Examen 1 Flashcards
qu’est-ce qu’on produit le plus dans le monde?
Mais blé riz
définition grandes cultures
D’abord et avant tout, des cultures qui poussent en champs dont les grains servent à nourrir les animaux et les humains.
quel pays produit le plus de céréales?
Chine
USA
inde
Can = 8e
quelle province produit le +
Saskatchewan en blé ++++++
alberta manitoba de façon générale
qu’est-ce qu’on produit le + au Canada?
Blé!!
canola
orge
qu’est-ce qu’on produit le plus au Qc?
mais soya
critère du blé panifiable?
indicde de chute de min 250 secondes
teneur en protéines de 12.5% et +
max 2 ppm de vomitoxine (DON)
famille du soya?
Fabacée
famille du canola?
brassicacée
famille de l’avoine le blé et l’orge?
graminées
les principales différences entre monoco et dicot
mono :
- racine fasciculée
- nervures parallèles feuilles sans pétioles
- graine = 1 cotylédon
- germination hypogée
dicot ; contraire
qu’est-ce qu’une germination hypogée ? épigée?
hypogée : point de croissance sous la terre → monocot
Épigée : point de croissance en dehors de la terre → dicot
différence entre cultivar et variété?
cultivar : un hybride, tu le replantes et tu auras pas la même chose
variété : naturellement présent dans la nature
les racines primaires des céréales se développent jusqu’à ??
jusqu’au tallage
les racines secondaires des céréales se développement à partir?
du plateau de tallage
quel genre a des racines trèès profondes?
la luzerne
le blé
mais
quel genre a des racines moins profondes?
orge avoine
quelle culture a plus de biomasse aérienne vs racinaire
mais, blé soya
qui des monocot ou dicot a une tige creuse et vide?
monocot
qu’est-ce que le coléoptile?
1er feuille qui sort des monocot
vrai ou faux la 1er feuille du soya a deux folioles et la 2e en a 3
Faux
1er feuille unifoliée
2e trifoliée
les 2 types d’orge?
orge 2 rangs et orge 6 rangs
les céréales ont des fleurs ….
hermaphrodite autogame
le mais a des fleurs….
unisexuées
ou apparaissent les fleurs sur le soya? sont-elles hermaphrodites ou unisecuées?
dans les noeuds, il y en a ++ mais plusieurs avortent
sont hermaphrodites
est-ce qu’on fait de l’Avoine ou de l’orge d’automne?
non
plutôt du blé, seigle, triticale et épeautre
les céréales ont les sèment quand?
tôt!!! pour favoriser le tallage
les étapes du développement des céréales?
1) végétatif
- germination
- plantule
- tallage
2) reproductif
- élongation des tiges
- gonflement
- sortie des épis
- floraison
3) maturation
les stades et la période impactant le nb épis/unité de surface
végétative et reproductrice
stade : levée, tallage et début montaison
les stades et la période impactant le nb grains/épi
reproductrice
stade : floraison
les stades et la période impactant le poids de mille grains?
maturation
remplissage des grains
** mais bcp impacté par la génétique
profondeur semis des céréales?
1 pouce
température de germination des céréales?
T º de 3 à 5 ºC,
les grains de céréales doivent contenir combien % d’eau pour germer?
35 à 40%
que peut causer un semi trop profond?
fonte des semis, levée inégale…
quelle céréale tolère mieux l’acidité?
avoine
à quel stade est le tallage?
stade 3 feuilles
qu’est-ce qui arrive si il y a de température élevée lors du tallage?
excès de feuillage vs racines, plantules faibles
à quel stade devons-nous jamais faire du désherbage mécanique chez les céréales?
stade pointé ou 1ere feuille
le stade auquel on applique des herbicides sur les céréales?
2 à 5 F
classer les céréales en ordre croissant de nombre de talles
riz > orge > blé et avoine > maïs
qui fait le + de talle blé d’automne ou printemps?
automne
qui fait le + de talles orge 2 rgs ou 6 rgs?
2 rangs
Quelles conditions favorisent le tallage?
Tº fraîche et humide,
semis hâtif,
faible taux de semis,
azote
quelles conditions défavorisent le tallage?
chaleur
sécheresse
carences
taux semis élevé
mauvaises herbes
semis trop profond
dans quel situation allons nous appliquer du N à la mi / fin tallage du blé?
pour le blé panifiable, l’investissement vaut + la peine
à quel moment sont les besoins le plus élevé en N pour les céréales?
tallage
synonyme d’élongation ? synonyme de gonflement?
élongation = initiation florale
gonflement = début montaison
à quel moment la croissances des racines atteint sa vitesse maximale?
entre l’initation florale et début épiaison
qu’est-ce que la feuille étendar?
la dernière feuille formée avant la sortie de l’épi
caractéristiques avoine nue?
valeur énergétique semblabe au mais
espacement entre rangs de céréales?
