exam final Flashcards
1
Q
C’est quoi la structure de base d’un acide aminé
A
NH2—C(R)—COOH
2
Q
Quel est la forme majoritaire de l’acide aminé
A
L
3
Q
C’est quoi le code de l’acide glutamique
A
Glu et E
4
Q
C’est quoi le code de Acide aspartique
A
Asp et D
5
Q
C’est quoi le code de l’alanine
A
Ala et A
6
Q
C’est quoi le code de l’arginine
A
Arg et R
7
Q
C’est quoi le code de la asparagine
A
Asn et N
8
Q
C’est quoi le code de la cystéine
A
Cys et C
9
Q
C’est quoi le code de la glutamine
A
Gln et Q
10
Q
C’est quoi le code de la glycine
A
Gly et G
11
Q
C’est quoi le code de l’histidine
A
His et H
12
Q
C’est quoi le code de l’isoleucine
A
Ile et I
13
Q
C’est quoi le code de la leucine
A
Leu et L
14
Q
C’est quoi le code de Lysine
A
Lys et K
15
Q
C’est quoi le code de la méthionine
A
Met et M
16
Q
C’est quoi le code de la phénylalanine
A
Phe et F
17
Q
C’est quoi le code de la proline
A
Pro et P
18
Q
C’est quoi le code de la Sérine
A
Ser et S
19
Q
C’est quoi le code de la thréonine
A
Thr et T
20
Q
C’est quoi le code de la tryptophane
A
Trp et W
21
Q
C’est quoi le code de la tyrosine
A
Tyr et Y
22
Q
C’est quoi le code de la valine
A
Val et V
23
Q
C’est quoi la chaine latérales de la glycine
A
H
24
Q
C’est quoi la chaine latérales de l’alaline
A
CH3
25
C'est quoi la chaine latérales de la valine
CH(CH3)2
26
C'est quoi la chaine latérales de la leucine
CH2CH(CH3)2
27
C'est quoi la chaine latérales de l'isoleucine
CH(CH3)CH2CH3
28
C'est quoi la chaine latérales de la methionine
CH2CH2SCH3
29
C'est quoi la chaine latérales de la proline
cyclopentane avec 4C et 1 NH
30
C'est quoi la chaine latérales de phénylalanine
CH2--Aromatique
31
C'est quoi la chaine latérales de tryptophane
CH2-cyclopentane-aromatique
32
C'est quoi la chaine latérales de la sérine
CH2OH
33
C'est quoi la chaine latérales de thréonine
CH(OH)CH3
34
C'est quoi la chaine latérales de la tyrosine
CH2--Aromatique--OH
35
C'est quoi la chaine latérales de asparagine
CH2C=O(NH2)
36
C'est quoi la chaine latérales de glutamine
CH2CH2C=O(NH2)
37
C'est quoi la chaine latérales de la cysteine
CH2SH
38
C'est quoi la chaine latérales de la lysine
CH2CH2CH2CH2NH2
39
C'est quoi la chaine latérales de arginine
CH2CH2CH2NHC=NH(NH2)
40
C'est quoi la chaine latérales de la histidine
CH2--cyclopentane avec 3C, 1N et 1NH
41
C'est quoi la chaine latérales de l'acide aspartique
CH2COOH
42
C'est quoi la chaine latérales de l'acide glutamique
CH2CH2COOH
43
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de l'acide glutamique
Polaire, chargés négativement
44
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de l'acide aspartique
Petit, Polaire, chargée négativement
45
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de l'alanine
hydrophobe, petit, minuscule
46
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de l'arginine
Polaire, chargée positivement
47
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de l'asparagine
Petit, polaire
48
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de la cystine
hydrophobe, petit
49
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de la cystéine
hydrophobe, polaire, petit, minuscule
50
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de la glutamine
polaire
51
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de la glycine
Hydrophobe, petit, minuscules
52
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de la histidine
hydrophobe, aromatiques, polaire chargée positivement
53
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de la isoleucine
hydrophobes, aliphatiques
54
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de la leucine
hydrophobes, aliphatiques
55
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de la lysine
hydrophobe, polaire chargé positivement
56
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de la méthionine
hydrophobe
57
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de la phénylalanine
hydrophobe, aromatiques
58
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de la proline
petit
59
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de la sérine
petit, polaire
60
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de la thréonine
hydrophobe, petit, polaire
61
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de la tryptophane
hydrophobe, aromatiques, polaire
62
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de la tyrosine
hydrophobe, aromatiques, polaire
63
C'est quoi les propriétés physico-chimiques de la valine
hydrophobe, aliphatiques, petit
64
C'est quoi le point isolélectrique (ISO)
Le point isolélectrique est le le point ou le pH auquel l'acide aminé a une charge nette de 0
65
Pourquoi il y deux ou plus de groupes ionisables
Il y a 2 ou plus groupes ionisables, puisqu'il y a la fonction carboxyle et la fonction amine.
