Examen 1: Membranes, respiration cellulaire, photosynthèse et anatomie des végétaux Flashcards
Comment qualifie-t-on les phosphoglycérolipides ?
Amphipatiques (tête hydrophile et queue hydrophobe)
De quoi est formé un phosphoglycérolipides ?
Une tête hydrophile non polaire de phosphate et une queue hydrophobe polaire composée de deux acides gras. La tête et la queue sont liées par du glycérol.
De quoi sont majoritairementcomposés les membranes des cellules ?
Double couche de phosphoglycérolipides
Quelles sont les fonctions des membranes des cellules ?
- Perméabilité sélective
- Compartimentation
- Spécialisation
Mis a part les phospholipides, quels autres composantes se retrouvent dans la membrane plasmique ?
- Cholestérol
- Glycoprotéines
- Glycolipides
- Protéine transmembranaire
- Protéine périphérique
Qu’est-ce que le modèle de la mosaïque fluide ?
Les molécules de la membrane cellulaire bougent continuellement par mouvement brownien, car ils baignent dans une couche fluide de phosphoglycérolipides.
Comment appelle-t-on le modèle disant que les molécules de la membrane plasmiques bougent continuellement ?
modèle de la mosaïque fluide
Quels sont les deux types de mouvements pouvants être effectués par les lipides et les protéines de la membrane ?
Le mouvement latéral:
- rapide
- plusieurs fois par seconde
Le mouvement flip-flop:
- lent
- 1 fois par mois
- nécessite de l’énergie
- est possible grâce à l’enzyme flipase
Quels facteurs influencent la fluidité d’une membrane ?
- la saturation en hydrogène des acides gras des phosphoglycérolipides
- le cholestérol
- la température
La membrane devrait-elle être fluide ?
Oui, assez pour exercer ses fonctions mais pas trop non plus.
Quel effet aura une baisse de température sur la fluidité d’une membrane ?
Elle se solidifie et les phosphoglycérolipides forment des agrégats
Quel effet aura une hausse de température sur la fluidité d’une membrane ?
Les phosophoglycérolipides sont en mouvement et la membrane est trop fluide
Quel effet aura une insaturation des queues hydrocarbonnées des phospholipides d’une membrane sur celle-ci ?
Augmentation de la fluidité
Quel effet aura une saturation des queues hydrocarbonnées des phospholipides d’une membrane sur celle-ci ?
Diminution de la fluidité ( membrane visqueuse )
Comment sont les queues hydrocarbonnées des phospholipides d’une membrane très fluide ?
Insaturés
Comment sont les queues hydrocarbonnées des phospholipides d’une membrane peu fluide ?
Saturés
Est-ce les poissons d’eau chaude ou d’eau froide qui ont des membranes les plus saturées ?
Eau chaude
Les acides gras des animaux sont-ils insaturés ou saturés ? Solide ou liquide ?
Saturés et solides
Les acides gras des végétaux sont-ils insaturés ou saturés ? Solide ou liquide ?
Insaturés et liquides
Comment les végétaux peuvent-ils survivre aux grands froids hivernales ?
Le pourcentage de phosphoglycérolipides insaturés augmente à l’automne pour empêcher la solidification de leur membranes.
Qu’est-ce que le cholestérol ? Où se retrouve-t-il ? À quoi sert-il ?
Un stéroïde au noyau hydrophobe entre les queues hydrocarbonnées des phospholipides qui augmente la fluidité de la membrane à basse température et la diminue à hautes températures
Comment se nomme le tampon thermique situé dans le membrane plasmique et qui règle sa fluidité ?
Cholestérol
Grâce à quoi pouvons nous tenir du café chaud et de la neige froide dans nos mains ?
le cholestérol qui protège la membrane des changements de température
Quelles composantes de la membrane assurent la majorité de ses fonctions ?
Les protéines membranaires