Evaluación dietética

Question 1

Objetivos de la ED

Answer 1

Identificar riesgos nutricionales
Detectar pacientes con riesgos
Generar politicas publicas
Fines comerciales

Question 2

La ED se encarga de cuantificar estas 2 cosas:

Answer 2

consumo energético y nutrimental

Question 3

Es una comparación de lo que el paciente come vs lo que debería consumir

Answer 3

porcentaje de adecuación

Question 4

La ED proporciona dx (V/f)

Answer 4

Falso

Question 5

Escolaridad
Edad
Errores inertes a la memoria
hábitos, gustos y costumbres
condiciones y compromiso son errores que corresponden a:

Answer 5

El individuo

Question 6

Problemas que presenta el evaluador o herramienta

Answer 6

Capacitación
Error en indicaciones
Error en selección de metodo
Estimación de porciones

Question 7

Incluye las opciones más comunes para cada tiempo de comida

Answer 7

DH

Question 8

Recopilación de la frecuencia de consumo de los aliemntos

Answer 8

Frecuencia de consumo

Question 9

Registro de pesos y cantidades consumidas en un periodo determinado

Answer 9

Pesos y medidas

Question 10

Registro de lo consumido en un periodo determinado

Answer 10

registro de aliementos

Question 11

Consumo de A & B del día anterior

Answer 11

R24 hrs

Question 12

Herramienta que se usa como complementaria

Answer 12

Frec. aliemntos

Question 13

Corresponden a métodos restrospectivos

Answer 13

Dieta habitual, frecuencia, R24

Question 14

Corresponden a métodos prospectivos

Answer 14

Diario de aliementos
Pesos y medidas

Question 15

Método que indica la dieta actual

Answer 15

R24

Question 16

Metodos cualitativos

Answer 16

CF
PyM
DH
DAlim

Question 17

Métodos cuantitativos

Answer 17

R24
PyM
DA
CF

Question 18

Características cualitativas

Answer 18

Preferencias
Apego a dieta
Forma de prep
Gustos

Question 19

Caracteristicas cuantitativas

Answer 19

Cantidades ingeridas
Estimación de igestión de Nut
Kcal y gramajes

Question 20

Días que debe ser aplicado el DA como mínimo

Answer 20

3

Question 21

Los antecedentes dietéticos nos permiten concor alergías (V/ F )

Answer 21

verdadero

Question 22

NOM que habla del proceso de evaluación dietética

Answer 22

043

Question 23

Los antecedentes dietéticos nos pemriten concer:

Answer 23

Cultura
Economía
Enf, crónicas
Fact. gastrointestinales
Salud oral y dental
Patrones de comida

Question 24

Los factores gastrointestinales hacen referencia a:

Answer 24

Problemas y frecuencia de agruras, distensión, flatulencias, diarrea así como uso de laxantes, antiacidos etc

Question 25

Una dieta completa es:

Answer 25

la que tiene todos los nutrientes

Question 26

Son los 3 gps de nutrientes

Answer 26

Frutas y verduras
Cereales
AOA

Question 27

Dieta adecuada es:

Answer 27

la que no sacrifica ninguna característica y es acorde a los gustos de la persona

Question 28

De una comida a otra hay diferentes grupos de aliemtos, hace referencia a una dieta:

Answer 28

variada

Question 29

Una dieta _____ tiene la proporción adecuada de nutrientes

Answer 29

equilibrada

Question 30

Herramienta considerada como Gold Standard

Answer 30

Registro diario de alim

Question 31

RDA solo son aproximaciones y PyM son exactas (V/F)

Answer 31

Verdadero