Exam 2: Alimentation Flashcards
Distinguez la sous-alimentation de la mauvaise alimentation.
Sous-alimentation: Manque de nourriture (repas caloriques)
Mauvaise alimentation: Carences nutritives ( pas protéines, repas vides)
Quels sont les obstacles d’une saine alimentation? Donnez un exemple.
- Manque de diversité ex: Pâtes toute la semaine.
- Manque de matériel ex: Pas les équipements pour faire un ragoût.
- Difficultés d’approvisionnement ex: Accessibilité aux épiceries.
- Manque de connaissance et d’habiletés ex: Parents ont pas appris à cuisiner.
Quels sont les deux approches utilisées?
- L’approche centré sur l’individu.
- L’approche alternative.
Quels sont les caractéristiques de l’approche centré sur les individus?
- Banques alimentaires
- Bons de nourriture échangeable.
- Repas offerts gratuitement ou à faible coût.
Qui sont les acteurs participant dans l’ACI.
- Paroisses.
- Écoles.
- Épiceries.
- Club sociaux.
- Organismes communautaires.
Quels sont les avantages/limites de l’ACI.
Avantages:
- soulage la faim, répond aux urgences, favorise réussite scolaire, crée solidarité entraide.
Désavantages:
- dépendance, humiliation, rapport de domination, pas une solution durable.
Quels sont les caractéristiques de l’approche alternative?
- Participation des usagers.
- Développement des habiletés/connaissances.
- Susciter entraide, solidarité, briser isolement.
- Respect et dignité.
Nommez deux (2) exemples de services en lien avec l’AA.
- Les cuisines collectives.
- Les magasins partage.
Qui sont les acteurs de l’AA?
- Organismes communautaires.
- Municipalités.
- Écoles.
- Certaines entreprises.
- Gouvernement.
Quels sont les avantages/limites de l’AA?
Avantages:
- Préserve la dignité, favorise la prise en charge, peut être un tremplin pour sortir de la pauvreté.
Limites:
- Plus exigeant, +- adéquat pour certains individus, accessibilité plus réduite.