7-7.5 pouces
pourquoi le blé est moins sensible à la verse?
car il commence à lignifier sa tige au début de la floraison alors que pour l’orge et l’avoine c’est au stade laiteux
quand applique-t-on les fongicides dans le blé et l’orge?
à la floraison pour le blé
pour l’orge : 70 à 100% des épis sortis
quand est-ce qu’on sait que le grain est prêt pour la récolte à la batteuse dans le blé?
quand le grain est difficile à couper à l’ongle
températures pour la germination du mais?
T°de 10 à 12 °C
l’humidité de la semence de mais doit passer de combien de % ç combien de % pour germer?
15 à 50%
quand se fait l’application d’engrais en post-levé dans le mais?
aux stade 4-7 feuilles
le stade max du désherbage mécanique dans le mais
9-10 feuilles
période critique en eau pour le mas?
formation des fleurs
facteurs affectant la floraison chez le mais?
trop chaud et sec : les soies s dessèchent et le pollen ne peut pas former son tube pollinisateur
déficit hydrique retarde l’apparition des soies ce qui crée une désynchronisation pour pollinisation
ou brise-t-on l’épi pour vérifer la maturité physiologique?
au 1/3 supérieur
quel % D’humidité on veut pour récolter le mais grain? et ensilage?
grain : 20-25%
ensilaage 65-70%
combien de temps avant que les cotylédons du soya sortent du sol?
15 jours
température min que peut tolérer le soya?
-2,8
début période critique de lutte aux mh dans soya?
1er feuille trifoliée déroulé
est-ce qu’un stress au stade R2 (plein floraison) peut nuire au rendement su soya?
non
à quel moment la fixation de l’azote du soya s’active ++
R2 , pleine floraison
je veux choisir un blé, quel cote de fusariose (1-9) dois-je choisir?
1 ou 2
caractéristiques avoine nue et vêtue?
nue :
- ++ protéines et glucides (un peu comme mais)
- rendement - élevé
- marché pour chevaux pt porcs
vêtue :
- bcp de fibres
- rendement plus élevé
qu’est-ce que la date de maturité physiologique?
la date ou l’hybride de mais atteint 35% d’humidité
quelle critère dois-je regarder en priorité pour l’avoine
la verse comme elle y est sensible
la fusariose elle n’est pas très sensible
les 4 choses à regarder afin de choisir la séquence des cultures?
1.Conditions pédoclimatiques:
région (zone d’UTM)
type de sol (sable, loam, argile, pente, roches, etc.)
2.Exigences des cultures:
fertilisation, compétitivité face aux mauvaises herbes
sensibilité maladies, insectes
3.Volumes et nature des engrais organiques: lisier et fumier
4.Capacités d’entreposage et équipements: silos, système de
séchage, faux flexible (soya), andaineuse (canola)
complète la phrase :
les pratiques conservant plus de X% de résidus sont considérés comme des pratiques de conservation des sols
30%
avantages du travail réduit?
- incorporation engrais,herbicides, amendements et nivellement possible
- moins exigeant en énergie et en temps
- augmente la protection du sol contre érosion éolienne et hydrique
désavantages du travail réduit?
- réchauffement et assèchement moins rapide
- chisel et pulvérisateur exige des conditions plus sèches que la charrue
- adaptation des équipement nécessaires
avantages du travail conventionnels?
- système bien connue, gestion du sol facile peu importe le type de sol
- incorporation engrais, herbicides, amendements
- réchauffement rapide
- contrôle certains mh, maladies et insecte
inconvénient travail conventionnel?
- demande énergie et temps + GES
- vulnérabilité du sol à l’érosion éolienne et hydrique
- risque de compactage , semelle de labour
- dilution de la m.o ds profil du sol
avantages semis direct?
- protection du sol contre érosion
- réduction des coûts d’opérations, énergie et main d’œuvre
- plus d’activité biologique et meilleure structure du sol
désavantage semis direct?
- réchauffement lent
- adaptation des équipements semis et sarclage
- adaptation incorporation des fumiers
t de sol pour que les céréales germent?
3 degrès
quelle espèce de céréale bénéficie le + d’un semis hâtif?
le blé car diminue les risque d’infection par la fusariose
comment calculer la dose de semis des céréales?
dose = (densité de grains (grains/m2) * poids de 1000 grains) divisé par % germination
dans quel contexte devrais-je diminuer mon taux de semis de céréales?
dans le cas de céréales grainés tu diminue de 30%
dans quel contexte devrais-je augmenter mon taux de semis?
en bio pour compenser les pertes de la fonte des semis ou autre
on sème plus fort une céréale d’automne ou printemps
automne
profondeur semi céréales?
1 po
le mais se sème au combien de po?
20 ou 30 pouces
profondeur de semis du mais?
2 pouces environ
qui est plus sensible à la température du sol lors du semis mais ou soya?
soja
je suis une plante plastique qui suis-je
soya
profondeur des semis de soya?
1,5 pouces
