Examen 1 Flashcards
Qu’est-ce que le Big Bang?
Hypothèse selon laquelle la matière se serait lentement groupée en galaxies après une explosion colossale.
Quelle est la définition d’une galaxie?
Vaste ensemble d’étoiles, de poussière et de gaz interstellaires tournant autour d’un centre commun et formant un tout bien défini dans l’Univers.
Combien y a-t-il de galaxies dans l’Univers?
Il y en a des milliards.
Comment se nomme notre galaxie?
La Voie Lactée
Quelle est la température d’une étoile jaune comme le Soleil? D’une étoile bleue?
Jaune: environ 6000 degrés C
Bleue: de 20 000 à 35 000 degrés C
Qu’est-ce qu’une constellation?
Ensemble d’étoiles dont les projections sur la voûte céleste sont suffisament proches pour qu’une civilisation ait décidé de les lier par des lignes imaginaires.
Quel est l’âge de notre Soleil?
Notre Soleil a environ 5 milliards d’années.
À quoi correspond une unité astronomique? (UA)
Une unité astronimique correspond à la distance moyenne entre le Soleil et la Terre.
Quand est-il utile d’utiliser l’année-lumière comme unité de mesure?
Lorsqu’on doit calculer de très grandes distances come celle entre deux étoiles.
Quel est le nom de la théorie la plus acceptée sur la formation de l’Univers?
Le “Big Bang”
Quel est l’âge de l’Univers?
Environ 13,7 milliards d’années.
Nomme, dans l’ordre chronologique, les événements qui décrivent la formation de la Terre.
1- La Terre est une masse incandescente, extrêmement chaude, formée principalement de roches en fusion et de gaz.
2- La Terre s’est refroidie suffisamment pour qu’une croûte solide apparaisse, emprisonnant à l’intérieur un noyeau en fusion.
3- La condensation de la vapeur d’eau à la surface de la Terre apporte des pluies abondantes permettant ainsi la formation des océans.
4- L’activité volcanique contribue à la formation de l’atmosphère.
5- Les continents furent créés.
6- Les pluies chaudes et acides réagissent avec les roches et le dioxyde de carbone, donnant naissance aux carbonates.
Quels composés chimiques étaient présents sur la Terre avant l’apparition de la vie?
L’hydrogène, le carbone et l’azote, qui formaient du méthane (CH4), du dioxyde de carbone (CO2) et de l’eau (H2O)
Quelles étaient les conditions reproduites en laboratoire par Miller dans son ballon de verre représentant la Terre primitive?
Température élevée et décharges électriques comparables aux éclairs.
Quel est le nom d’une cellule sans noyeau?
Procaryote
Quelles sont les principales caractéristiques qui distinguent les cellules végétales des cellules animales?
La cellule végétale se caractérise par sa grande vacuole unique, sa paroi cellulaire, ses chloroplastes et sa chlorophylle.
À quoi sert la mitose chez les unicellulaires?
À la reproduction
À quoi sert la mitose chez les pluricellulaires?
À la croissance et à la réparation
À quoi sert le cytoplasme dans la cellule?
C’est l’intérieur de la cellule. Il contient les organites et permet leur mouvement.
À quoi sert le noyeau dans la cellule?
Il contient le bagage génétique et il contrôle les activités de la cellule.
À quoi sert la membrane plastique dans le cellule?
Elle assure les échanges avec le milieu (perméabilité sélective). De plus, elle isole la cellule.
À quoi sert le réticulum endoplasmique rugueux dans la cellule?
Il sert à la fabrication de cellules, tout comme les ribosomes.
À quoi sert le réticulum endoplasmique lisse dans la cellule?
Il sert à la fabrication et au métabolisme des lipides.
À quoi servent les mitochondries dans la cellule?
Elles servent à la production d’énergie et à la respiration cellulaire.
À quoi sert la vacuole dans la cellule?
À emmagasiner les substances utiles.
Combien existe-t-il de types cellulaires différents chez l’humain?
Il existe plus de 200 types cellulaires différents chez l’humain, mais toutes les cellules contiennent la même information génétique.
De quoi un tissu est-il formé?
De plusieurs cellules spécialisées ayant la même forme.
En considérant la cellule comme la plus petite unité de vie, nommez les différentes structures de plus en plus complexes menant à l’élaboration d’un organisme complet.
Cellule, tissus, organes, systèmes, organisme.
Classez dans l’ordre chronologique les différents événements de l’apparition de la vie.
Cellules procaryotes, cellules eucaryotes, invertébrés, plantes terrestres, amphibiens, reptiles, dinosaures, mammifères modernes, hominidés.
Nommez les deux causes possibles de l’extinction des espèces.
L’extinction des espèces est en général due aux conditions défavorables à la vie, comme les changements climatiques ou les irruptions volcaniques.
Nomme les causes d’extinction MASSIVE
- Glaciation
- Variation des niveaux de l’eau
- Météorites
- Volcanisme
- Réchauffement climatique
Définition de masse:
Mesure de la quantité de matière qui compose un corps.
