puisqu’ils produisent des _____ sexuées et asexuées.

Quand un mycète est dépourvu de phase ______(stade parfait), ou si cette phase n’a pas été observée, on le place dans l’embranchement des Deuteromycota ou Fungi Imperfecti (mycètes imparfaits).

Answer 23

Les mycètes appartenant aux embranchements des Zygomycota, Ascomycota ou Basidiomycota sont des (téléomorphes) puisqu’ils produisent des (spores) sexuées et asexuées.

Quand un mycète est dépourvu de phase (sexuée) (stade parfait), ou si cette phase n’a pas été observée, on le place dans l’embranchement des Deuteromycota ou Fungi Imperfecti (mycètes imparfaits).

Question 24

Expliquez les 3 critères confirmant l’importance des mycètes dans l’écosystème

Answer 24

1- Chaîne alimentaire

• En association avec d’autres micro-organismes, les mycètes jouent un rôle extrêmement important comme agents de décomposition. Ils dégradent des matières organiques complexes
de l’environnement en substances organiques simples et en molécules inorganiques (saprophytes).

–> Recyclage du carbone, de l’azote du phosphore et autres constituants essentiels

2- Mycorhizes
Les mycètes établissent des relations mutuellement bénéfiques avec les racines des végétaux.

3- Lichen
Association d’une algue verte ou d’une
cyanobactérie et d’un mycète. Les deux organismes entretiennent une relation mutualisme, bénéfique à chacun d’eux.

Question 25

Nommez 2 utilités des mycètes

Answer 25

1- Production d’alcool
Fabrication du vin/bière

2- Bio-contrôle:
On utilise des mycètes dans la lutte biologique contre les insectes ou autres organismes nuisibles

Question 26

Nommez 3 effets nuisibles des mycètes

Answer 26

1- Les maladies fongiques ou mycoses

2- Altération des denrées alimentaires

3- Les mycotoxines:
Substances chimiques toxiques produites par diverses moisissures qui se développent sur certaines denrées alimentaires, en particulier les céréales.

Question 27

Donnez la définition des protistes

Answer 27

Les protistes incluent tous les eucaryotes qui n’appartiennent pas aux champignons (Eumycota), aux plantes (Archaeplastida) et aux animaux (Metazoa).

Étymologie: Protista, «Règne des formes primitives».

Question 28

Expliquz la classification phylogénétique des protistes

Answer 28

• La classification phylogénétique n’inclut pas le taxon « Protistes ».
• Les protistes forment un groupe paraphylétique, puisqu’ils n’ont pas d’ancêtre commun.
• Le groupe des protistes est donc très hétérogène, formé d’organismes unicellulaires le plus souvent, multicellulaires parfois mais sans tissus spécialisés.

N.B. On trouve des protistes dans de nombreuses lignées phylogénétiques. Les protistes ne sont donc pas monophylétiques.

Question 29

Expliquez la structure et fonction des protistes

Answer 29

• Certains sont autotrophes, d’autres hétérotrophes.
• Selon les espèces, les protistes possèdent des cycles de vie, des moyens de locomotion et des structures cellulaires particuliers.

Question 30

Nommez les 9 structures qui décrivent la morphologie des protistes

Answer 30

1- Ectoplasme
2- Pellicule
3- Vacuoles pulsatiles
4- Vacuoles phagocytaires
5- Chloroplastes
6- Cils
7- Flagelles
8 - Enkystement
9- Dékystement

Question 31

Expliquez la fonction des ectoplasme

Answer 31

Région gélatineuse du cytoplasme, placée immédiatement sous la membrane cellulaire de certains protistes, qui confère une rigidité au corps cellulaire.

Question 32

Expliquez la fonction de la pellicule

Answer 32

Mince couche de soutien relativement rigide, sous la membrane cellulaire, conférant une forme caractéristique.

Question 33

Expliquez la fonction des vacuoles pulsatiles

Answer 33

maintien de l’équilibre osmotique par expulsion d’eau.

Question 34

Expliquez la fonction des vacuoles phagocytaires

Answer 34

ite de digestion des aliments chez les protistes holozoïques (ingestion d’aliments par phagocytose).

Question 35

Expliquez la fonction des chloroplastes

Answer 35

chez les protistes photosynthétiques.

Question 36

Expliquez la fonction des cils et flagelles

Answer 36

locomotion

Question 37

Expliquez la fonction des enkystement et dékystement

Answer 37

certains protozoaires peuvent s’enkyster lorsque les conditions deviennent défavorables Ex: Entamoeba histolytica.

Question 38

Nommez les types de reproduction chez les protistes.

Answer 38

• La plupart des protistes possèdent des phases reproductives asexuée et sexuée au cours de leur cycle biologique.
• La méthode la plus fréquente de reproduction asexuée est la scission binaire (le noyau doit se déplacé dans les cellules filles avant que la division soit complète).

Question 39

Expliquez le rôle écologique et la pathogénicité des protistes

Answer 39

• Les protistes constituent la majorité de la biomasse des océans.
• Maladies des plantes: Ex. Phytophthora infestans- mildiou de la pomme de terre (famine en Irlande, 1845).
• Maladies humaines: Protozoaires: Ex. Giardia sp., Trichomonas sp., Trypanosoma sp., Plasmodium sp., Entamoeba sp., Toxoplasma sp., Leishmania sp.