Fiches info suppléments Flashcards
Quelle est la fonction principale des boissons sportives ?
Elles fournissent du glucose aux muscles, réhydratent et stimulent le cerveau, ce qui améliore la performance et diminue la perception de l’effort
Quand est-il recommandé de consommer une boisson sportive ?
Pour les exercices de plus de 60 minutes, ou lorsqu’il est nécessaire de remplacer les pertes de fluides et d’électrolytes.
Quel est l’effet des glucides contenus dans les boissons sportives sur la performance ?
Ils stimulent le cerveau et le système nerveux central, réduisent la perception de l’effort et fournissent une source d’énergie aux muscles.
Pourquoi certaines boissons sportives contiennent-elles du sodium ?
Le sodium aide à préserver la soif, améliore l’absorption des liquides et remplace les électrolytes perdus par la sueur.
Pourquoi les boissons sportives doivent-elles contenir une concentration optimale de glucides (4-8%) ?
Pour maximiser l’absorption et éviter les malaises gastro-intestinaux causés par une concentration trop élevée.
Quel est l’avantage des gels sportifs par rapport aux boissons sportives ?
Ils sont plus concentrés en glucides et faciles à transporter pour une consommation rapide.
Quelle est la conséquence d’une consommation excessive de glucides (>60g/h) ?
Des malaises gastro-intestinaux comme des crampes, ballonnements ou diarrhées.
Dans quels types d’événements sportifs les gels sont-ils particulièrement utiles ?
Les événements d’endurance et d’ultra-endurance comme les marathons et triathlons.
Pourquoi est-il important de consommer un gel sportif avec de l’eau ?
Pour éviter les malaises gastro-intestinaux en réduisant la concentration totale de glucides.
Quels sont les risques d’une consommation excessive de gels sportifs ?
Ballonnements, crampes et troubles digestifs si pris sans eau ou en trop grande quantité.
Pourquoi certaines personnes préfèrent-elles les confiseries sportives aux gels sportifs ?
Elles peuvent être consommées plus fréquemment et sont plus agréables en bouche.
Quels sont les avantages des confiseries sportives sur la perception de l’effort ?
Elles stimulent le cerveau et diminuent la perception de l’effort grâce à la présence de glucides dans la bouche.
Quand est-il préférable de consommer une barre sportive ?
Avant, pendant ou après l’effort, selon les besoins en énergie et la tolérance digestive.
Quels sont les principaux macronutriments présents dans les suppléments à macronutriments mixtes ?
Glucides, protéines et lipides.
Combien de glucides contient généralement une confiserie sportive ?
Entre 4 et 6 g de glucides par morceau.
Pourquoi est-il recommandé de tester une barre sportive à l’entraînement avant de l’utiliser en compétition ?
Pour s’assurer qu’elle est bien tolérée et qu’elle ne cause pas de troubles digestifs.
Quels sont les deux types de barres sportives disponibles sur le marché ?
Les barres moelleuses faibles en fibres (pour l’endurance) et les barres granola (pour les longues périodes à faible intensité).
Pourquoi certaines barres sportives sont-elles riches en fibres et d’autres non ?
Celles pour l’endurance sont faibles en fibres pour faciliter la digestion, tandis que celles pour les efforts prolongés en contiennent plus pour un apport énergétique soutenu.
Dans quel contexte les suppléments à macronutriments mixtes sont-ils particulièrement utiles ?
Après l’exercice, en période de croissance musculaire ou lorsque l’appétit est réduit.
Quels sont les principaux types de protéines en supplément ?
✅ Whey (lactosérum), caséine, soja, pois, riz, chanvre.
Pourquoi ces suppléments ne doivent-ils pas être surutilisés ?
Ils peuvent entraîner un gain de poids non voulu s’ils remplacent trop souvent les repas.
Dans quelles situations un athlète pourrait-il avoir besoin d’un supplément de protéines ?
Après l’exercice, lors d’un apport alimentaire insuffisant ou en période de restriction calorique.
Quel est le rôle principal de la créatine dans la performance sportive ?
Améliorer la force, la puissance et la récupération musculaire.
Pourquoi les protéines végétales ont-elles une valeur biologique plus faible ?
Elles contiennent moins d’acides aminés essentiels, en particulier la leucine.
Quelle est la dose optimale de protéines par repas/collation pour favoriser la synthèse musculaire ?
20-40 g ou 0,3-0,4 g/kg de poids corporel.
Quelle protéine est la plus efficace pour stimuler la synthèse musculaire ? Pourquoi ?
La whey, car elle est riche en leucine et rapidement absorbée.
Quels types d’efforts sont les plus impactés par la supplémentation en créatine ?
Les efforts courts et intenses, comme la musculation et les sprints.
Quel est le protocole de charge rapide pour la créatine ?
5 g, 4 fois par jour pendant 5-7 jours.
Pourquoi la créatine est-elle particulièrement utile pour les athlètes végétariens et végans ?
Leur alimentation en contient moins, ce qui entraîne des niveaux plus bas dans leurs muscles.
Quelle est la meilleure forme de créatine à utiliser en supplémentation ?
La créatine monohydrate.
Quels types d’efforts peuvent être améliorés par la caféine ?
Les sports d’endurance et les efforts explosifs.
Quels sont les effets de la caféine sur la performance sportive ?
Amélioration de l’endurance, diminution de la perception de l’effort et stimulation cognitive.
Quel est le rôle de la bêta-alanine dans la performance sportive ?
Améliorer la capacité à tolérer l’acidité musculaire et retarder la fatigue.
Pourquoi la réponse à la caféine varie-t-elle d’une personne à l’autre ?
Certains métabolisent la caféine plus rapidement que d’autres, influençant ses effets.
Pourquoi le bicarbonate de soude est-il utilisé en supplémentation sportive ?
Il tamponne l’acidité musculaire, ce qui peut améliorer la performance dans les efforts intenses de 1 à 10 minutes.
Quel est l’effet secondaire le plus fréquent de la supplémentation en bêta-alanine ?
Des fourmillements (paresthésie).
Quel est le principal effet secondaire du bicarbonate de soude et comment peut-il être évité ?
Troubles digestifs ; il faut le prendre avec des glucides et tester la tolérance avant une compétition.
