extra pour exam 5 décembre Flashcards
Ce sont les ressources énergetiques pour les êtres vivants
les glucides
Fructose, Galactose, Lactose, Glucose, Saccharose…
Glucides simples
Amidon, Glycogène, Cellulose…
Glucides complexes
Les monosaccharides et les disaccharide sont…
des glucides simples
La glucose est un…
Monosaccharide
L’amidon, le glycogène et la cellulose sont des…
Polysaccharide
C’esr une longue chaine de carbones et d’hydrogènes
les acides gras
maintien la structure de la membrane plasmique…
cholestérol
Deux acides gras et un phosphate peuvent s’accrocher à un glycérol. Cela forme un …
phospholipide
On retrouve des phospholipides dans les …
membranes cellulaires
ce sont des grandes molécules qui se trouvent dans plusieurs structures du corps humain
protéines
la base de la construction d’une protéine
acides aminés
nombres d’acides aminés
20
nb d’acides aminés que le corps est capable de synthétiser
12
Comment obtient-on les acides aminés qui ne sont pas synthétisés par le corps
l’alimentation
C.est une chaîne de plusieurs acides aminés reliés ensemble par des liaisons peptidiques…
Une protéine
Qu’est-ce que c’est et à quoi sert-elle? (im 1)
Protéines fibreuses
Normalement, elles sont utilisées comme matériaux de construction pour les tissus.
Qu’est-ce que c’est et à quoi sert-elle? (im 2)
Protéines globulaires
Normalement, elles sont utilisées comme des récepteurs, des connecteurs ou des transporteurs.
trouvées dans les ligaments, les tendons, les cartilages, les cheveux, les ongles, les coquilles, les plumes, les soies des animaux…
protéines fibreuses
servent dans le transport d’informations (hormones), dans le transport de molécules, dans la surveillance ou dans le métabolisme (enzymes
Protéines globulaires
Les enzymes sont des molécules capable de:
(2 choses)
soit former une molécule plus grosse
soit couper une grosse molécule en morceaux.
certaines enzymes ont la capacité de prendre des grosses molécules et de les couper en plus petits morceaux. Ce sont les…
enzymes de digestion
sont impliquées dans le fonctionnement de plusieurs systèmes…
les vitamines
Les sels minéraux sont …
des atomes nécessaires au fonctionnement cellulaire.
Les sels minéraux qui sont présents en petite quantité dans le corps.
Les oligo-éléments
1 calorie =
4,18 joules
C’est le régime qui peut entraîner de 3 minéreaux. LAquelle et quels sont-ils
Végétalisme
Fer, Zinc et Calcium
Étapes pour créer des organismes génétiquement modifiés
- Extraction d’un gène intéressant d’une bactérie
- Insertion du gène intéressant dans l’ADN du végétal choisi
- Multiplication des cellules végétales ayant le gène intéressant
- Développement du végétal modifié choisi.
Les___________sécrètent des liquides qui aident à la digestion (des sucs digestifs). Il en existe deux sortes :
Les glandes digestives
Glandes annexes
Glandes intégrées
Elles sont reliées au tube digestif par un canal…
Glandes annexes
Elles sont à sur la paroi du tube digestif…
Glandes intégrées
Il y a plusieurs glandes salivaires :
Glandes salivaires sublinguales
Glandes salivaires parotides
Glandes salivaires sous-maxillaires
Les ______ et les _______ découpent les aliments.
Les _______ et les ______ écrasent les aliments.
incisives (I)
canines (C)
prémolaires (P)
molaires (M)
shéma 3 nomme les parties
Émail
Dentine
Pulpe
Vaisseaux sanguins et nerfs
Cément
Os de la mâchoire
Gencive
Une fois passés par la bouche, lors de la ________, les aliments vont être avalés.
déglutition
J’aide l’estomac à se protéger contre l’acidité
le mucus