Définition de volume:
Mesure de l’espace qu’occupe un objet.
De quoi la matière est-elle formée?
D’atomes et de molécules.
Caractéristiques de la phase solide
Les molécules sont comprimées et bougent très peu.
Caractéristiques de la phase liquide
Les particules sont libres dans un espace déterminé
Caractéristiques de la phase gazeuse
Les particules sont libres et très mobiles.
Par quoi est caractérisé le modèle corpusculaire?
Par des billes.
Définition d’électrons:
Particule ayant une charge électrique négative qui tourne autour du noyeau à une grande vitesse.
Définition de protons:
Particule du noyeau ayant une charge électrique positive.
Définition de neutrons:
Particule du noyeau n’ayant aucune charge électrique.
De quoi sont formés les éléments?
D’atomes identiques.
De quoi sont formés les composés?
De molécules identiques
La substance capable de dissoudre une autre substance est un…
solvant.
Le phénomène par lequel un solvant est dispersé uniformément dans un soluté est la…
dissolution
le constituant présent en plus grande quantité dans une solution est le…
solvant
Si l’eau est le solvant de la solution, on dit qu’il s’agit d’une solution…
aqueuse
Au cours de la dissolution, les liens qui unissent les atomes ou les molécules sont brisées par le…
solvant
Vrai ou faux? La concentration dépend uniquement de la quantité de soluté.
Faux
Vrai ou faux? L’ajout de solvant diminue la concentration d’une solution.
Vrai
Vrai ou faux? La concentration se mesure en grammes.
Faux
Vrai ou faux? La concentration d’une solution est différente de sa masse volumique
Vrai
Complète: C= ?/?
C= masse soluté/volume solution
Quantité maximale de soluté qu’il est possible de dissoudre dans un volume donné de solvant à une température donnée.
Solubilité
Masse par unité de volume d’une substance.
Masse volumique
Qui suis-je?Procédé physique consistant à ajouter du solvant à une solution afin d’en diminuer la concentration.
Dilution
Quel terme désigne les molécules transformées par la digestion?
Nutriments
À quois servent les glucides dans le corps humain?
À produire de l’énergie
À quoi servent les lipides dans le corps humain?
À emmagasiner de l’énergie (les membranes cellulaires sont faites de lipides et d’hormones)
À quoi servent les protéines dans le corps humain?
À construire et à réparer des tissus.
À quoi sert l’eau dans le corps humain?
Elle sert de transporteur, mais aussi de solvant.
À quoi servent les sels minéraux et les vitamines dans le corps humain?
Ils servent au bon fonctionnement de l’organisme.
Comment doivent être répartis quotidiennement ces composants énergétiques? (glucides, lipides, protéines)
Glucides: 55%
Lipides: 30%
Protéines: 15%
Combien y-a-t-il de kJ dans 1 g de… Glucides, lipides, protéines?
Glucides: 17 kJ
Lipides 37kJ
Protéines: 17 kJ
Qui suis-je? Je suis l’ensemble des processus chimiques grâce auxquels les cellules de l’organisme transforment et utilisent l’énergie.
Métabolisme
Qu’est-ce que le catabolisme?
Lorsque qu’une grosse particule est transformée en plusieurs petites particules.
Qu’est-ce que l’anabolisme?
Lorsque plusieurs petites particules sont transformées en une grosse particule.
Qui suis-je?Glucide complexe non assimilable par l’organisme, qui facilite la progression des selles dans l’intestin et qui joue un rôle anticancérigène à cause de sa haute teneur en fibres.
cellulose (fibre)
Qui suis-je? Glucide complexe présent dans les légumineuses, le maïs, les pommes ed terre et le riz.
Amidon végétal
Qui suis-je? Glucide simple présent dans le lait maternel,
Galactose
Qui suis-je? Glucide complexe présent dans le foie animal.
Glycogène
Qui suis-je? Glucide simple présent dans les fruits et le miel.
Fructose
Quel est le bon et quel est le mauvais? Pourquoi? (HDL et LDL)
HDL: bon, il est gros, donc il nettoie les artères
LDL: Mauvais, il est petit, il se regroupe et bloque les artères
Vrai ou faux? L’eau possède une valeur nutritive.
Faux
Vrai ou faux? Toutes les vitamines sont solubles dans l’eau.
Faux
Vrai ou faux? Les protéines sont formées d’acides aminés.
Vrai
Vrai ou faux? Pour des quantités égales, les lipides sont plus énergétiques que les glucides.
Vrai
Qui suis-je? Température à laquelle une substance passe de la phase solide à la phase liquide.
Point de fusion
Qui suis-je? Température à laquelle une substance passe de la phase liquide à la phase gazeuse
Point d’ébullition
Qui suis-je? Passage de la phase liquide à la phase solide.
Point de soldification
Quels procédés de conservation des aliments empêchent ou ralentissent la prolifération bactérienne?
L’utilisation du froid ou du chaud, la désydratation, l’ajout d’additifs, l’irradiration, la fermentation et l’emballage.