66
Que font K1, K2 et KR
K1: constante de dissociation pour la fonction carboxylique
K2: constante de dissociation pour la fonction amine.
KR: constante de dissociation pour la chaine latérale
67
Qu'elle est la formule de l'équation de Henderson-Hasselbalch
K = [A-][H+] / [HA]
[H+] = K [HA]/[A-]
log[H+] = logK + log([HA]/[A-]) - log[H+] = pH (par définition)
- logK = pK (par définition)
pH = pK – log([HA]/[A-])
pH = pK + log ([A-]/[HA]
68
Que fait la loi d'Henderson-Hasselbalch
elle permet de determiner le pH à partir des concentrations de l'acide et de sa base conjugée et le ratio des formes ioniques de l'acide aminé à un pH donné
69
Qu'est ce qui arrive quand la concentration de la forme protonée et non-protonées est identique
le pH de la solution égale 0
70
C'est quoi l'équation pour calculer le point isolélectrique
avec la moyenne des pK à droite et à gauche du point isoléctrique
(pK1+pK2)/2
71
Qu'est ce qu'une liaison peptidique
liaison entre une fonction amine et un carboxyle qui relache une molécule d'eau
72
Comment ce fait la nomenclature des dipeptides
on remplace le suffix -ine par -yl et on garde ine pour le dernier acide aminé
73
comment ce fais la nomenclature du tryptophane dans les dipeptides
tryptophyl-
74
comment ce fais la nomenclature du glutamate dans les dipeptides
glutamyl
75
comment ce fais la nomenclature du glutamin dans les dipeptides
glutaminyl
76
comment ce fais la nomenclature du asparte dans les dipeptides
aspartyl
77
comment ce fais la nomenclature du asparagine dans les dipeptides
asparaginyl
78
C'est quoi le carbone Phi et Psi
Phi carbone à côté de l'amine
psi carbone à côté du carboxyl
79
Qu'est ce qui arrive quand phi et psi son du même côté
sa forme une configuration cis
80
Qu'est ce qui arrive quand phi et psi son de côté opposé
sa forme une configuration trans
81
Qu'est ce qui est special de la configuration trans
la configuration trans est énergétiquement favorable, à cause de l'ecombrement stérique entre les chaines latérales de la configuration cis. Configuration trans est plus stable sauf pour la proline.
82
qu'est ce que la structure primaire des protéines
La structure primaire est la séquence des acides aminés
83
qu'est ce que la structure secondaire des protéines
Les structures secondaires est le repliement local adopté d'une séquence. entre hélice alpha et feuillet beta. structure est formé par le squelette protéique
84
Comment est ce que les hélice alpha se stabilise.
Ils sont stabilisé par des ponts alpha entre c=o et n-h
85
Quand est ce que l'hélice alpha est adoptée
elle est adopté lorsque la torsion autour de psi = -47 et phi = -57
86
Comment ce fait les ponts hydrogènes des feuillets B
elles se font entre la paire d'électrons de l'atome d'oxygène d'un lien peptidique et l'hydrogène sur un autre feuillet
87
qu'est ce que la structure tertiaire des protéines
la structure tertiaire est le repliement global adopté la protéine
88
Qu'est ce que l'élément clé de la structure tertiaire
l'intéraction hydrophobe
89
Qu'est ce que l'intéraction la plus forte des structures tertiaires
le pont disulfure entre deux cystéines car ceci est un lien covalent
90
c'est quoi l'hierachie des forces d'intéractions
covalente > ionique > hydrogène > van der Waals
91
Où est situé la kératine
elle est situé dans une couches superficielles de l'épiderme, poils, cheveux et ongles
92
de quoi est constitué la kératine
la kératine est constitué de deux hélices alpha
93
Où est situé la soie
la soie est stockée sous une forme soluble dans des glandes du vers à soie, puis est converti en une structure fibrillaire insoluble
94
de quoi la est constituée la soie
elle est constituée de chaînes bêta antiparallèles formant des feuillets
